【彰化。埔鹽】人文風青庭園餐廳。香草花水植物鍋。輕食套餐

 【彰化。埔鹽】人文風青庭園餐廳。香草花水植物鍋。輕食套餐

近臨鹿港小鎮的「人文風青」庭園，有最自然的景觀特色及濃厚的人文傳統，分室內美學主建築餐廳

與戶外花園露天咖啡座，提供輕食套餐、香草花水植物鍋、香醇咖啡、健康養身茶及可口點心等。園

內有各式花草樹木，鳥語花香，蝴蝶飛舞，遠離塵囂感受徐風、綠草、美景，啜飲杯濃郁的咖啡，享

受沉思、談心、互訴衷曲。 

 

餐廳入口

 

整座餐廳建築周圍都被綠色植物包圍

在這邊用餐格外有氣氛

 

餐廳入內需要換上室內拖鞋

 

一樓咖啡廳吧檯

 

一樓咖啡廳雅座

 

餐廳在樓下

可以選擇步行下樓或搭電梯

 

我們這次用餐的位置

坐落於落地窗前

整片綠意映入眼簾

好喜歡這樣的用餐環境

 

 

這次來人文風青庭園餐廳用餐

最主要是要品嚐香草花水植物鍋

"香草"這個名詞很常用在各式餐飲上

但是"花水"這個名稱用在餐飲的菜單上

不禁讓我感到好奇

於是好奇的愛吃之旅就此展開囉~

香草花水植物鍋

中間那一小瓶白色的就是花水

 

鍋物的香草蔬菜很新鮮

 

店內的青菜跟花水店家在自己的溫室網有機種植

標榜無農藥

 

準備開始下鍋汆燙

 

然後倒入花水

花水是香草蒸餾水

可以添加在鍋底增加鍋物香味

 

 

這邊也有提供輕食套餐

 

套餐餐前沙拉

 

香橄杏鮑菇豬排

 

馬鈴薯

 

香橄杏鮑菇豬排

豬排上面黑色那層是用黑橄欖+杏鮑菇混合製作而成

 

南瓜濃湯

 

附餐飲料

 

在食用完畢後

整體感覺很滿意

新鮮的花草香水植物鍋

還有輕食套餐健康又不油膩的烹調

是會讓人再訪的餐廳

飯後我們就到庭園裡面散散步吧

 

 

 

 

 

 

 

在餐廳後方有店家的溫室網蔬菜園

也可以參觀

還可以在現場買自己喜歡的蔬菜回家

剛剛鍋物裡面的蔬菜都是來自於這裡

 

 

 

人文風青的停車場很大

不怕沒有位置可以停

人文風青庭園餐廳

地址：彰化縣埔鹽鄉大有村員鹿路三段77號之15

電話：04-8660201