[食記] 南投 南投市 || 小米蛋餅 || 在地人的好厝邊，出外人的好冰友

攤位位址：南投縣南投市復興路101號 (南投臺灣銀行正對面)

電話：0935-393441

販售時間：15:00--賣完為止
遠遠一看還以為這是在賣什麼？(́一◞౪◟一‵)
被遮雨棚遮住一半的字，

就變成了「小木蛋餅」，敢情老闆你是叫小木嗎?




沒有啦！這個吼，南投人在地人都知道，

在復興路上台灣銀行正對面有一個賣蛋餅的攤子，

每到下午總是排著長長的隊伍，不僅如此，香味也是飄香十里，

幸好我來的時間比較沒人，要是等...大家下班放學都來了我就要排到不知道哪裡去了...



一台小小貨車締造大大的經濟奇蹟啊，人客！

老闆是什麼時候開始也賣起了純手工饅頭了呀?



老闆的蛋餅皮是用小米製成的，非麵粉唷，

吃起來特別，而且現桿現煎！




一邊忙著顧爐火，還要一邊擀皮的老闆，

幸好還有老闆娘幫手，

不然小米蛋餅可就變成煎餅了ლ(╹◡╹ლ)








熟練的手法，把兩邊餅皮都要煎的酥酥的，

快速地翻面，然後打一顆蛋，還要加蔥花，

整個過程一次到位！






再來就是對面的老闆娘料理時間了。







老闆娘會問你要不要加辣醬，辣不會辣啦，我覺得是甜辣醬耶，






先抹蒜蓉醬，再來甜辣醬，再撒黑胡椒，






快速地捲起來，老闆娘是神快手耶！！






裝袋就完成了唷！





我加了兩杯奶茶，一杯10元，好開心好滿足的感覺，

哈哈哈，剛好就有人在排隊了，我要閃囉。喔耶






到車上就開始迫不急待想要大口吃，

整個好香，




蛋餅皮是用小米做的，現桿現煎，特製的餅皮外皮香酥，

但是又不失Q勁，跟其他餅皮不同的地方就是在這裡！

而且加了蛋，還有大把的香蔥，我整個香味撲鼻阿我，

原本賣15元，直到最近一年才漲到20元，但仍是很划算，

誠心推薦大家來南投必吃的小吃唷。ლ(╹ε╹ლ)



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