韓國自由行2013【10】釜山.PRO醬油蟹專門店

輕旅行圖片-1

去年韓國自由行在火爐緣閣品嚐韓牛時,附送了兩隻小小的辣醬油蟹!
就是她,令KsMeow再也不懼怕吃生蟹!
這次做足資料搜集,找到一間爆紅的醬油蟹專門店...

輕旅行圖片-2

輕旅行圖片-3

餐前小吃,味道不錯!

輕旅行圖片-4

極足料海帶湯

這間醬油蟹專門店(프로간장게장)在日本也有分店,感覺厲害!
在韓國當地也有數間分店,
其中以首爾新沙分店較多朋友選擇!
 
KsMeow今次自由行,前半部份都在釜山區域遊走,
PRO醬油蟹在海雲台也有分店,
那就分享這間吧!





輕旅行圖片-5

兩隻小母蟹雖索價w55,000,但絕對足夠二人份量!

輕旅行圖片-6

侍應會把蟹拆成一件件,方便進食!

大家不要以為生蟹很腥臭,
其實新鮮的螃蟹,若配合蔥、蒜、秘製醬汁醃製,一點也不帶腥!
吃前侍應會在妳面前,把蟹拆成一件件,方便進食!
蟹膏橙橙紅紅美得像咸蛋黃般,
蟹肉則晶瑩剔透亦具彈性,新鮮非常!
 
輕輕吸吮,
肥美的蟹膏跟鮮甜的蟹肉輕輕的滑入咀里,
感覺像吃蟹味果凍般,入口即化!
 
口腔充滿著甘甜,暫時是KsMeow在韓國吃過最回味的!
難怪旁邊的日本食客都邊吃邊讚Oishi!

兩隻小母蟹雖索價w55,000,
但絕對足夠二人份量,因蟹膏超級多呢!
吃到後段小不免有些飽滯感,幸好我們未有點大蟹,
否則太奢侈浪費了!

輕旅行圖片-7

肥美的蟹膏跟鮮甜的蟹肉輕輕的滑入咀里,感覺像吃蟹味果凍般,入口即化!

輕旅行圖片-8

w20,000的蟹膏拌飯同樣值得一試!

輕旅行圖片-9

軟滑的蟹肉伴著鮮甜的蟹膏,還配上一隻生蛋黃令蟹肉更柔軟滑膩!

除醬油醃蟹外,w20,000的蟹膏拌飯同樣值得一試!
相對生蟹,這個拌飯中的蟹膏跟蟹肉就沒有混入太多的調味,
更能吃到原汁原味!
 
軟滑的蟹肉伴著鮮甜的蟹膏,
面層加了少量的芝麻及紫菜增添香味,還配上一隻生蛋黃令蟹肉更柔軟滑膩,
大口大口的完全是身在天堂般的感覺,
老土都要說句"非筆墨所能形容"!





輕旅行圖片-10

免費贈送的蒸蛋

輕旅行圖片-11

一杯是熱茶(左)
另一杯味道似紫貝天癸

輕旅行圖片-12

活章魚比一般的貴,但章魚的確較新鮮,其吸吮舌頭的力度亦較強!
順道點了活章魚(w25,000)價錢方面比往時吃過的貴,
但章魚的確較新鮮,其吸吮舌頭的力度亦較強!
當然,沒有多餘預算的話則沒有點的必要,
始終店家最出名的還是醃蟹嘛!
 
另外,釜山店有送我們蒸蛋,
但還是嫩滑的蒸水蛋較合我胃口,送的就無所謂啦!
人間美味的確如此,大家即管懷著勇氣一試!
相信會有意想不到的驚喜!





輕旅行圖片-13

釜山【海雲台】分店地圖

輕旅行圖片-14

首爾【新沙】分店地圖

前往PRO醬油蟹專門店(프로간장게장)方法可參考上面地圖
第一張地圖是釜山海雲台店,第二張是首爾新沙店,
小分享完畢,下回待續!
有興趣可按 主頁 或 Facebook 欣賞其他文章!
 
 

加入好友,不再錯過限時好物!

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類