嘉義.阿潘肉包

店名:阿潘肉包
地址:嘉義市文化路447號
電話:05-2327443
營業時間:14:00~賣完為止,周六、日公休

    因為熱心網友JUST TO EAT的情報,才得知這家阿潘肉包。在網路查
詢相關食記時,雖然頗受好評,但營業時間之特別讓人吃驚。

  以前總覺文化路夜市的宵夜場商家很難拜訪,現在才知道有更難親
近的店家。阿潘肉包下午兩點才開始營業,賣完便截止,以它的受歡迎
程度,我想下午四五點熱門商品多半就售罄。這就表示平日下班再去也
買不到了,但六日又沒營業,這麼殘忍的時間實在讓人扼腕,幸好剛巧
今天下午有事到市區出差,便抓緊時間來到阿潘肉包。


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  才正值兩點出頭就看到不少客潮,還好最想買的咖哩餃仍有不少在
櫥窗裡。店家除了咖哩餃外,還有許多其它小點,掙扎很久才挑了幾樣
帶走。

咖哩餃 17元 起司饅頭 15元 小豆沙 5個10元 堅果塔 30元

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  咖哩餃是所有東西裡最愛的。酥香全到位的外皮,搭著濃郁的咖哩
內餡,裡頭還夾雜肉塊和軟嫩的洋蔥片,整個滿足,難怪咖哩餃總是很
快就被搶光。


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  店家的饅頭類產品頗合自己喜好,因為是走膨鬆帶香甜的麵糰路線
,但仍帶了些嚼勁。起司饅頭裡捲上了鹹香適中的起司,更襯了饅頭麵
糰的那份甘甜。


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  小豆沙不像一般豆沙包,而較似小饅頭穿了個細隧道後灌入豆沙。
這樣的好處是對不嗜甜者來說,一來份量剛好,二來豆沙的香甜不至太
過,反而與鬆軟麵糰相輔相成。


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  堅果塔是當中最貴卻最不驚豔者。底層酥脆的餅乾有點像西式小喜
餅的味道,頂上的堅果真材實材,只是整體對我來說稍嫌甜膩。雖然知
道堅果成本不低,但以份量和價位一併考量的話,感覺還是買其它產品
划算些。

  店家的肉包、芝麻包和天使蛋糕也讓自己非常好奇,可惜以這個不
易接近的營業時間來說,要再訪可能頗有難度。


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