|| 湯寶藥膳排骨 ||
店址:台中市東區精武東路125號
電話:04-22138238
營業時間:下午三點至凌晨三點
公休日:每月的5號、20號
來訪日:2012/11/24、11/30
那天拍完了情人橋和清新橋,
冷冰冰的身體需要來點熱湯才能夠暖和起來,
於是ACC帶我來到他大學常來的這家湯寶藥膳排骨。
人還真不少。
大概是天氣變冷了,大家也都需要一碗暖暖的熱湯吧:)
菜單在桌上自己拿,
填好送出去,
吃完再付錢^_^
一進去坐下,看到菜單我絲毫不手軟,
ACC只是點個藥膳支骨湯,$80;還有一個麵線,$30;然後鵝米血,$40
結果我一劃就是...魯白菜,$30;藥膳排骨湯,$70;油豆腐,$20;燙青菜;$30
好扯,我應該是豬。
店裡也沒有什麼特別的裝潢之類的,
有的話就是牆上掛的這些吧。
像是這個,
勸大家飲酒的一些標語,
也是啦,藥膳裡面多多少少會摻一些藥酒,
好讓身體快快得到暖身的作用。
醬料區有兩種我都有裝,
一個是辣椒醬油,一個很像...豆乳?
因為我也不知道ACC要沾哪一個XD
所以就兩個都裝回來了阿。
沒多久,ACC的藥膳支骨就上桌了,
挖,你看這個煙霧瀰漫的樣子,
就知道有多燙,多熱,
裡面有10來根支骨,
支骨跟排骨的不同就在於它是一支一支的(廢話,巴頭) <( ‵□′)───C<─___-)||
可是我說的也沒錯啊,排骨肉比較多啦,支骨就比較少囉,
但我就不懂支骨是要吃什麼咧?
湯喝起來不會有很重的中藥味,
非常順口不會苦,相當好喝,而且超燙的啦,
所以對於快被冷死的我們,喝下去就整個都熱起來了,還猛擦汗。
這個湯滿大碗的,另外要說的是喝完之後可以續湯,
所以算是滿超值的一樣膳品。
我的藥膳排骨隨後也上桌了。
你看也是一直在冒熱氣,
現在看到還是好想再來一碗喔,
哈哈,一樣湯喝起來是不會苦的,
沒有重的中藥味,很順口。
畢竟我也不是一個很愛喝補品的人<( ̄ c ̄)y▂ξ
不過這個藥膳排骨的味道我相當喜歡。
不愛吃補的人可以來嘗試看看。
裡面的排骨也是10來塊喔,整個就浮出湯面了。
不過他的排骨不像我在夜市吃的那樣肉沒多少就要丟了...
肉還滿有得咬的ψ( ̄︶ ̄)ψ
如果把所有的骨頭都堆在一起都疊成一個大盤子了呢~
麵線,我們一人各叫一盤。
ACC說要淋上辣椒醬油會超好吃,
我先嘗試吃了原來的味道,
我覺得原味就滿不錯的,因為有蔥花、蔥油酥的香味整個香氣迷人阿,
後來吃到剩三分之二我就把辣椒醬油,倒進來拌一拌,
果然內行啊!
好粗,真的很好粗,
辣椒醬油果然是提味好夥伴~
結果還再去裝了一次辣椒醬油~"~
根本是來吃辣椒醬油的阿我們。
鵝米血
ACC愛吃米血這件事我想跟他吃過飯的都知道了...
他走到哪必點耶~"~
實在是講不聽阿,這次他點的是鵝米血,
他就是喜歡那種裡面米很多或是米很大顆的米血,
這一盤他可吃的津津有味了。
魯白菜
這個魯白菜,滷得很軟爛,
看顏色就知道,入味與否囉,
看這顏色深,而且吃起來也相當有味道,
不像有些店或自助餐,顏色不對,當然入味就不用說了,
根本不叫魯白菜阿~叫燙青菜好了 ┐(─__─)┌
油豆腐
我從小就很喜歡吃油豆腐耶,
每次去吃南投意麵都會點一份,只是以前一份三個$10,
現在都漲到$20了。
這個我都會加甜辣醬來吃,不過我這次是沾這個辣椒醬油喔,
哈,好好吃,又辣又香又有點嗆,
真得過癮。
燙青菜
燙青菜也是汆燙的剛剛好,
加上蔥油酥整個就超香的啦,
這個還脆脆的勒~
整體來說這家的藥膳湯,可以續湯這點就直直的中了我的心啊。
冬天冷冰冰當然就是要喝熱湯,下次我去曝新桃花源橋我還要還要來~~
而且麵線也超好吃,大盤又滿意,香噴噴,加了辣椒醬油之後整個美味。
下次有機會路過太平這家,別忘了來嚐嚐看啦~
台中大坑風景系列文 (點擊即可連結文章)
[攝影] 台中 北屯區 || 大坑夜曝 || 三座美麗橋樑的巡禮