這家餐廳的招牌菜是什麼？

這家餐廳的招牌菜有土產牛肉湯、招牌魯肉飯、功夫炒牛肉、有機燙青菜等。

這家餐廳有提供外送服務嗎？

是的，這家餐廳有提供便當外送服務，消費滿600元以上即可外送。

這家餐廳有什麼優惠活動？

這家餐廳提倡早餐喝牛肉湯習慣，凡於9:30前店內或外帶都可享有滷肉飯免費的招待，並且現在消費滿100元，就可以蓋一個集點，集滿十點送一碗價值100元的土產牛肉清湯。

＜新竹美食＞土產牛肉湯-冉牛

最後更新 2012.05.31
作者：小曼

當日的台灣牛肉口感鮮美，濃郁
簡單川燙就可以非常可口鮮甜

＜新竹美食＞土產牛肉湯-冉牛,滷肉飯,牛肉麵-2

越來越喜愛住在這裡，因為慢慢感受到查理大人說的一切
這裡生活機能真的超方便，周遭的店面一家家林立起來，吃的用的一應俱全!下個樓，買甚麼都很方便！
恩＜新竹美食＞土產牛肉湯-冉牛,滷肉飯,牛肉麵-3 ～查理果然沒騙偶
最近，又發現了一家好吃的美食點，當然要大肆宣傳一下啦！
好吃的ˋ好康的ˋ好玩的ˋ好笑的.....都要跟大家一起來分享
上次分享了不塞牙縫的段純貞牛肉麵http://blog.yam.com/charleemian/article/28876963
＜新竹美食＞土產牛肉湯-冉牛,滷肉飯,牛肉麵-4

乾淨的店面ˋ明亮，但座位不甚多＜新竹美食＞土產牛肉湯-冉牛,滷肉飯,牛肉麵-6 一進門大大的紅招牌，非常醒目＜新竹美食＞土產牛肉湯-冉牛,滷肉飯,牛肉麵-7

這回來介紹好喝的土產牛肉湯~~~
每個星期五查理快下班時，總要趕快MSN問一下查理今晚想吃甚麼，因為周五周六周日小曼周休三天不下廚啦！
最近，還發現住家附近開了不少家新的餐飲店，所以想去試試品嚐一下!
這天晚上，冷的有點讓人想喝熱熱的湯，吃暖呼呼的現炒菜
這時，腦袋中首選就是這家位於公道五路上的＂冉牛＂

傳統本土牛肉美食
土產牛肉湯
招牌魯肉飯
功夫炒牛肉
有機燙青菜

住址：新竹市公道五路二段405號
外送專線：5166077
營業時間：AM7:00-PM14:00 PM17:00-PM21:30

吃牛肉的好處，這裡有告訴你唷～

開放式廚房，可以監視到環境的衛生與否

一切採自取方式，自己來動手

菜單中有湯類ˋ快炒類ˋ青菜ˋ魯菜及飯類

第一次嚐鮮，先來個基本盤＜新竹美食＞土產牛肉湯-冉牛,滷肉飯,牛肉麵-14

白飯及牛肉清湯
吃吃關山米的白米飯味道如何？喝口清湯感覺口感如何？

牛肉都來自台灣牛，所以新鮮營養
老闆說：土產牛肉是吃”鮮”,但鮮不完全等同於”嫩”!
進口牛肉一定經過aging,牛肉纖維都腐化了,自然會嫩!
有些人工添加物可以加速纖維斷裂!已經放三天的牛肉加上人工添加物後吃起來比當天的還嫩您知道嗎?新鮮牛肉一定會有纖維,嫩不嫩主要是部位的差別,這裡採用的是和台南的牛肉湯店同等級的肉。在台南,我們會趁牛肉湯剛端上來時,先將肉撈起放小碟上,避免肉被泡在湯裡太久變老,建議您可以試試看～
牛肉清湯熱熱喝很舒服，有股中藥淡清香的味道，不油膩～我跟查理大人都覺得口感不錯＜新竹美食＞土產牛肉湯-冉牛,滷肉飯,牛肉麵-16

嫩薑絲炒牛肉
薑絲吃下肚全身舒暢，在配上嫩牛肉爽口，麻油味香氣逼人

魯味燙青菜
可選擇新鮮時蔬的種類及醬汁（蒜味ˋ魯味）

高麗菜炒牛肉
蠻下飯的一道手工菜，看似容易，但是火侯掌握卻很重要

被我們掃的一乾二淨～～所以，算不錯吃
再來＂搞關＂的機率，100%..................

冉牛，還有賣中式早點唷！
早起喝牛肉湯，活力中式早點！
冉牛提倡早餐喝牛肉湯習慣，凡於9:30前店內或外帶都可享有滷肉飯免費的招待!
這項優惠到十二月底前，所以找天早上我也要來試試～

不過，第二天我來吃午餐，哈哈....因為還是起不來啦!
這次，老闆請我吃這盤滷味
但天下沒有白吃的午餐，要填寫問卷啦～

今天想吃不一樣的，招牌滷肉飯來一碗
感想:吃滷味時我覺得搭白飯比較剛好，不然會覺得有點太鹹

蒜味燙青菜一盤

土產牛腩湯

不會讓人吃到肥肉很不蘇胡的滷肉～讚！

北港麻油炒牛肉
吃起來味道跟嫩薑絲炒牛肉極像似咧.......但是薑絲真的好好吃ㄚ!
＜新竹美食＞土產牛肉湯-冉牛,滷肉飯,牛肉麵-29

牛肉炒飯
若是米飯粒在Q點，口感絕對會更棒

現在來冉牛用餐消費滿100元，就蓋一格集點
集十點送一碗價值100元的土產牛肉清湯唷~~
＜新竹美食＞土產牛肉湯-冉牛,滷肉飯,牛肉麵-31

冉牛還有便當外送服務
６００元以上即可外送
誰說新竹喝不到新鮮土產牛肉湯？
這裡就有讓你暖呼呼全身的湯頭........有機會可以來嚐嚐
我跟查理覺得在這裡用餐若是價位再便宜點，或許生意會更好＜新竹美食＞土產牛肉湯-冉牛,滷肉飯,牛肉麵-32

常見問題 Q&A »

這家餐廳的招牌菜是什麼？

這家餐廳的招牌菜有土產牛肉湯、招牌魯肉飯、功夫炒牛肉、有機燙青菜等。
這家餐廳有提供外送服務嗎？

是的，這家餐廳有提供便當外送服務，消費滿600元以上即可外送。
這家餐廳有什麼優惠活動？

這家餐廳提倡早餐喝牛肉湯習慣，凡於9:30前店內或外帶都可享有滷肉飯免費的招待，並且現在消費滿100元，就可以蓋一個集點，集滿十點送一碗價值100元的土產牛肉清湯。