這次要跟大家分享的美食是位於宜蘭員山鄉的八甲休閒魚場
八甲休閒魚場餐廳部一樓為合菜式
二樓為簡餐式
而二樓的簡餐料理中有屬香鱘套餐最為搶手
香鱘套餐每日限量販售
所以建議要去品嚐香鱘套餐的人要事先預約唷!
二樓餐廳部的位置
餐墊
這個餐墊上面的8+ 就是八甲的意思
很有創意吧!!
這是二樓簡餐部的菜單
也有火鍋跟咖啡可以選擇
接下來我們就來上菜吧~
XO醬手工豆腐
豆腐很滑嫩~香Q可口
蠔油鮑魚
鮑魚滷的很入味~之前吃到的鮑魚大都是冷盤~沒想到蠔油鮑魚的口感也很棒!
泰式鱘龍魚
鱘龍魚超級好吃的~ 做成泰式口感顛覆我們的味蕾
排餐- 牛排
牛排的口感就比較一般~
養生仙草雞湯
仙草雞湯在苗栗獅潭也很出名~也在苗栗獅潭吃過幾次
感覺這邊的仙草雞湯跟獅潭的雞湯口感不一樣
各有特色
椒鹽烤香魚
對於這種SIZE的烤魚
我以前都是敬而遠之的
但這烤香魚卻很吸引我動手去夾來吃看看
果然烤的很好吃~
咖啡
甜點
八甲香魚養殖場位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-9號，台灣的香魚有90%的產量分佈在宜蘭，
而八甲香魚養殖場的年產量高達一百公噸，為90年代全國香魚產量最大的養殖場。
在魚場周圍的特有生態中，整年都有約兩千隻白鷺絲與夜鷺在近棲息，形成一壯觀的鳥類棲息地，
夜鷺為夜間覓食、白鷺為日間覓食，冬天有水鴨與灰鶴到此棲息，因此在棲息地形成一日夜交替的
特殊景觀。
一樓合菜部
二樓簡餐部
這裡的養殖場養香魚
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