【台東市。食】一次吃兩家~老東台米苔目&林家臭豆腐

電話:089-334637

▲這次ㄚ杰要為大家一次介紹兩家店

而且，這兩家店就在隔壁而已

兩家賣的米苔目＋臭豆腐被客人搭配成套餐來吃

東西可以互相端過來吃，老闆也不會怎樣

這兩家店分別是賣了五十幾年的老東台米苔目

與人氣超旺的林家臭豆腐

▲老東台米苔目店內牆上掛著復古照片，很有復古風

但ㄚ杰去的那天

店內太多客人，加上下雨天非常不方便

於是，ㄚ杰就選擇隔壁的臭豆腐座

▲米苔目店內，掛著許多美食節目的主持人到店採訪照片

可見得這家店多麼旺

▲這家店擄獲人心的關鍵，就是這純手工自製的米苔目

久煮不爛、香Q滑溜，淋上肥肉和瘦肉已經熬到化成泥的肉燥

加上當地特產的柴魚酥灑在上面

這米苔目…真的是香噴噴喔

湯頭也是很清甜唷

▲隔壁的臭豆腐也是賣了三十幾年的店家了

臭豆腐吃起來非常的酥脆

還有老闆起鍋時，是用筷子戳起臭豆腐的

用上辣椒、大蒜、醬油調出的醬汁淋上，就這樣醬汁滲進了豆腐裡

配上自己醃漬的泡菜和九層塔，這滋味是越吃越刷嘴啊

老東台米苔目

地址:台東市正氣路134號

電話:089-348952

林家臭豆腐

地址:台東市正氣路132號