不知道為什麼....聽到 銀湯匙。晶湯匙...這樣好聽的店名就有一種莫名的好感^^
原本以為是高級精緻的西餐廳....
後來看了ezTable 易訂網 的介紹才知道是泰式餐廳
這趟宜蘭羅東之旅的重頭戲....
就是到新月廣場的銀湯匙來體驗一下『泰國皇室官方單位』認證為全球『泰精選餐廳』!
自從學會透過ezTable 易訂網訂餐廳之後...我就從沒打過電話去訂位了^^
走進銀湯匙...迎面的佛像讓我感受到濃濃暹邏國度的風情!
必點的月亮蝦餅是我最推薦的料理~
皮薄餡厚 外酥內Q 蝦肉彈牙!
說真的....我沒吃過比這家更美味的月亮蝦餅了!
宜蘭銀湯匙位於新月廣場四樓
印象中銀湯匙系列餐廳都喜歡開在當地最熱鬧的百貨
像是台北101, SOGO, 京站....等等~
走進大門....迎面而來是精巧的木簾與兩旁的木雕佛像
中午12點剛過...客人不多~
我喜歡寧靜的用餐環境!
入座後....服務生斟滿水杯~
我不由自主地拿起湯匙端詳....這真的是純銀製成的嗎XD
原來....晶湯匙, 銀湯匙 都是【共同存在餐飲集團】的品牌啦~
從一根”湯匙”源起～拉近與泰式美食的距離~
把泰國料理提升到一個優雅的境界!
還沒上菜....服務人員先送上了魚露辣椒
可愛的藍白磨缽讓顧客自行決定吃辣的程度~
研磨得越細就越辣!
我們點了:月亮蝦餅 蝦醬高麗菜 紅咖哩劍筍雞丁 碳烤沙朗牛肉 涼拌青木瓜
外加飲料:羅望子汁 泰式奶茶
我最愛銀湯匙的月亮蝦餅(250元)了!
就先介紹這道菜吧^^
首先會因為她的厚度而大吃一驚!
目測應該有1.5公分左右吧~
薄薄的表皮裡面滿滿的蝦肉及魚漿
趁熱吃真的很過癮！
外皮炸的顏色金黃十分誘人
之前沒吃過這種厚度的蝦餅~
酥脆的外皮底下是彈牙的粉紅色蝦肉與雪白魚漿
搭配著甜中微酸的沾醬襯托出蝦肉的鮮甜及魚漿的彈性!
假日的新月廣場逛街購物的人潮並不多
不過銀湯匙的生意還算不錯啊~
不知不覺也客滿了耶!
涼拌青木瓜 180元
夏天吃這道涼拌很舒服~
青木瓜的脆度還不錯 小酸小辣的口味蠻能幫助我開胃的!
兩人份的白飯(50元)....用銀鍋保溫~
感覺上....在台灣吃到泰國米口感還不錯
雖然比台灣米日本米還要硬一點....不過還蠻適合搭配酸辣的泰式口味醬料!
紅咖哩劍筍雞丁(250元)
服務生會事先詢問喜好的辣度~
我們選擇正常....結果吃起來真的有點辣!
這道菜都是重口味的調味:咖哩 九層塔 香茅 辣椒 洋蔥....
劍筍很脆 雞肉還蠻嫩的....可是我覺得味道嫌複雜了點~
蝦醬空心菜 160元
炒得很入味 份量不少
碳烤沙朗牛肉 280元
這道菜就稍嫌有失水準了.....
切片後全熟的沙朗牛排就失去了牛肋脊肉的細嫩肉質
建議可以切成骰子狀 煎成5~7分保持其豐富的油脂
這樣吃起來較不乾澀~
飲料:
左:羅望子汁(60元)
右:泰式奶茶(80元)
第一次喝到羅望子汁
俗稱泰國酸子,是東南亞特產之一
羅望子天然果汁富含維生素C
酸酸甜甜的冰過更好喝~
銀湯匙的用餐環境很不錯
簡單的黑白色調點綴著鮮豔的壁飾
我喜歡這個水藍色的水杯
感覺很清涼消暑啊~
這餐吃了:月亮蝦餅 蝦醬高麗菜 紅咖哩劍筍雞丁 碳烤沙朗牛肉 涼拌青木瓜
以及飲料:羅望子汁 泰式奶茶
加上服務費一共是 1441元
刷了花旗卡還意外享了95折的優惠^^
最後算下來是1376元~
銀湯匙是各家泰國菜裡比較中高檔次的餐廳
舒適的用餐環境與服務都讓人印象深刻
因為銀湯匙....我開始愛上泰國菜囉!
銀湯匙泰式主題餐廳 宜蘭新月店
SILVER SPOON THAI FOOD TAIWAN
地址：宜蘭縣宜蘭市民權路2段38巷6號4樓(新月購物中心內)
營業時間：午餐:11:30~14:30,晚餐:17:30~22:00
平均消費：NT$400~600
官方網站：http://www.crystalspoon-thai.com
訂位資訊：http://www.eztable.com.tw/booking.php?id=484
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