濟州島旅行，海鮮真的可以一路吃不停！前面幾天吃過燉帶魚、蟹膏飯、烤鰻魚、烤鮑魚，這天我們決定換個方式，直接來上一整鍋熱騰騰的活海鮮！
這次來到的是位在道頭港附近的「三姓穴海鮮湯 道頭店（삼성혈해물탕 도두점）」，店裡最招牌的就是這鍋堆得像小山一樣的海鮮湯，鮑魚、章魚、螃蟹和各式貝類塞得滿滿滿。更浮誇的是，整鍋送上桌時，裡面的鮑魚、章魚竟然都還會動！隨著爐火加熱，鍋裡的海鮮彷彿在「跳舞」一樣，滿滿活海鮮直接在眼前現煮，光是這個畫面就讓我們忍不住拿起手機狂拍。
「三姓穴海鮮湯」在濟州頗有人氣，主打新鮮活海鮮與澎湃份量，隨著海鮮慢慢煮熟，鮑魚、章魚、螃蟹與貝類的鮮味也一點一點融進湯裡，越煮越鮮甜。等海鮮吃得差不多，最後再加入韓國拉麵吸飽整鍋海鮮精華，從第一口一路滿足到最後，喜歡吃海鮮的人真的很值得來試試。
文章重點
三姓穴海鮮湯道頭店位置與交通
「三姓穴海鮮湯 道頭店」位在濟州市道頭一洞、道頭港附近，韓文地址是「제주특별자치도 제주시 도두항서7길 23」，距離濟州國際機場不遠。對自駕旅客來說很方便，如果行程本來就有安排道頭彩虹海岸道路、梨湖木筏海邊一帶，也很適合一起排進行程。韓國旅遊時使用 Naver Map 導航比較方便，直接複製韓文店名「삼성혈해물탕 도두점」搜尋即可。
三姓穴海鮮湯道頭店菜單與價格
來這裡最主要當然就是吃招牌海鮮湯（해물탕），依人數可以選擇不同份量。海鮮鍋價格為小份 ₩60,000、中份 ₩75,000、大份 ₩90,000、特大份 ₩100,000；另外也有鮑魚生魚片、活章魚、鮑魚海鮮鍋等料理。如果第一次來，我覺得直接依照同行人數點海鮮湯就好，因為光是一鍋的內容就已經相當豐富。(價格如有調整，以現場菜單為準)
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招牌活海鮮鍋上桌，鮑魚章魚螃蟹超澎湃
來到這裡，最主要就是為了他們家的海鮮湯（해물탕）。我們點的是五人份的特大份海鮮鍋，一上桌真的有被嚇一跳，各式海鮮推滿滿真的像一座小山，有螃蟹、干貝、鮑魚、章魚還有淡菜、跟各式大大小小的貝類，底下則是鋪了一些黃豆芽。我們請同行身高超過180的男性友人用它的大手掌當作比例尺，你們就知道有多大鍋。
跟我們在台灣常吃到的海鮮火鍋不太一樣，「三姓穴海鮮湯」最吸引人的就是整鍋海鮮堆得滿滿的視覺感，而且強調使用活海鮮，上桌的時候海鮮都還在動，隨著開火後溫度升高，海鮮也動得厲害，雖然有點於心不忍，但真的是有夠新鮮。
等海鮮慢慢煮熟後，店員會過來協助處理，將章魚和鮑魚剪成適合入口的大小，也會整理鍋裡的海鮮，什麼熟了可以吃，什麼還沒熟不能吃。店員都會跟你告知，基本上可以解放雙手無腦坐著等吃就可以。
不得不稱讚，這個活章魚真的有夠鮮，口感很爽脆，不過要留意章魚不要煮太久，如果一直留在鍋裡滾，會越煮越韌甚至咬不動。其他帶殼海鮮則繼續留在鍋裡煮，讓鮮味慢慢釋放到湯中。
沾醬提供了海鮮醬跟芥末醬油。可以隨自己喜歡搭配海鮮吃。
等到鮑魚、章魚、螃蟹和各式貝類都吃得差不多，這時候鍋裡的湯早已吸收滿滿的海鮮精華，再放入韓國拉麵一起煮，讓麵條把鮮甜湯汁吸得飽飽的，直接變成一鍋超澎湃的海鮮拉麵，真的有夠好吃！不管剛剛胃裡已經裝了多少海鮮，遇到這鍋拉麵，還是會忍不住再盛上一碗，完全就是這頓海鮮大餐最完美的收尾。
五款韓式小菜任你吃
餐點上桌前，店家會先送上5種韓式小菜。吃海鮮鍋時，中間穿插著小菜一起吃，不只解膩，也讓整餐吃起來更有變化
加點的煎餅，感覺比較像蔬菜蛋餅，不是酥脆的口感，口味一般般，可直接忽略。
點海鮮鍋附的烤魚，一共兩條，整尾烤到表皮金黃微焦，魚皮帶點酥香，裡面的魚肉則保有細嫩口感，簡單的鹹香就很好吃
有趣的是，我們用完餐準備離開時，才注意到店裡的水族箱裡滿滿都是活章魚，一隻隻用吸盤牢牢吸附在水族箱壁上，密密麻麻地黏在玻璃上，有些觸手還不停蠕動。雖然心情有點奇妙，但是從水族箱到餐桌，這種新鮮真的看的見。
三姓穴海鮮湯道頭店用餐心得
來濟州島就是要吃海鮮！不管你的行程排得有多滿，我都很推薦把「三姓穴海鮮湯」塞進行程裡。整鍋新鮮活海鮮直接上桌，不只份量澎湃，新鮮度和性價比也都讓人滿意。從還會動的鮑魚、章魚，到越煮越鮮甜的海鮮湯，最後再用吸飽海鮮精華的拉麵收尾，整餐吃下來真的很過癮，也能體驗到和台灣海鮮料理很不一樣的吃法。如果你也是海鮮控，這一鍋很值得專程來品嚐。
三姓穴海鮮湯道頭店資訊
三姓穴海鮮湯 道頭店（삼성혈해물탕 도두점）
地址： 제주 제주시 도두항서7길 23（23 Doduhangseo 7-gil, Jeju-si, Jeju-do）
電話： 064-749-5200
Naver Map： 三姓穴海鮮湯 道頭店 Naver 地圖
韓國自駕導航建議直接複製韓文店名 「삼성혈해물탕 도두점」 或韓文地址搜尋。
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