實費屋
一提到首爾聖水洞，許多人第一時間想到的是咖啡廳、快閃店和潮流選物，但這裡也藏著不少韓國在地人才知道的美食。這次來這間口碑超好的排隊名店「實費屋（실비집）」，他們家的牛肉海帶湯好吃到真的覺得是相見恨晚，連韓國女團Aespa 成員都曾造訪過，讓這鍋看似平凡的牛肉海帶湯成為來聖水洞必朝聖的美食之一。
文章重點
實費屋店家介紹：聖水洞排隊牛肉海帶湯名店
即便位在潮流聖地的聖水洞商圈，實費屋（실비집）依舊保留著傳統韓國食堂的模樣。沒有華麗的裝潢，也沒有刻意打造的網美元素，靠著一鍋熱騰騰的牛肉海帶湯，成為許多在地人和觀光客專程造訪的人氣美食。走進店內，可以看到不少韓國上班族、家庭客與年輕人前來用餐，熱鬧的用餐氛圍充滿生活感。
店內主打以長時間熬煮的牛肉海帶湯為基底，濃郁卻不厚重的湯頭，和一般海帶清湯完全不一樣，完全可以感受看似簡單的料理卻藏著不平凡的功夫，讓人一吃就難忘。
還有中文電子菜單，點餐超友善！！
實費屋牛肉海帶湯吃法：一鍋兩吃超有飽足感
實費屋（실비집）的牛肉海帶湯主打「一鍋兩吃」，一份餐點同時結合了麵食與湯飯兩種吃法，份量遠比想像中還要驚人！！！
第一吃：加入麵條與手工麵疙瘩
牛肉海帶湯上桌後，可先將麵條與手工麵疙瘩（也有水餃可以點）放入熱騰騰的湯鍋中一起熬煮，吸附滿滿牛肉高湯精華的麵條，吃起來滑順又帶有濃厚鮮味；而手工麵疙瘩則保有Q彈嚼勁，我超級喜歡！！搭配燉煮得十分軟嫩的牛肉，以及充滿海洋鮮味的海帶，每一口都讓人感受到韓國家常料理最純粹的魅力。
第二吃：加入白飯雞蛋煮雜炊粥
大約吃到剩3-4勺湯，就可以把店家事先拌好調味料與雞蛋的白飯，直接倒入鍋中一起攪拌熬煮，米飯充分吸收牛肉、海帶與高湯的鮮甜精華後，口感變得濃郁又飽滿，而雞蛋則讓整體風味更加滑順柔和，整鍋精華就濃縮在這碗，好吃到昏過去～～
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實費屋地點與店家資訊：聖水站附近隱藏地下室美食
店家位置其實相當低調，第一次來的人很容易直接錯過。我們當天在附近繞了好幾圈才終於找到，因為店面並不是設在一樓街邊，而是隱身在一棟大樓的地下室裡。
建議大家導航到 LIFEWORK 附近後，順著旁邊樓梯走到地下一樓，就能發現這家深受在地人喜愛的牛肉海帶湯名店。第一次找可能會有點困惑，但找到後會有種挖到寶藏店的成就感，快放入你的首爾必吃清單！
實費屋（실비집）
* 中文地址：首爾特別市城東區聖水路 36-9 地下一樓
* 韓文地址：서울 성동구 성수동2가 273-52 B1
* 地鐵：2號線 聖水站 3號出口
* 營業時間：11:00－22:40（部分平日有午休時段，建議避開下午時段前往）
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