新竹｜一銀麵：70年的客家美食古早味美味，搬家後生意還是爆炸好！

來到新竹關西吃吃喝喝，真要說麵店真的很多間，但關西人氣超夯的麵店就以ㄤ咕麵以及一銀麵最多人朝聖，用餐時間就是要花時間排隊等候才吃得到！這次我們就來朝聖關西最美的麵店-一銀麵。超美的老鎮長的洋房老宅現在沒了，因為一銀麵搬家了！

一銀麵｜交通位置

一銀麵在地經營許久，原先是在第一銀行旁邊經營，所以才取名為一銀麵，在當地早已很有人氣，而在2020年才搬遷到北平路上現在這棟巴洛克式風格的洋房老宅內，而這棟老宅建於1953年，可是以前老鎮長陳興盛的住所。而現在搬到斜對面的獨棟老房子！承接「酉味緒」所改造後的老屋空間，延續著老屋跟美食的結合。

一銀麵｜室內裝潢

一銀麵新的用餐空間，內用的朋友們，若遇人少的時候可以自行找位子，但基本上都是由店家服務人員來安排用餐位置，他們會依用餐人數來調整用餐位置。

一銀麵｜菜單介紹

一銀麵的菜單有分內用以及外帶，不論內用還是外帶都是先自行拿單子勾選後，再交給店家人員，而一銀麵的餐點選擇很多，重點是都很便宜，統一都是餐後(外帶拿到餐點)才結帳。以下菜單是舊的，但餐點基本上沒什麼太大改變，變得只有那回不去的價格！現在也多了中午的用餐時段喔。

一銀麵｜餐點推薦

這天們一家人來用餐，點了不少品項，就簡單分享給大家參考。

 

．肉羹麵

．餛飩粄條

餛飩給的還蠻多顆且餛飩的肉餡新鮮，餛飩皮吃起來非常順口又不過於太軟爛。

．滷肉飯

．水晶餃

水晶餃有分乾的跟湯的可以選擇，外皮超Ｑ彈，餡料有炒香過的菜脯、蝦皮和豆乾等，這也是我們一家人的最愛！

．豬耳朵

．燙青菜

燙青菜基本上都是用地瓜葉，川燙之後再淋上肉燥以及微甜油膏，吃起來蠻嫩。

一銀麵｜整體評價

一銀麵，整體的服務真的算不錯，店家服務人員都很親切，完全不會因為忙碌而失去耐心；用餐的環境也都是乾淨舒適不會讓人感到擁擠，餐點的選擇豐富又平價，銅板價就能吃到好吃的客家美食喔！

而一銀麵都是餐後(拿到餐點)才結帳，統一僅收現金，若遇人多用餐，需要花時間等候也不用怕，他們的翻桌率很高，花點點時間等一下就可以吃到喔！你們還沒來吃過一銀麵嗎？趕快找時間來關西吃一回！