新北｜山林咖啡Coffee Roaster：虹吸專門咖啡店推薦～新莊老宅咖啡廳，主打自家烘焙，必點單品拿鐵

新莊自家烘焙咖啡廳推薦～山林咖啡，地處民安國小對面老宅，打造新莊老宅咖啡廳，復古風磨石子地板，乾燥花與大同寶寶裝飾，還有木質傢俱，店內擺放兩台烘豆機，陣陣咖啡香氣撲鼻而來，提供高達20多種自家烘焙豆子與虹吸咖啡可挑選，提供好吃的肉桂捲、芋泥肉鬆巴斯克乳酪蛋糕；除此之外，山林咖啡也是一家寵物友善咖啡廳，假日趕快跟姊妹淘來這聚會喔！

山林咖啡Coffee Roaster｜交通位置

如何造訪山林咖啡？交通可搭乘台北捷運「丹鳳站」下車，步行10分鐘。開車來訪，可把車停放在「民安國小地下停車場」，過個馬路就可抵達。

山林咖啡位於新北市新莊區民安路上，鄰近民安國小對面住宅，打造民安國小咖啡廳，緊鄰住宅與學區，屬於新莊丹鳳住宅區咖啡廳，沒有搶眼招牌，加上民宅內縮有騎樓，很容易錯過。 

山林咖啡Coffee Roaster｜環境外觀

抬頭仰望，老宅住家旁，小小文青風白色招牌，很搶眼。

還未入內，大片落地窗玻璃，可見一整台白色咖啡烘豆機，台產的，放在店門口，很搶眼，馬上可跟新莊自家烘焙咖啡廳聯想在一起。

山林咖啡Coffee Roaster｜用餐空間

映入眼簾，傳統老屋空間分成前後兩區，魔石子地板透露出老宅年代歷史；前半部提供兩人、四人座位區，後方以高腳椅座位為主，適合三五好友聚會，姊妹淘新莊喝咖啡聊天好所在，對面是國小，更適合婆婆媽媽，親子家庭聚會。

山林咖啡室內空間採復古風裝潢。

隨處可見大同寶寶，原來現在的山林咖啡廳位址，前身是大同電器行。

開放式咖啡吧台，挑選水磨石子檯面，近年來韓國很流行的水磨石子材質，挺美的。

店內有兩隻店狗，非常可愛，這裡也是新莊寵物友善咖啡廳，讓狗狗們也多了聚會所在。

後方一整大櫃可見很多款咖啡豆，山林咖啡的咖啡豆全來自店老闆阿山親自挑選並且每週烘豆，提供客人最新鮮的豆子，喜歡也可購買這裡的咖啡豆回家。

提供勞斯萊斯咖啡機，很摩登，也有提供虹吸專門，泡出每杯好喝咖啡。

山林咖啡Coffee Roaster｜菜單品項

內用低消一杯飲品，客滿限90分鐘，提供至20多種單品豆子，以「虹吸式咖啡」為萃取方式，需經驗技巧，泡出每杯香醇咖啡，甜點提供手作肉桂捲、檸檬塔、巴斯克乳酪蛋糕等甜點。

．衣索比亞 夏奇索月見 野櫻花 金標Lot037風味（160元＋20元可做成拿鐵）

挑選淺烘焙咖啡豆，紅蜜處理，衣索比亞 夏奇索 月見野櫻花 金標Lot037風味160元＋20元拿鐵，主打花蜜、伯爵茶、太妃糖香，單品咖啡豆，加入鮮奶，製作成拿鐵，玻璃杯裝，一上桌很有美感，讓人期待；整杯非常順口，不奶膩，很滑順，第一口喝下，清爽茶香，伯爵茶基底，尾韻會多了奶香，太妃糖的自然香氣，好誘人，非常有水準。

．芋泥肉鬆巴斯克蛋糕（150元）

芋泥肉鬆巴斯克，以法國香濃綿密奶乳酪起司搭配大甲芋頭，嚴選新莊在地的肉鬆店製作的香濃肉鬆，鹹甜組合的創意巴斯克乳酪蛋糕，濃郁綿密口感，上頭加入肉鬆，很絕配組合，肉鬆鹹香，下方起司奶香，加上點芋頭風味，整個非常有層次，好吃不膩口，因符合在地居民口感，改良過版本比較不走爆漿濕潤，比較偏起司蛋糕綿密口感。

．肉桂捲（100元）

肉桂捲店家手作，整個上桌前會先烤過，非常酥脆，宛如麵包外觀，淋上焦糖色醬汁，焦糖色澤，非常誘人，光看就讓人胃口大開，吃下一口，裡頭可吃到核果堅果與肉桂香氣，充滿帶點脆口麵包口感的肉桂捲，焦糖的甜香，不甜膩，充滿嚼勁層次，每口都是滿足。

山林咖啡Coffee Roaster｜整體評價

新莊咖啡廳絕對會推薦來「山林咖啡」，主打自家烘焙及專業精品單品咖啡豆，在這能喝杯好喝咖啡、吃個甜點，肉桂捲與巴斯克蛋糕，沒讓你失望，橫掃IG網美打卡老宅咖啡廳，開業四年，在新莊丹鳳一帶超有人氣，有一定實力，快來朝聖來玩。