澎湖|洪家炸粿:50年在地老店!新鮮鮮蚵、蝦子海味搭配金黃酥脆外皮,滿滿鮮味超過癮!

澎湖的炸粿,就是台灣本島的「蚵嗲」。走進店內洪家炸粿你會被牆上那滿滿餡料的炸粿圖片所吸引。洪家炸粿民國65年起開業至今,已經50多年。

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洪家炸粿|店家外觀

洪家炸粿當天只一位老爺爺一人在賣。考慮到老先生年紀較大,對於計算金額可能不太精準,顧客在付款前自行核對金額可以幫助避免任何不必要的誤解。

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顧客需要自行點餐並將點餐單交至內部的櫃台,這樣一份炸粿,售價僅為50元,真是物超所值的美味小吃。

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洪家炸粿|菜單介紹

菜單如下:

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洪家炸粿|餐點推薦

店內的美食都是接到訂單後才開始製作,保證食物的新鮮與美味,所以建議顧客耐心等待,享受這份從容的用餐體驗。

  • 蝦子炸粿$50
  • 蚵仔炸粿$50
  • 鯊魚酥$50

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.蚵仔炸粿

選用新鮮鮮蚵搭配特製高麗菜餡,外皮炸至金黃酥脆。這款炸粿滿足了愛好海鮮的食客,鮮蚵的海洋風味與炸粿的口感完美融合。

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.蝦子炸粿

以帶殼蝦子黏附在外皮,配合脆口的麵衣和調味過的高麗菜餡料,創造出難忘的口感。一口都能吃到蝦子的鮮美與外皮的酥脆。

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.鯊魚酥

使用澎湖非保育類的小鯊魚製成,經過特殊處理,使得鯊魚肉質緊實且富含海洋味。這道鯊魚酥外酥內嫩,肉質微酸的口感。

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洪家炸粿 Info.
地址:澎湖縣馬公市8-36號
電話:0975 322 754
營業時間:四~日12:00~17:30
官網連結:https://m.facebook.com/profile.php?id=100063749755981
詳細內容以官方資訊為主

 
詳細資訊

洪家炸粿

Google 評分:4.6

聯絡電話:0975 322 754
營業時間:
  • 星期一: 12:00 – 17:30
  • 星期二: 12:00 – 17:30
  • 星期三: 12:00 – 17:30
  • 星期四: 12:00 – 17:30
  • 星期五: 12:00 – 17:30
  • 星期六: 12:00 – 17:30
  • 星期日: 12:00 – 17:30
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