新北美食｜山巴咖啡：九份秘境喝咖啡～穿越神隱少女隧道，來到隱身山林中的藝術景觀咖啡廳

新北市瑞芳九份秘境咖啡「山巴咖啡」隱藏在山與海之間，很多人不知道九份竟有如此靜謐之地，只不過是稍稍偏離鬧熱的九份老街、繁華喧囂的豎崎路，岔入離山海更近也更靜的輕便路，彷彿秒遁另個世界！穿過傳說中的神隱少女隧道「磅坑口隧道」，豁然開朗，邂逅～山與海的交界。

新北美食｜九份秘境「山巴咖啡」｜地理位置

九份秘境咖啡「山巴咖啡」亦為藝術家邱錫勳的畫廊，精品咖啡、手工限量甜點、無價的無敵海景，教人流連貪戀。由於「山巴咖啡」周邊停車不易，騎車最是便利，開車的話還是得先在九份老街外停妥車，然後從老街散步過來，沿路會經過油毛氈、穿屋巷，昇平戲院、頌德公園，沿途的自然、人文風景，完整體現「山巴咖啡」想要傳遞的緩慢閒逸情懷，而最神秘的莫過於最後遇到民宅旁的隧道，這便是傳說中九份神隱少女隧道「磅坑口隧道」，穿越這條短短的隧道後，便可窺探隱身山海的藝術景觀咖啡館。

新北美食｜九份秘境「山巴咖啡」｜環境外觀

山巴咖啡館的外觀也盡顯低調，外牆漆上啞黑色，分為戶外露天區、海景露台區和室內空間，讓大家聚焦在眼前山海、海天美景。

新北美食｜九份秘境「山巴咖啡」｜用餐空間

最受歡迎的當屬戶外露天咖啡區，這裡的景觀視野可靜賞山海、海天一色的優閒美景！喜歡靜謐不受打擾的旅人，建議平日前來，因為假日迎來不少追尋秘境咖啡的人潮，如果沒有提前預約，可能一位難求。

一如畫家墨色流動下的山城浮世繪：「春天看海港，夏天看山頭，山海如一本書冊，颳風或下雨，出日頭或陰天，就在翻頁之間，很多的美都在不起眼的角落間。」除卻夏日的蔚藍海天，一點點潮濕，配上咖啡香氣，是浪漫的九份，是山巴的日常。

室內充滿藝術和溫馨感，這裡是藝術家邱錫勳的畫廊，可欣賞柏油畫家的藝術創作，愜意地品咖啡和甜點。

新北美食｜九份秘境「山巴咖啡」｜開店源由

人在台北當婦產科醫生的老闆，心目中戀戀不忘的九份原貌，正是充滿歷史藝術人文底蘊的寧靜黃金山城，而在因緣際會下結識筆名「山巴」的柏油畫家邱錫勳，穿過傳說中的神隱少女隧道，驚豔位於輕便路尾巴的畫家古厝，奢侈坐擁依山望海的無敵景觀與歲月靜好，2020年夏天，於此開起景觀咖啡。

新北美食｜九份秘境「山巴咖啡」｜餐點特色

除了美味手沖精品咖啡，人氣黑糖拿鐵將黑糖香、牛奶的滑順融合得絲絲入扣，香甜不膩。（黑糖拿鐵250元）

．提拉米蘇

深咖啡色的土地上蘊藏著生活所需，糕體上的餅碎如黑煤有大有小，起司、咖啡、酒香醇厚。

．酥皮蘋果派佐香草冰淇淋

隱藏菜單，酥皮是山，往上堆疊蘋果薄片是房，像九份層層房屋，一點一點的累積人文氣息。

山巴咖啡　Info.
地址：新北市瑞芳區輕便路352-1號
營業時間：10:00-19:00
詳細內容以官方資訊為主