在冬天最好的慰勞就是一個暖暖的鍋，秉持「吃之為道中國美食文化開發」的使命，多年來致力於提昇美食與人文的結合，結合現代時尚的飲食觀，創造出膾炙人口的餐飲王國，旗下的無老鍋及鼎王麻辣鍋等個品牌每年吸引數百萬人聞香而來，乃享譽台灣的知名高級餐飲集團，深獲無數中外饕客的忠實喜愛與推薦。看著無老之語，可不是空口白話，這一天就前進在西門町店的無老鍋，走，愛就跟我一起吃去！！
文章重點
台北美食｜無老鍋西門町店｜交通位置
地點就在西門捷運旁，就在4號出口左側，很方便。
走上手扶梯，直接送達。
人間仙境在桃花源。覺得人間美味，是否就在無老鍋呀。
台北美食｜無老鍋西門町店｜店家環境
一進門就看到磚紅色櫃台很復古。
在等工作人帶入前，往裡探一下。哇，高掛一個個燈籠，真是很有韻味。
入口有一個觀音座，更增添風雅。
由於避開人潮用餐的時間，所以選擇午後2點左右因此才有機會感受一下整個餐廳環境。
古典藝術，連藝文的鳥畫都能在一片玻璃牆呈現。
我喜歡在這風雅充滿藝文的環境用餐，有種復古的氛圍。
先來自拍一張，很有國風的Fu喔！
立體的雕像擺其中，彰顯餐廳的氣勢。
簡單走一圈，真的要來品嚐了。
走回座位前，回眸一下，找到取醬料地方。左邊那一鍋可是吃到飽的白飯嗎？呵呵。
那就順手先從甕裡拿些醬料回座位吧！
坐好後，服務生已送來茶水。倒杯茶，好讓身子暖暖。
此時面對中華路的落地窗，溫暖陽光灑進來，真好。
台北推薦懶人包
台北美食｜無老鍋西門町店｜餐點介紹
親切的服務生，也很快把鍋與配料送上桌。
．冰淇淋豆腐鍋
我選的是具有特色的冰淇淋豆腐鍋，看這端端得像豆腐又像冰淇淋，實在太誘人了。
一起送來的還有綜合青菜盤，搭配紫芋球和黃金球。
全部放進鍋，再淋上乳白色的湯頭。
無老鍋的湯頭有麻辣與麵包豆腐白湯鍋兩種，湯頭使用雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭等優質食材，在沸騰的過程中激發出食材原味，保留其美味的精華，造就出具清香回味的鮮美湯頭。最後加入多樣中藥香辛料增添湯頭回甘的韻味，可真令人讚賞的驚嘆號。
．無骨牛小排
肉質軟嫩的無骨牛小排都上桌了。哇，我要準備開動了！！
．手工丸子盛合盤
還有手工丸子盛合盤，有魚丸、蝦丸、花枝丸與牛肉丸。
．海鮮重奏
既然大啖火鍋，那就再來個海鮮重奏，有新鮮鯛魚和鮮蝦，就是鮮。
．鴛鴦滑
好吃，真的好吃，來，這個是鴛鴦滑是手工餃有蝦和魚。
煮熟之後再沾醬，真是美味呀。
鮮魚和鮮蝦要即時吃喔，滿滿的鮮味在嘴裡！
這是冰淇淋豆腐，真是入口即化，一人一顆，可再單點！
油條好吃，是吃火鍋必點。
而一口一口的牛油花，沾醬後大口大口的吃，真是暖暖在心裡，過癮！
您也喜歡這樣的鍋物嗎？還沒吃完，我已準備找家人和朋友來吃了。
最後服務生送上果醋，解膩，由於想再多待會兒，結果多要一壺果醋，呵呵。
結果臨走前，忘了還有烏龍麵條還沒吃，服務生窩心的幫我們打包，還多給我們一份豆腐和鴨血，真的感受到無老鍋「以客為尊」的貼心服務，令貴賓感受到最真誠的服務與尊重，至今已是鼎王餐飲集團特色之一。
拍拍屁股，開心滿足意猶未盡地走出來，再確認營業時間，想必對於吃消夜的人，是一種福音。
這裡是二樓排隊等待區，可想像滿滿的人龍景象。
吃完無老鍋，突然有種莫名的幸福感！以「人間仙境桃花源」為意境，從產品、服務、器皿、環境氛圍，營造出令人讚嘆的時尚五感饗宴。這裡是一起嗑火鍋的好地方，會再來！
無老鍋西門町店 Info.
地址：台北市中正區中華路一段55號2F
電話：02 2388 8358
營業時間：11:00～04:00
官網連結：https://www.wulao.com.tw/store_detail.php?Key=19&cID=1
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