南投｜承萬尊爵渡假酒店景觀餐廳：飯店專屬頂樓咖啡廳，眺望埔里青山環繞360度美景

這間360度景觀餐廳是只能住宿才能用餐～承萬尊爵渡假酒店的專屬頂樓景觀餐廳哦！頂樓建造燦爛絢麗的巴黎鐵塔，夜晚超浪漫！只有開放住宿房客，可以下午茶和晚餐，提供火鍋、義大利麵、燴飯、兒童餐、飲品。建議傍晚時分就來欣賞黃昏夕陽～光影變化，接下來，家家燈火萬戶點燈，飽覽埔里夜景。

承萬尊爵渡假酒店－景觀餐廳｜餐廳位置

就位於承萬尊爵渡假酒店16樓，先搭電梯到13樓，再走樓梯上來。

開放時間：下午3點到晚上10點，星期一、二公休，詳細營業時間請洽飯店官網。只有開放住客預約，環繞360度景觀餐廳，一覽埔里市區浪漫夜景，很像首爾塔的美景。

承萬尊爵渡假酒店－景觀餐廳｜用餐空間

整間餐廳就是360度環繞空間，上來之後告知餐廳訂位名字及人數，再由餐廳人員帶位入座，窗外就是埔里夜景；每個座位都滿寬敞，桌面也很大，用餐很悠閒。

有特別想要的夜景桌位，就和餐廳人員討論吧！

每個柱子都有標上各個城市及南投知名觀光景點，可以來找找，已經去過哪些人氣景點，下回還能安排這些景點，南投埔里二日遊。

服務人員也會解說遠方亮點是哪個景點哦！可以看到中台禪寺，埔里熱門宗教景點。

承萬尊爵渡假酒店－景觀餐廳｜餐點特色

主菜有義大利麵、火鍋、燴飯、兒童餐，以及炸物、烤物、甜點、咖啡、飲品、無咖啡飲品、酒精飲品；主菜供應時間，晚上5點到8點，用餐時間90分鐘，每人限低消一杯飲品，餐廳酌收10％服務費。（即日起到2024/02/07前，凡點烤物、炸物、火鍋可享９折優惠，景觀餐廳完整菜單，詳見酒店官網。）

我們點了火鍋和義大利麵，伴隨埔里夜景。

我們主要點了主菜義大利麵和火鍋、飲品。

餐廳人員帶位之後，還會點上燭燈，增添浪漫氣氛！

只有開放住客用餐，餐廳環境很美好，整桌擺盤看起來特別美味的燭光晚餐。

．泡菜豬肉火鍋

泡菜鍋、豬肉盤、調料盤、蔬菜盤、白飯。

泡菜鍋湯底看起來很濃郁，讓人好想快快開動。

調料盤三格分裝，很是精緻，小細節看出細心，白飯還有灑上芝麻粒，增添香氣。

好大一盤的蔬菜綜合盤，以自然蔬菜為主要，我們超愛這樣的蔬菜盤，立刻給上大大的讚！重點細看居然有整根的埔里筊白筍、埔里香菇，是說這個香菇也太大朵，蔬菜準備超級用心，還有鮮蝦、丸類、蛤蠣，海陸時蔬都能吃到。

蔬菜鍋料品項數十項，高麗菜、金針菇、香菇、番茄、筊白筍、青江菜、南瓜、花椰菜、豆腐、鴻喜菇、丸類、海鮮好料等，有夠澎派！

豬肉擺盤也好好看，切得大片的豬肉，放入滾燙鍋中涮煮，豬肉片沒有腥味，鮮嫩彈牙也不油膩，單吃就很好吃，也能沾上沙茶醬又多了豐富香氣。

就連鮮蝦都是這樣大尾，蝦肉脆彈新鮮。

．奶油蘑菇培根義大利麵

二朵花椰菜裝飾擺盤，培根給上好幾塊，搭配奶油濃郁香氣帶一點稠度的義大利麵，很能巴附在Q彈的麵條上，風味很棒！

隨餐附上熱湯，喝得暖呼呼也很清爽。

選用寬版麵條，更能吸收奶油微稠醬汁，每一口都能吃到渾厚感十足的奶油味道。

下午開始營業，也能點杯飲料、甜點，美味下午茶。

．抹茶牛奶

抹茶特有微苦融入醇厚牛奶，喝起來相當柔滑順口，好好喝！

．蔓越莓蘋果茶（熱）

熱飲可以回沖，茶色好美～滿滿的新鮮蘋果切塊，酸香夠味，喝起來爽口解膩。

承萬尊爵渡假酒店－景觀餐廳｜餐後心得

這次住宿承萬尊爵渡假酒店，晚餐就來360度景觀餐廳用餐，可以飽覽埔里市區浪漫夜景，放慢腳步的旅遊節奏。火鍋蔬菜盤結合埔里當地食材，吃到在地美味很用心，泡菜湯頭也清爽好喝，還有義大利麵香濃好料。玩累了，住宿不想外出吃飯，直接來這燭光晚餐吧！

承萬尊爵渡假酒店　Info. 
地址：南投縣埔里鎮樹人路131號（景觀餐廳16樓）
電話：049-2995757 
營業時間：15:00-22:00（週一、週二公休）
官網連結：https://www.chengwanhotel.com.tw/product_d.php?lang=tw&tb=2&id=197
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