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高雄|精選6間在地銅板美食!早餐、午餐、宵夜一次筆記起來

因為來高雄出差一陣子,人生地不熟,只能每天都在發現和探索一些在地美食,所以統整了幾間,個人覺得真的很值得推薦的店家給大家參考,收藏起來,下次去高雄就不會錯過這些美食了。

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高雄在地小吃推薦|前金肉燥飯

這一間是我朝朝暮暮想吃的,第一次去的時候沒開撲了空(google明明寫有營業),真的為了它跑了兩趟才吃到,那時候光看網路照片就讓我口水直流。

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滿滿的魚鬆、滷肉加上半熟蛋,半熟蛋一定要將蛋汁打破,流到下面滲透進飯裡,口感層次豐富,可能加了魚鬆所以吃起來不太像一般印象中很鹹的魯肉飯,反而多了一種清爽感,吃一口滿滿的魚鬆香氣,及滷肉軟嫩夠味的在嘴裡結合,寫到這裡又餓了。

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而且它的小菜也一定要點,非常好吃滷的非常入味,油豆腐、貢丸推推,魚湯膠質軟嫩也很鮮甜。

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前金肉燥飯 Info.
地址:高雄市前金區大同二路26號
電話:07 272 7263
營業時間:07:15~17:30(週日休息)
官網連結:https://www.facebook.com/207809962563147/
詳細內容以官方資訊為主

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前金肉燥飯

Google 評分:4.3

聯絡電話:07 272 7263
店家地址:801台灣高雄市前金區大同二路26號
營業時間:
  • 星期一: 07:15 – 17:30
  • 星期二: 07:15 – 17:30
  • 星期三: 07:15 – 17:30
  • 星期四: 07:15 – 17:30
  • 星期五: 07:15 – 17:30
  • 星期六: 07:15 – 14:00
  • 星期日: 休息

高雄在地小吃推薦|六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店

這間也是誤打誤撞吃到的一間早餐店,大大推~去高雄一定要再去吃一次!!!

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這家早餐店主要是飯糰及蛋餅的專賣店,口味非常多樣,當然也有像蘿蔔糕、烤土司等小物。

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飯糰是傳統用毛巾的手捏包法,重點是非常大一顆,根本可以分兩餐吃。

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你看,跟我的手掌一樣長。

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米飯是我喜歡的微硬帶嚼勁,粒粒分明,內餡料飽滿,吃完都感覺像在吃一個便當,非常滿足。

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蛋餅也是讓我回味無窮欸,它有點接近粉漿蛋餅的外皮,不是酥酥脆脆的那種,不過又不會濕濕軟爛感,煎到還是有一點酥脆最棒。

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口味也非常多樣,看你喜歡包什麼,一定要加辣~好好吃~~~~

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一個早餐飯糰+蛋餅下來真的飽到開心。

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六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店 Info.
地址:高雄市鹽埕區大智路130號
電話:07 561 3959
營業時間:06:00~10:00、16:00~19:00;週六06:00~10:00(週日休息)
官網連結:https://www.facebook.com/fangpancake/
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六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店

Google 評分:4.5

聯絡電話:07 561 3959
店家地址:803台灣高雄市鹽埕區大智路130號
營業時間:
  • 星期一: 06:00 – 10:00, 16:00 – 19:00
  • 星期二: 06:00 – 10:00, 16:00 – 19:00
  • 星期三: 06:00 – 10:00, 16:00 – 19:00
  • 星期四: 06:00 – 10:00, 16:00 – 19:00
  • 星期五: 06:00 – 10:00, 16:00 – 19:00
  • 星期六: 06:00 – 10:00
  • 星期日: 休息

高雄在地小吃推薦|陳家豬肉麵

這家主打紅燒豬肉及紅燒排骨,湯的乾的都有。

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下面這碗是「紅燒排骨湯」,湯頭非常濃郁,喝的出來是經過時間熬煮過後的那種濃郁入味,而且有一種說不出來的特別味道(不知道是不是沙茶)。

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排骨軟嫩大塊,蘿蔔、青菜,配料也很豐富。

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這碗是「紅燒豬肉麵」,大大大推~~~湯頭跟紅燒排骨差不多,不過豬肉麵又更濃郁了,而且豬肉非常~~~好吃,又很多塊,真是滿足到不行。

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真的一定要來吃上一碗,光喝湯跟吃肉就能吃出店家自己的特色。

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麵也是那種我喜歡的微硬感,Q彈有嚼勁,真的是無意間走進來的店,沒想到會這麼讓人驚艷。

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水餃吃起來口感也不錯,味道一般般偏小顆。

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小菜可以自己夾,百頁豆腐跟類似糯米腸,還是血腸的東西很好吃。

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陳家豬肉麵 Info.
地址:高雄市鹽埕區新樂街67之2號
電話:07 551 6284
營業時間:10:30~20:00(週日休息)
官網連結:https://goo.gl/d2ciHj
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陳家豬肉麵

Google 評分:4.4

聯絡電話:07 551 6284
店家地址:803台灣高雄市鹽埕區新樂街67之2號
營業時間:
  • 星期一: 10:30 – 20:00
  • 星期二: 10:30 – 20:00
  • 星期三: 10:30 – 20:00
  • 星期四: 10:30 – 20:00
  • 星期五: 10:30 – 20:00
  • 星期六: 10:30 – 20:00
  • 星期日: 休息

高雄在地小吃推薦|吉園-排骨/牛肉拉麵

寫到這邊,我不得不讚嘆高雄好像很多美食都是巷弄,甚至裝潢不是特別顯眼華麗的店家,像這家吉園拉麵。

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在我住的飯店附近,舊舊的招牌,是一個阿嬤辛苦勤勞的在經營,我經過了兩三個禮拜都沒有想去吃的衝動,但它真的很大碗,而且每天都非常多人排隊,吸引了我的味蕾,重點是不貴!某天決定去一嚐滋味。

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這家拉麵店主打牛肉跟排骨,有湯的乾的可以選擇,阿嬤一端上來嚇到!很大一碗,可能女生會吃不下(我猜)。

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麵條是粗粗的帶勁拉麵,排骨我沒吃到,不過看我朋友吃,感覺是帶骨肉嫩的那種,也差不多有五六塊。

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牛肉拉麵湯頭也很入味,不是那種味道很重的牛肉湯,反而比較清甜但有點辣。

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牛肉也很多塊,加的酸菜是那種大大塊的我最愛。

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看看這個牛肉~~~真的給得有夠阿莎力,還不是薄片那種,是帶有厚度的肉塊。

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小菜是已經裝好的一盒一盒的,裡面是豆干跟海帶。

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這個花生土豆好像是他們店的特產,看每個人都會來一盒,甜甜的口感真的不錯吃,會一口接著一口,嘴饞的好朋友。

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吉園-排骨/牛肉拉麵 Info.
地址:高雄市前金區六和二路216號
電話:07 215 8966
營業時間:11:30~14:00(日一休息)
官網連結:https://www.facebook.com/pages/%E5%90%89%E5%9C%92%E7%B4%85%E7%87%92%E6%8E%92%E9%AA%A8%E6%8B%89%E9%BA%B5/110259695726545
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吉園-排骨&牛肉拉麵

Google 評分:4.3

聯絡電話:07 215 8966
店家地址:801台灣高雄市前金區六合二路216號
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 11:30 – 14:00
  • 星期三: 11:30 – 14:00
  • 星期四: 11:30 – 14:00
  • 星期五: 11:30 – 14:00
  • 星期六: 11:30 – 14:00
  • 星期日: 休息

高雄在地小吃推薦|光頭老闆土魠魚焿&鐵板炒飯

這間光頭老闆在六合夜市裡面,大概中段的地方,可惜這次沒有吃到炒飯,只有吃到土魠魚羹。

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土魠魚羹可以加麵,或是米粉,土魠魚是現炸的,也有很多人專程來單買土魠魚塊回去吃。

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剛炸好起鍋的土魠魚,外表酥脆內裡軟嫩,配上濃郁的羹湯很!好!吃!

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我點一碗小碗的羹湯至少有四塊以上的土魠魚,生意很好,人潮也是絡繹不絕。

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光頭老闆土魠魚焿&鐵板炒飯 Info.
地址:高雄市新興區南台路80號
營業時間:17:30~00:30(週四休息)
官網連結:https://www.facebook.com/LiuHeYeShiTuTuoYuGengGuangTouLaoBan/
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光頭老闆𩵚魠魚焿&鐵板炒飯

Google 評分:4.2

店家地址:800台灣高雄市新興區南台路80號
營業時間:
  • 星期一: 17:30 – 00:30
  • 星期二: 17:30 – 00:30
  • 星期三: 17:30 – 00:30
  • 星期四: 休息
  • 星期五: 17:30 – 00:30
  • 星期六: 17:30 – 00:30
  • 星期日: 17:30 – 00:30

高雄在地小吃推薦|南豐魯肉飯

位於自強夜市裡面,高雄在地朋友推薦的,每次去都排超多人,它的魯肉其實就是控肉,酸菜和滷汁搭配非常入味,另外更推薦的是它的紅燒獅子頭,非常好吃覺得有勝過魯肉飯。

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南豐魯肉飯 Info.
地址:高雄市苓雅區自強三路139號
電話:07 331 2289
營業時間:09:00~23:00
官網連結:https://www.facebook.com/profile.php?id=100077344999224&mibextid=9R9pXO
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南豐魯肉飯

Google 評分:4.2

聯絡電話:07 331 2289
店家地址:802台灣高雄市苓雅區自強三路139號
營業時間:
  • 星期一: 09:00 – 23:30
  • 星期二: 09:00 – 23:30
  • 星期三: 09:00 – 23:30
  • 星期四: 09:00 – 23:30
  • 星期五: 09:00 – 23:30
  • 星期六: 09:00 – 23:30
  • 星期日: 09:00 – 23:30
文章出處: https://s.yam.com/GyiJD
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