台南｜Momento粉圓時刻：北美鳥巢蛋糕尬台式粉圓！療癒系甜點好吃又好拍

新店報報～台南「Momento粉圓時刻」源自北美鳥巢蛋糕尬上台式古早味粉圓，再來一球Bebop女神冰淇淋碰撞出超夢幻的療癒系甜點～台南甜點／台南下午茶推薦！

Momento粉圓時刻｜品牌特色

這麼好吃的台南平價百元甜點，不能只有我知道！「Momento粉圓時刻」用粉圓做發想，創造出一系列獨一無二的誘人療癒系甜點！店裡的裝潢走一個小歐洲風格，讓人一秒置身在外國隨便拍都好好看！重點是價位很親民，只要銅板價就能享受到北美嘉年華才吃得到的鳥巢蛋糕，不管是一個人或相揪姐妹們、另一半來這約會都很適合。

Momento粉圓時刻｜交通資訊

「Momento粉圓時刻」店址位於五妃街上，不遠處就是台南大學的後門，一旁就是公有停車場，停放汽機車都很方便！

Momento粉圓時刻｜用餐區

「Momento粉圓時刻」有室內和室外的用餐區，很喜歡室外區營造出的氛圍讓人有種身處在歐洲戶外咖啡廳的錯覺～冬日暖陽灑落溫暖愜意～

黑白知性的簡約風格勾勒出優雅的氣息～

室內用餐區的座位不算多，佈置成一個小型藝廊般的清新風格。

現場也有提供插座，推薦給想找個舒適空間辦公喝咖啡、度過美好午後時光的你～

Momento粉圓時刻｜2024菜單介紹

粉圓鳥巢蛋糕只要90元起超親民！強烈建議一定要加一球連名模女神【隋棠】都愛吃的Bebop冰淇淋。點粉圓點心再＋25元就可自由搭配：伯爵紅茶、美式咖啡或玄米綠茶，這裡不收服務費～真的超佛的啦！

飲品50元起～有純茶類、水果茶、氣泡飲、咖啡、歐蕾等，其中氣泡飲和歐蕾都有添加這裡的招牌粉圓喔～季節限定草莓粉圓鳥巢蛋糕，別錯過冬天才有的美好！

Momento粉圓時刻｜餐點推薦

．莓果粉圓冰淇淋鳥巢蛋糕＄155元

這甜點真的太特別、太好吃了～～～美式經典點心再進化的鳥巢蛋糕，鳥巢蛋糕體外皮酥酥脆脆咀嚼中帶點Q彈米香，搭配招牌古早味粉圓與自製的莓果醬MIX女神冰淇淋，簡直是神仙組合層次感超級豐富！

冰淇淋＋配料澎湃到幾乎快看不到鳥巢蛋糕在哪了？每種配料都各自精采！不誇張～讓人一口接一口的吃完全停不下手！

詢問了店員後才知道～原來鳥巢蛋糕在北美稱漏斗蛋糕（Funnelcake）因為製作時會將麵糊放入漏斗中將麵糊滴入油鍋中油炸而成而命名，通常在北美狂歡節或集市才吃得到喔！一條一條堆疊而成真的很像鳥巢呢！

「Momento粉圓時刻」的鳥巢蛋糕，用在來米製作麵糊，難怪吃起來有一股淡淡米香，獨特無麩配方減輕負擔，對麩質過敏的人也可以放心大口吃！

我們離開前外帶了一份不加冰淇淋的莓果粉圓鳥巢蛋糕給朋友吃～

朋友驚呼：這可愛的鳥巢蛋糕怎麼可以這麼好吃！！

沒想到外帶提袋也跟店家的裝潢一樣都很有質感呀～兩面呈現不同的設計別具用心。

．海鹽奶黃粉圓冰淇淋鳥巢蛋糕＄165元

剛剛的莓果是第一眼就人愛上的口味，接下來在黑糖粉茶與海鹽奶黃2種口味中猶豫不決啊～最後選了海鹽奶黃，大家快去幫我吃黑糖粉茶嘿～我下次再去吃（握拳）

海鹽奶黃粉圓冰淇淋鳥巢蛋糕淋上特製的海鹽奶黃醬灑上杏仁角，最後再倒入大人小孩都愛吃的古早味粉圓！Momento自製的粉圓沒有添加化學添加物，粉圓中有添加少許的黑糖，不只Q彈還會越嚼越香！和印象中那種吃起來就會有糜爛感的粉圓是完全不一樣的！超療癒的魔法美食根本是咬咬控的天堂。

海鹽奶黃粉圓冰淇淋鳥巢蛋糕是甜甜鹹鹹的鹹蛋黃風味，精心調製的黃金比例，味道上達到完美平衡！

值得一提的是：這裡的冰淇淋是連名模女神【隋棠】都愛吃Bebop冰淇淋！Bebop是市面上第一款不含人工食品添加物的冰淇淋！不依靠人工添加物，無蛋，無奶，不用奶油、鮮奶油，改用薏仁、米做出好吃的無鮮奶油天然冰淇淋！基底只用6種食材構成，包括酪梨油或初榨橄欖油，最後加上天然香草莢，口感綿密、香濃卻完全不膩口，完全是頂級冰淇淋的極致口感！重點是熱量只有一般冰淇淋的一半！難怪會連女神都愛吃～

．粉圓日式黑糖蕨餅＄120

全新推出～隱藏版菜單！這款蕨餅的外觀與常見的蕨餅非常不一樣，聽說是老闆去日本吃過當地蕨餅覺得很難忘，而特別研發的日式蕨餅！

將蕨餅用叉子夾起時薄彈幾乎吹彈可破，褐色柔軟Q彈的蕨餅上沾滿黃豆粉，傻妞第一次看到這種蕨餅，覺得非常驚喜！

蕨餅本身不帶甜味，只有淡淡的黃豆香，記得淋上一旁的黑糖粉圓，味道十分好，甜而不膩又更增口感。

Momento自製的蕨餅吃起來跟麻糬口感不一樣，帶著水水嫩嫩的滑潤感，除了有Q勁也很清爽。

．抹茶奶蓋粉圓剉冰＄120元（夏季限定）

不用出國也能輕鬆品嚐道地抹茶味！一大碗滿滿的抹茶剉冰療癒想念日本的心！

堆成一座小山的剉冰底層還有藏粉圓喔～淋上自製的日式抹茶醬，一片綠油油！

抹茶奶蓋粉圓剉冰帶一點抹茶獨特的苦澀味融合奶蓋的香甜，外圍一圈黑糖粉圓，完美交織日式經典的傳統風味！是一道雅致又大人味的冰品。

粉圓控的朋友可以像我再加購一份粉圓15元，淋上剉冰後的模樣像火山熔岩爆發一樣～太邪惡！！很大一碗2個人一起吃也綽綽有餘～

．莓果粉圓氣泡飲＄85元／熱帶水果粉圓氣泡飲＄80元

2款都是女生最愛的水果風味漸層特調。

酸甜的莓果醬製作成的氣泡飲很清爽～還有一顆新鮮莓果＋粉圓喔！點氣泡飲也可以加購冰淇淋又會是另外一種不同的風味！

熱帶水果粉圓氣泡飲裡吃得到新鮮的百香果籽、蘋果切片和粉圓，甜點搭配酸甜適中的水果氣泡飲，感受那清新果香無疑是一大享受～美食的幸福感綿延不斷！

飲品外帶杯是不是也美的不像話～

Momento粉圓時刻　Info.
地址：台南市中西區五妃街72號
電話：062135700
營業時間：12:00～19:30（週一公休）
官網連結：https://www.facebook.com/momentobobacafe/
詳細內容以官方資訊為主