台東縱谷三天兩夜懶人包:泡溫泉、吃美食、體驗原住民部落文化、農業DIY,最詳細的旅遊總攻略!

台東縱谷三天兩夜行程懶人包!無藏私奉獻給各位參考~

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好久沒放自己一個假!深度走訪不一樣的台東~搭著搖晃的台鐵列車立即出發!GO!

台東縱谷三天兩夜懶人包|清河堂休閒農業體驗區

來到台東池上「清河堂休閒農業體驗區」,百年歷史古厝清河堂住的是張氏家族!

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米苔目DIY

好玩有趣!把手洗淨後,將一整坨米苔目慢慢搓成條狀~看著米苔目一條條像下雨般落下滾水中超療癒的啊!

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米苔目從水中浮起來就差不多可以撈起來了~

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手工現做的米苔目口感QQ吃起來不會過爛~

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老闆娘準備兩款鹹甜湯底讓我們搭配米苔目吃~炎熱天氣甜湯銷量最好,鍋子直接見底!

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農場控土窯

農場老闆帶領大家如何控土窯,體驗野炊的樂趣。

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享受農村體驗同時又能貼近大自然超棒的啦!很喜歡這裡的田野風光!(鍋蓋瞬間成了拍照小物)

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廢話不多說開窯啦!飢腸轆轆的各位等不及要開吃了~

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焢土窯約十人的份量,燒窯時間約需要1小時30分鐘。

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大夥接力用大夾子將食材取出~

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用餐環境樸實無華簡單乾淨~

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除了窯烤食材,還會另外準備一鍋熱瓜湯和客家炒米粉。

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土雞大卸八塊後搭配滿滿金黃雞汁,光看就叫人口水直流~雞肉肉質非常鮮嫩,鎖住肉汁吃起來一點也不乾柴,非常厲害!

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精選里肌肉肥瘦有度,香噴滷汁調味的鹹淡剛好唷!

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巨大南瓜用大湯匙直接豪邁地挖開來吃,口感綿密很甜餒。

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窯烤出來的土雞蛋,大人小孩都喜愛!

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玉米有兩款品種,青菜蘿蔔各有所好,甜玉米特別深受大家的喜歡~我私心最愛烤地瓜,口感綿密自然清甜,剩餘的直接打包回去當宵夜!

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農遊體驗有得吃有得玩,這行程很適合家族旅遊或公司團體旅遊!

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清河堂休閒農業體驗區 Info.
地址:台東縣池上鄉龍仔尾9鄰24號
電話:08 986 2997
營業時間:08:00~14:00
官網連結:https://www.facebook.com/cinghetang089862997/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

池上清河堂休閒農業體驗區(須預約,焢土窯/米苔目DIY)

Google 評分:4.2

聯絡電話:08 986 2997
營業時間:
  • 星期一: 08:00 – 14:00
  • 星期二: 08:00 – 14:00
  • 星期三: 08:00 – 14:00
  • 星期四: 08:00 – 14:00
  • 星期五: 08:00 – 14:00
  • 星期六: 08:00 – 14:00
  • 星期日: 08:00 – 14:00

台東縱谷三天兩夜懶人包|漂流223

「漂流223」小店裡不僅販售手沖咖啡及手工藝術品,還能預約木雕烙燒體驗。

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木雕烙燒體驗

先從桌上選一塊心儀的木頭杯墊,依照木頭大小不同價格也不同!

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可先將創作靈感用鉛筆描繪打草稿,最後再用橡皮擦擦掉!

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聽說烙燒筆燙到皮膚會直接乾掉,操作的時候真的要萬分小心~深怕自己會不小心手滑,拿烙燒筆時真的超緊張~!(冒汗)

漂流223 Info.
地址:台東縣池上鄉新開園6號
電話:0953 233 348
營業時間:無
官網連結:https://www.facebook.com/emilypan223/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

漂流223

Google 評分:5

聯絡電話:0953 121 164
營業時間:
  • 星期一: 09:30 – 17:00
  • 星期二: 09:30 – 17:00
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 休息
  • 星期五: 09:00 – 17:00
  • 星期六: 09:00 – 17:00
  • 星期日: 09:00 – 17:00

台東縱谷三天兩夜懶人包|伯朗大道

完成作品後可到附近「伯朗大道」散步晃晃外加拍個照~

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一覽無邊際的金黃稻海真是美極了~

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獨一無二兼具實用性的杯墊,送禮自用兩相宜~有著天然樟木香,擺放家中挺有質感的呢!

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伯朗大道 Info.
地址:台東縣池上鄉錦新三號道路
電話:089862041
營業時間:24H
官網連結:http://tour.taitung.gov.tw/zh-tw/Travel/ScenicSpot/430/%E4%BC%AF%E6%9C%97%E5%A4%A7%E9%81%93
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

伯朗大道

Google 評分:4.9

聯絡電話:0988 863 632

台東縱谷三天兩夜懶人包|大地藝術作品

下一站來到「池上大坡池」欣賞縱谷大地藝術作品~

花東縱谷大地藝術季官網:https://www.pioneeringeastriftvalleygranaryfestivities.com.tw/?page_id=9647

阿嬤的叮囑/全德富

在布農族洪水傳說中蟾蜍,曾幫助族人生存,阿嬤叮囑孩子們不要將蟾蜍玩死,以免觸發大雨,也讓人了解到人類與大自然共存平衡的重要性。

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等待Waiting/吉田敦

巨人坐著休息、冥想從大自然補充營養獲得力量。

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尋回Retrieve/胡梓康、郭笑儀

池上水利公園也有一件縱谷大地藝術作品。勇敢向前探索,尋回空白,慢慢補回缺失,拼出完整的過去。

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台東縱谷三天兩夜懶人包|紅葉谷綠能溫泉園區

位於台東縱谷延平鄉,園區結合溫泉、美食與遊程,同時為再生能源地熱發電的預備基地。

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這裡有幽靜舒適的溫泉區、供孩子盡情玩樂的戲水區、寬闊療癒的SPA水療區

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紅葉谷溫泉,源自於中央山脈的變質岩溫泉,屬碳酸氫鈉泉,泉水清澈細緻。露天泡湯欣賞山谷之美,身心靈皆感到無比放鬆~

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晚餐到園區「尋星餐廳」享用當地風味創意料理~

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以國際菜色混合原民式烹調手法,將台東縱谷特色食材融入進料理之中。

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等候主餐上桌前,先來點開胃果醋飲以及爆米花。

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野菜鮮蔬沙拉佐素食凱薩醬,簡單又好吃。

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湯品用多種蔬菜熬煮,喝起來格外清甜!

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煙燻坦都里烤雞腿很大一隻,結合特殊香料與醃料吃起來很有味兒~蔬果串色彩繽紛搭配小黃瓜優格醬一起吃,爽口又解膩!以布農族食材與香料入菜,讓遊客能品嘗到台東原味十足的風土料理

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最後餐後驚喜甜點是甜甜的QQ蒟蒻~

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夜晚燈光亮起,此時泡湯也很有氛圍感呢!

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紅葉谷綠能溫泉園區 Info.
地址:台東縣延平鄉紅谷路121號
電話:089561068
營業時間:11:00~21:00(週一公休)
票價資訊:成人套票1100(含泡湯+用餐)、孩童套票660
官網連結:https://vakangan.com/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

紅葉谷綠能溫泉園區 Vakangan Hot Spring Park

Google 評分:4.8

聯絡電話:08 956 1068
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 21:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 11:00 – 21:00
  • 星期四: 11:00 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 21:00

台東縱谷三天兩夜懶人包|微笑太陽民宿

當晚入住台東關山「微笑太陽民宿」房間簡單乾淨,床好睡冷氣超級安靜!

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隔天套餐式早餐簡單可口!

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家族大團體到台東關山旅遊,推薦到「星星月亮太陽」和「茶田關舍」包棟!住宿價格合理房間數量多,是一次解決多人住宿的好選擇!

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微笑太陽民宿 Info.
地址:台東縣關山鎮平等路62號
電話:0911 316 621
官網連結:https://sun-moon-star.com/%E5%BE%AE%E7%AC%91%E5%A4%AA%E9%99%BD%E5%8C%85%E6%A3%9F%E6%B0%91%E5%AE%BF/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

微笑太陽民宿

Google 評分:4.8

聯絡電話:0911 316 621

台東縱谷三天兩夜懶人包|電光部落

位於台東關山鎮的「電光部落」是縱谷阿美族部落~

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阿美族傳統體驗

來到「電光部落」絕對不要錯過刺激又有趣的竹炮體驗!

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竹管內放入電石,倒入一瓢水,迅速用毛巾蓋住圓孔,倒數十秒後,用火點燃會發出震耳欲聾的轟天巨響,有時砲口還會伴隨橘色火光!

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刺竹製成的竹炮,據說早期是作為嚇唬敵人使用~發出『碰』的聲響會讓人嚇一跳,只要戴上耳罩就完全不害怕啦!

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還可以玩玩阿美族傳統樂器「旮亙」,敲打不同竹子會發出不同音階,大家一起演奏特別好玩!

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酒麴製作的甜酒釀,喝起來微甜微醺~現場可以先試飲喜歡再買!

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自製梅果醬當作餅乾夾心也很好吃喔!

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很有在地特色的伴手禮~許多團體客前來都直接掃貨帶回家!

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阿拜DIY

體驗製作原住民食物「阿拜」,所需用到的佐料非常多,準備起來相當費時費工!

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月桃、甲酸漿葉的葉梗朝外交叉擺放,放一匙米舖平後,中央挖洞放佐料,最後用繩子五花大綁後送去蒸熟。

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「阿拜」不管是熱熱吃或是放涼再吃,都別有一番風味。

電光部落 Info.
地址:台東縣關山鎮
電話:089951349
官網連結:https://www.facebook.com/kaadaadaan/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

台東縣關山鎮電光社區發展協會

Google 評分:4.5

聯絡電話:08 995 1349

台東縱谷三天兩夜懶人包|日出禾作

再來到返鄉阿美族青年與妻子所開立的「日出禾作」,這裡可以預約「爆咖啡體驗」,天氣炎熱,先入內試飲職人手沖咖啡,老闆與我們暢聊當初投入咖啡產業的契機。

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也帶我們認識咖啡樹的栽種與收成。

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咖啡果實最初為綠色,成熟後會依品種不同轉為橘色或紅色,每顆果實內有兩顆咖啡豆喔!

爆咖啡體驗

「爆咖啡體驗」所需用到的工具。

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將咖啡豆倒入器具中扣住卡榫,離火源有段距離不斷左右搖晃,咖啡豆色澤會逐漸轉深。咖啡豆受熱時共會出現兩次爆裂音,分別稱為「一爆」和「二爆」。

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爆咖啡豆DIY,依據烘焙時間的長短來決定淺焙或是深焙!

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爆好的咖啡豆取出冷卻放置一段時間,即可裝袋帶回家!(回家後煮法豆與水的比例大約是1:15)

日出禾作 Info.
地址:臺東縣關山鎮電光里中興25-1號
電話:0934 254 225
營業時間:00:00~17:30
官網連結:https://www.facebook.com/richuhezuo/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

日出禾作(須提前一日預約)

Google 評分:4.9

聯絡電話:0934 254 225
營業時間:
  • 星期一: 00:00 – 17:30
  • 星期二: 00:00 – 17:30
  • 星期三: 00:00 – 17:30
  • 星期四: 00:00 – 17:30
  • 星期五: 00:00 – 17:30
  • 星期六: 00:00 – 17:30
  • 星期日: 00:00 – 17:30

台東縱谷三天兩夜懶人包|黃媽媽手作客家小館

「黃媽媽手作客家小館」為台東慢食節評鑑一星店家,目前用餐採預約制,裝潢古色古香,有大圓桌也有一般方桌。

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關山米粒粒香Q就是讚!

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雞肉表皮酥脆肉質鮮嫩,不用佐椒鹽單吃就很夠味,點綴水果切片和花朵視覺Up Up!

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焢肉色澤透亮,肥瘦比例嘟嘟好,搭配鹹香滷汁實在下飯!

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薑絲大腸醬汁酸溜開胃,大腸處理的乾淨無腥臭,口感脆而不韌!

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宴客級苦瓜鑲肉飽滿不分離,苦瓜微苦略帶甘甜,裏頭填滿柔嫩豬絞肉,實在金厚呷!

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嫩軟排骨肉裹上微酸微甜醬汁,吃完令人口齒留香念念不忘~

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經典客家小炒,所有餡料炒的又香又入味~

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清蒸魚肉新鮮沒有土味,口感軟嫩細緻,吃的時候小心魚刺!

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空心菜口感清脆有水潤度,加入蒜頭拌炒蒜香四溢,簡單味美~

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蝦子新鮮易撥殼,蝦肉個頭不小結實彈牙,搭配哇沙米醬油一同入口,滋味一級棒!

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雞肉湯料多夠味又好喝!無可挑剔~

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黃媽媽手作客家小館 Info.
地址:台東縣關山鎮昌林7號
電話:08 981 1858
官網連結:https://www.facebook.com/p/%E9%BB%83%E5%AA%BD%E5%AA%BD%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%AE%A2%E5%AE%B6%E5%B0%8F%E9%A4%A8-100057218659073/
詳細內容以官方資訊為主

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黃媽媽手作客家小館(預約制)

Google 評分:4.7

聯絡電話:08 981 1858

台東縱谷三天兩夜懶人包|鹿野高台

「鹿野高台」是飛行傘的絕佳場域,時常可看見玩家操作飛行傘翱翔天際。

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鹿野高台 Info.
地址:台東縣鹿野鄉高台路46號
電話:089551637
營業時間:24H
官網連結:https://tour.taitung.gov.tw/zh-tw/attraction/details/450
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

鹿野高台

Google 評分:4.5

聯絡電話:08 955 1637
營業時間:
  • 星期一: 24 小時營業
  • 星期二: 24 小時營業
  • 星期三: 24 小時營業
  • 星期四: 24 小時營業
  • 星期五: 24 小時營業
  • 星期六: 24 小時營業
  • 星期日: 24 小時營業

台東縱谷三天兩夜懶人包|福鹿山休閒農場

「福鹿山休閒農場」坐擁高山田野景觀,快來泡茶聊天享受悠哉的午後吧!

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福鹿山休閒農場 Info.
地址:台東縣鹿野鄉高台路42巷
電話:08 955 0797
官網連結:https://www.facebook.com/people/%E7%A6%8F%E9%B9%BF%E5%B1%B1%E4%BC%91%E9%96%92%E8%BE%B2%E8%8E%8A/100064391724130/
詳細內容以官方資訊為主

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福鹿山休閒農莊

Google 評分:4.2

台東縱谷三天兩夜懶人包|巴拉雅拜部落

「巴拉雅拜部落」位於台東鹿野鄉。

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巴拉雅拜部落 Info.
地址:台東縣鹿野鄉和平路11號
詳細內容以官方資訊為主

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巴拉雅拜部落

Google 評分:5

台東縱谷三天兩夜懶人包|中興崗哨

「中興崗哨」曾因防止鐵道遭破壞而有軍駐紮,目前是台東最新打卡秘境!到此的旅人不妨慢下腳步點杯咖啡,找個視野極佳的位置欣賞遼闊風景~

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這裡時常有台鐵列車經過,大家不約而同拿起相機和手機瘋狂『咯擦』!這個私房拍攝景點「鐵道迷」趕快加入口袋名單收藏起來!

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中興崗哨 Info.
地址:台東縣鹿野鄉和平路196號
電話:089-551637
營業時間:10:00~16:00(週二休息)
官網連結:https://www.erv-nsa.gov.tw/zh-tw/attractions/detail/255
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中興崗哨

Google 評分:4.3

營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 休息
  • 星期五: 10:00 – 16:00
  • 星期六: 10:00 – 16:00
  • 星期日: 10:00 – 16:00

台東縱谷三天兩夜懶人包|馬拉路克工坊

離開前別忘了到「馬拉路克工坊」逛逛,有販售許多特色紀念品。

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馬拉路克工坊 Info.
地址:台東縣鹿野鄉和平路210巷25號(中興崗哨)
營業時間:11:00~17:00
官網連結:https://www.facebook.com/Amis.MaRaLoKay/?locale=hi_IN
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馬拉路克工坊MaRaLokay(中興崗哨)

Google 評分:0

營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 17:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 11:00 – 17:00
  • 星期四: 11:00 – 17:00
  • 星期五: 11:00 – 17:00
  • 星期六: 11:00 – 17:00
  • 星期日: 11:00 – 17:00

台東縱谷三天兩夜懶人包|田媽媽東遊季養生美食餐館

晚餐來到「田媽媽東遊季養生美食餐館」,現場以大圓桌為主,很適合大團體來這裡吃桌菜!整體美味度還行,走一個吃粗飽路線~

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田媽媽東遊季養生美食餐館 Info.
地址:台東縣卑南鄉溫泉路376巷18號
電話:08 951 6111
營業時間:07:00~09:30、11:00~14:00、17:00~20:00
官網連結:https://www.toyugi.com.tw/food/
詳細內容以官方資訊為主

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田媽媽 東遊季養生美食餐館

Google 評分:4.3

聯絡電話:08 951 6111
營業時間:
  • 星期一: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
  • 星期二: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
  • 星期三: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
  • 星期四: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
  • 星期五: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
  • 星期六: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
  • 星期日: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00

台東縱谷三天兩夜懶人包|台東光祭.回知本

最令人引頸期盼的2023「台東光祭.回知本」,這次共展出12+1件作品,12件作品在知本溫泉園區,1件孟耿如的作品則是在知本車站。

  • 活動期間:2023年10/16~11/19,晚間17:30-22:00
  • 地址:台東縣卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號周邊
  • 門票:免費
  • 官網:https://culture.taitung.gov.tw/activity/2023taitunglightfestivalzhiben

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《泉沓》/貳進2 enter:

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《回聲光譜》/黑川互動媒體藝術x山影藝術實驗所:

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《空間劇場#3-2023的儀式》/大聲光電:

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《美麗的稻穗》/峨冷.魯魯安(安聖惠):

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《回來為你畫一道彩虹》/國立臺南藝術大學建築藝術研究所_B群:

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《山海絡》/王振瑋:

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《洄・尋》/有用主張:

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《遷徙中的蝴蝶》/森岡厚次:

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《飛於波光和大地之間》/凡京設計:

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《融合》/拔舒浪.魯魯安(安君實):

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《植光・花》/蔡宜婷:

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《出帆.家圓》/饒愛琴x卡大地布巧手班:

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「逐光蝶影小提燈」透過燈光投影出蝴蝶翩翩起舞的樣子,限量小提燈創意十足~

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2023台東知本溫泉季,走進閃閃發光的「幸福光廊」。

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知本溫泉 Info.
地址:台東縣卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號
電話:089-381368
官網連結:https://tour.taitung.gov.tw/zh-tw/attraction/details/284
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知本溫泉

Google 評分:4.1

台東縱谷三天兩夜懶人包|金聯世紀酒店

「金聯世紀酒店」提供飯店接駁車服務,依起訖點有不同收費標準。

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「金聯世紀酒店」以五星級規格打造有質感的環境空間。

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以山林為景,窗外望出去一整片綠意盎然,房間相當寬敞。

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選用Slumberland斯林百蘭的頂級寢具,讓人一覺好眠到天亮!

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乾濕分離的衛浴,搭配TOTO免治馬桶座。

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「金聯世紀酒店」坐落於知本,本區域享有最負盛名的弱鹼性碳酸氫鈉泉恩澤,直接在房間浴缸內就能泡美人湯!

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(未成年請勿飲酒,請勿酒駕,理性飲酒)

世紀酒吧

夜深還不想睡!可以到一樓「世紀酒吧」點杯小酒,欣賞現場Live band演唱。現場氣氛很棒,一首首膾炙人口的歌曲,讓人聽得如癡如醉~

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金聯世紀酒店 Info.
地址:台東縣卑南鄉龍泉路30號
電話:08 951 5688
官網連結:https://centuryhotel.com.tw/zh/
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知本金聯世紀酒店

Google 評分:4.2

聯絡電話:08 951 5688

台東縱谷三天兩夜懶人包|達魯瑪克部落

最後一天行程來到「Taromak達魯瑪克部落」,在這邊可以深度探索原住民部落之美~

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首先進行入境儀式,由在地主人跟魯凱祖靈報備我們的到來。

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森林山徑探索到部落森林館,由獵人引導如何觀察與採集日用所需。

Icibi地悶食體驗

大家同心協力採集石塊以及木材,並將樹枝堆疊起來,一塊塊覆蓋上石塊,堆疊成塔。

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升起火將塔中的木頭燃燒殆盡,直到整座Icibi塔燒至完全崩塌。

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將食材用鋁箔紙全部包起來。

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放進土裡用剛剛高溫石塊將食材悶熱。

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Icibi地悶石料理是我們當天的午餐,悶烤後的食物無過度調味,吃的到食材最原始的鮮甜滋味~

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鹹魚飯米飯香Q不死鹹~

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第一次用竹子自製竹筒杯,鋸子鋸起來其實挺累人的哦~鋸完還要用磨砂紙打磨杯緣,以防喝的時候刺口!竹子取材大地,用完亦可回歸大地,能連同廚餘直接當作堆肥。

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用自製的竹筒杯喝咖啡以及洛神花茶。

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搭配好吃的洛神堅果塔,就是最棒的下午茶點~

達魯瑪克部落 Info.
地址:台東縣卑南鄉
電話:089381368
官網連結:https://www.ilrataromak.com/
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東興部落 | 達魯瑪克部落

Google 評分:4.7

聯絡電話:08 938 1368
營業時間:
  • 星期一: 24 小時營業
  • 星期二: 24 小時營業
  • 星期三: 24 小時營業
  • 星期四: 24 小時營業
  • 星期五: 24 小時營業
  • 星期六: 24 小時營業
  • 星期日: 24 小時營業

台東縱谷三天兩夜慢漫遊,透過這次旅行又認識不一樣的台東!

詳細資訊

伯朗大道 米寶電動自行車出租

Google 評分:4.7

聯絡電話:0975 312 135
營業時間:
  • 星期一: 08:00 – 17:00
  • 星期二: 08:00 – 17:00
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 08:00 – 17:00
  • 星期五: 08:00 – 17:00
  • 星期六: 08:00 – 17:00
  • 星期日: 08:00 – 17:00
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