台東縱谷三天兩夜行程懶人包！無藏私奉獻給各位參考～
好久沒放自己一個假！深度走訪不一樣的台東～搭著搖晃的台鐵列車立即出發！GO！
文章重點
台東縱谷三天兩夜懶人包｜清河堂休閒農業體驗區
來到台東池上「清河堂休閒農業體驗區」，百年歷史古厝清河堂住的是張氏家族！
米苔目DIY
好玩有趣！把手洗淨後，將一整坨米苔目慢慢搓成條狀～看著米苔目一條條像下雨般落下滾水中超療癒的啊！
米苔目從水中浮起來就差不多可以撈起來了～
手工現做的米苔目口感QQ吃起來不會過爛～
老闆娘準備兩款鹹甜湯底讓我們搭配米苔目吃～炎熱天氣甜湯銷量最好，鍋子直接見底！
農場控土窯
農場老闆帶領大家如何控土窯，體驗野炊的樂趣。
享受農村體驗同時又能貼近大自然超棒的啦！很喜歡這裡的田野風光！（鍋蓋瞬間成了拍照小物）
廢話不多說開窯啦！飢腸轆轆的各位等不及要開吃了～
焢土窯約十人的份量，燒窯時間約需要1小時30分鐘。
大夥接力用大夾子將食材取出～
用餐環境樸實無華簡單乾淨～
除了窯烤食材，還會另外準備一鍋熱瓜湯和客家炒米粉。
土雞大卸八塊後搭配滿滿金黃雞汁，光看就叫人口水直流～雞肉肉質非常鮮嫩，鎖住肉汁吃起來一點也不乾柴，非常厲害！
精選里肌肉肥瘦有度，香噴滷汁調味的鹹淡剛好唷！
巨大南瓜用大湯匙直接豪邁地挖開來吃，口感綿密很甜餒。
窯烤出來的土雞蛋，大人小孩都喜愛！
玉米有兩款品種，青菜蘿蔔各有所好，甜玉米特別深受大家的喜歡～我私心最愛烤地瓜，口感綿密自然清甜，剩餘的直接打包回去當宵夜！
農遊體驗有得吃有得玩，這行程很適合家族旅遊或公司團體旅遊！
清河堂休閒農業體驗區 Info.
地址：台東縣池上鄉龍仔尾9鄰24號
電話：08 986 2997
營業時間：08:00～14:00
官網連結：https://www.facebook.com/cinghetang089862997/
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池上清河堂休閒農業體驗區（須預約，焢土窯/米苔目DIY)
- 星期一: 08:00 – 14:00
- 星期二: 08:00 – 14:00
- 星期三: 08:00 – 14:00
- 星期四: 08:00 – 14:00
- 星期五: 08:00 – 14:00
- 星期六: 08:00 – 14:00
- 星期日: 08:00 – 14:00
台東縱谷三天兩夜懶人包｜漂流223
「漂流223」小店裡不僅販售手沖咖啡及手工藝術品，還能預約木雕烙燒體驗。
木雕烙燒體驗
先從桌上選一塊心儀的木頭杯墊，依照木頭大小不同價格也不同！
可先將創作靈感用鉛筆描繪打草稿，最後再用橡皮擦擦掉！
聽說烙燒筆燙到皮膚會直接乾掉，操作的時候真的要萬分小心～深怕自己會不小心手滑，拿烙燒筆時真的超緊張～！（冒汗）
漂流223 Info.
地址：台東縣池上鄉新開園6號
電話：0953 233 348
營業時間：無
官網連結：https://www.facebook.com/emilypan223/
詳細內容以官方資訊為主
漂流223
- 星期一: 09:30 – 17:00
- 星期二: 09:30 – 17:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 休息
- 星期五: 09:00 – 17:00
- 星期六: 09:00 – 17:00
- 星期日: 09:00 – 17:00
台東推薦懶人包
台東縱谷三天兩夜懶人包｜伯朗大道
完成作品後可到附近「伯朗大道」散步晃晃外加拍個照～
一覽無邊際的金黃稻海真是美極了～
獨一無二兼具實用性的杯墊，送禮自用兩相宜～有著天然樟木香，擺放家中挺有質感的呢！
伯朗大道 Info.
地址：台東縣池上鄉錦新三號道路
電話：089862041
營業時間：24H
官網連結：http://tour.taitung.gov.tw/zh-tw/Travel/ScenicSpot/430/%E4%BC%AF%E6%9C%97%E5%A4%A7%E9%81%93
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台東縱谷三天兩夜懶人包｜大地藝術作品
下一站來到「池上大坡池」欣賞縱谷大地藝術作品～
花東縱谷大地藝術季官網：https://www.pioneeringeastriftvalleygranaryfestivities.com.tw/?page_id=9647
阿嬤的叮囑／全德富
在布農族洪水傳說中蟾蜍，曾幫助族人生存，阿嬤叮囑孩子們不要將蟾蜍玩死，以免觸發大雨，也讓人了解到人類與大自然共存平衡的重要性。
等待Waiting／吉田敦
巨人坐著休息、冥想從大自然補充營養獲得力量。
尋回Retrieve／胡梓康、郭笑儀
池上水利公園也有一件縱谷大地藝術作品。勇敢向前探索，尋回空白，慢慢補回缺失，拼出完整的過去。
台東縱谷三天兩夜懶人包｜紅葉谷綠能溫泉園區
位於台東縱谷延平鄉，園區結合溫泉、美食與遊程，同時為再生能源地熱發電的預備基地。
這裡有幽靜舒適的溫泉區、供孩子盡情玩樂的戲水區、寬闊療癒的SPA水療區
紅葉谷溫泉，源自於中央山脈的變質岩溫泉，屬碳酸氫鈉泉，泉水清澈細緻。露天泡湯欣賞山谷之美，身心靈皆感到無比放鬆～
晚餐到園區「尋星餐廳」享用當地風味創意料理～
以國際菜色混合原民式烹調手法，將台東縱谷特色食材融入進料理之中。
等候主餐上桌前，先來點開胃果醋飲以及爆米花。
野菜鮮蔬沙拉佐素食凱薩醬，簡單又好吃。
湯品用多種蔬菜熬煮，喝起來格外清甜！
煙燻坦都里烤雞腿很大一隻，結合特殊香料與醃料吃起來很有味兒～蔬果串色彩繽紛搭配小黃瓜優格醬一起吃，爽口又解膩！以布農族食材與香料入菜，讓遊客能品嘗到台東原味十足的風土料理
最後餐後驚喜甜點是甜甜的QQ蒟蒻～
夜晚燈光亮起，此時泡湯也很有氛圍感呢！
紅葉谷綠能溫泉園區 Info.
地址：台東縣延平鄉紅谷路121號
電話：089561068
營業時間：11:00～21:00（週一公休）
票價資訊：成人套票1100（含泡湯＋用餐）、孩童套票660
官網連結：https://vakangan.com/
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紅葉谷綠能溫泉園區 Vakangan Hot Spring Park
- 星期一: 11:00 – 21:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 11:00 – 21:00
- 星期四: 11:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 21:00
台東縱谷三天兩夜懶人包｜微笑太陽民宿
當晚入住台東關山「微笑太陽民宿」房間簡單乾淨，床好睡冷氣超級安靜！
隔天套餐式早餐簡單可口！
家族大團體到台東關山旅遊，推薦到「星星月亮太陽」和「茶田關舍」包棟！住宿價格合理房間數量多，是一次解決多人住宿的好選擇！
微笑太陽民宿 Info.
地址：台東縣關山鎮平等路62號
電話：0911 316 621
官網連結：https://sun-moon-star.com/%E5%BE%AE%E7%AC%91%E5%A4%AA%E9%99%BD%E5%8C%85%E6%A3%9F%E6%B0%91%E5%AE%BF/
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台東縱谷三天兩夜懶人包｜電光部落
位於台東關山鎮的「電光部落」是縱谷阿美族部落～
阿美族傳統體驗
來到「電光部落」絕對不要錯過刺激又有趣的竹炮體驗！
竹管內放入電石，倒入一瓢水，迅速用毛巾蓋住圓孔，倒數十秒後，用火點燃會發出震耳欲聾的轟天巨響，有時砲口還會伴隨橘色火光！
刺竹製成的竹炮，據說早期是作為嚇唬敵人使用～發出『碰』的聲響會讓人嚇一跳，只要戴上耳罩就完全不害怕啦！
還可以玩玩阿美族傳統樂器「旮亙」，敲打不同竹子會發出不同音階，大家一起演奏特別好玩！
酒麴製作的甜酒釀，喝起來微甜微醺～現場可以先試飲喜歡再買！
自製梅果醬當作餅乾夾心也很好吃喔！
很有在地特色的伴手禮～許多團體客前來都直接掃貨帶回家！
阿拜DIY
體驗製作原住民食物「阿拜」，所需用到的佐料非常多，準備起來相當費時費工！
月桃、甲酸漿葉的葉梗朝外交叉擺放，放一匙米舖平後，中央挖洞放佐料，最後用繩子五花大綁後送去蒸熟。
「阿拜」不管是熱熱吃或是放涼再吃，都別有一番風味。
電光部落 Info.
地址：台東縣關山鎮
電話：089951349
官網連結：https://www.facebook.com/kaadaadaan/
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台東縱谷三天兩夜懶人包｜日出禾作
再來到返鄉阿美族青年與妻子所開立的「日出禾作」，這裡可以預約「爆咖啡體驗」，天氣炎熱，先入內試飲職人手沖咖啡，老闆與我們暢聊當初投入咖啡產業的契機。
也帶我們認識咖啡樹的栽種與收成。
咖啡果實最初為綠色，成熟後會依品種不同轉為橘色或紅色，每顆果實內有兩顆咖啡豆喔！
爆咖啡體驗
「爆咖啡體驗」所需用到的工具。
將咖啡豆倒入器具中扣住卡榫，離火源有段距離不斷左右搖晃，咖啡豆色澤會逐漸轉深。咖啡豆受熱時共會出現兩次爆裂音，分別稱為「一爆」和「二爆」。
爆咖啡豆DIY，依據烘焙時間的長短來決定淺焙或是深焙！
爆好的咖啡豆取出冷卻放置一段時間，即可裝袋帶回家！（回家後煮法豆與水的比例大約是1:15）
日出禾作 Info.
地址：臺東縣關山鎮電光里中興25-1號
電話：0934 254 225
營業時間：00:00～17:30
官網連結：https://www.facebook.com/richuhezuo/
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日出禾作(須提前一日預約)
- 星期一: 00:00 – 17:30
- 星期二: 00:00 – 17:30
- 星期三: 00:00 – 17:30
- 星期四: 00:00 – 17:30
- 星期五: 00:00 – 17:30
- 星期六: 00:00 – 17:30
- 星期日: 00:00 – 17:30
台東縱谷三天兩夜懶人包｜黃媽媽手作客家小館
「黃媽媽手作客家小館」為台東慢食節評鑑一星店家，目前用餐採預約制，裝潢古色古香，有大圓桌也有一般方桌。
關山米粒粒香Q就是讚！
雞肉表皮酥脆肉質鮮嫩，不用佐椒鹽單吃就很夠味，點綴水果切片和花朵視覺Up Up！
焢肉色澤透亮，肥瘦比例嘟嘟好，搭配鹹香滷汁實在下飯！
薑絲大腸醬汁酸溜開胃，大腸處理的乾淨無腥臭，口感脆而不韌！
宴客級苦瓜鑲肉飽滿不分離，苦瓜微苦略帶甘甜，裏頭填滿柔嫩豬絞肉，實在金厚呷！
嫩軟排骨肉裹上微酸微甜醬汁，吃完令人口齒留香念念不忘～
經典客家小炒，所有餡料炒的又香又入味～
清蒸魚肉新鮮沒有土味，口感軟嫩細緻，吃的時候小心魚刺！
空心菜口感清脆有水潤度，加入蒜頭拌炒蒜香四溢，簡單味美～
蝦子新鮮易撥殼，蝦肉個頭不小結實彈牙，搭配哇沙米醬油一同入口，滋味一級棒！
雞肉湯料多夠味又好喝！無可挑剔～
黃媽媽手作客家小館 Info.
地址：台東縣關山鎮昌林7號
電話：08 981 1858
官網連結：https://www.facebook.com/p/%E9%BB%83%E5%AA%BD%E5%AA%BD%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%AE%A2%E5%AE%B6%E5%B0%8F%E9%A4%A8-100057218659073/
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台東縱谷三天兩夜懶人包｜鹿野高台
「鹿野高台」是飛行傘的絕佳場域，時常可看見玩家操作飛行傘翱翔天際。
鹿野高台 Info.
地址：台東縣鹿野鄉高台路46號
電話：089551637
營業時間：24H
官網連結：https://tour.taitung.gov.tw/zh-tw/attraction/details/450
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鹿野高台
- 星期一: 24 小時營業
- 星期二: 24 小時營業
- 星期三: 24 小時營業
- 星期四: 24 小時營業
- 星期五: 24 小時營業
- 星期六: 24 小時營業
- 星期日: 24 小時營業
台東縱谷三天兩夜懶人包｜福鹿山休閒農場
「福鹿山休閒農場」坐擁高山田野景觀，快來泡茶聊天享受悠哉的午後吧！
福鹿山休閒農場 Info.
地址：台東縣鹿野鄉高台路42巷
電話：08 955 0797
官網連結：https://www.facebook.com/people/%E7%A6%8F%E9%B9%BF%E5%B1%B1%E4%BC%91%E9%96%92%E8%BE%B2%E8%8E%8A/100064391724130/
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台東縱谷三天兩夜懶人包｜巴拉雅拜部落
「巴拉雅拜部落」位於台東鹿野鄉。
巴拉雅拜部落 Info.
地址：台東縣鹿野鄉和平路11號
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台東縱谷三天兩夜懶人包｜中興崗哨
「中興崗哨」曾因防止鐵道遭破壞而有軍駐紮，目前是台東最新打卡秘境！到此的旅人不妨慢下腳步點杯咖啡，找個視野極佳的位置欣賞遼闊風景～
這裡時常有台鐵列車經過，大家不約而同拿起相機和手機瘋狂『咯擦』！這個私房拍攝景點「鐵道迷」趕快加入口袋名單收藏起來！
中興崗哨 Info.
地址：台東縣鹿野鄉和平路196號
電話：089-551637
營業時間：10:00～16:00（週二休息）
官網連結：https://www.erv-nsa.gov.tw/zh-tw/attractions/detail/255
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中興崗哨
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 休息
- 星期四: 休息
- 星期五: 10:00 – 16:00
- 星期六: 10:00 – 16:00
- 星期日: 10:00 – 16:00
台東縱谷三天兩夜懶人包｜馬拉路克工坊
離開前別忘了到「馬拉路克工坊」逛逛，有販售許多特色紀念品。
馬拉路克工坊 Info.
地址：台東縣鹿野鄉和平路210巷25號（中興崗哨）
營業時間：11:00～17:00
官網連結：https://www.facebook.com/Amis.MaRaLoKay/?locale=hi_IN
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馬拉路克工坊MaRaLokay（中興崗哨）
- 星期一: 11:00 – 17:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 11:00 – 17:00
- 星期四: 11:00 – 17:00
- 星期五: 11:00 – 17:00
- 星期六: 11:00 – 17:00
- 星期日: 11:00 – 17:00
台東縱谷三天兩夜懶人包｜田媽媽東遊季養生美食餐館
晚餐來到「田媽媽東遊季養生美食餐館」，現場以大圓桌為主，很適合大團體來這裡吃桌菜！整體美味度還行，走一個吃粗飽路線～
田媽媽東遊季養生美食餐館 Info.
地址：台東縣卑南鄉溫泉路376巷18號
電話：08 951 6111
營業時間：07:00～09:30、11:00～14:00、17:00～20:00
官網連結：https://www.toyugi.com.tw/food/
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田媽媽 東遊季養生美食餐館
- 星期一: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期二: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期三: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期四: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期五: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期六: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期日: 07:00 – 09:30, 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
台東縱谷三天兩夜懶人包｜台東光祭．回知本
最令人引頸期盼的2023「台東光祭．回知本」，這次共展出12＋1件作品，12件作品在知本溫泉園區，1件孟耿如的作品則是在知本車站。
- 活動期間：2023年10/16～11/19，晚間17:30－22:00
- 地址：台東縣卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號周邊
- 門票：免費
- 官網：https://culture.taitung.gov.tw/activity/2023taitunglightfestivalzhiben
《泉沓》／貳進2 enter：
《回聲光譜》／黑川互動媒體藝術x山影藝術實驗所：
《空間劇場#3－2023的儀式》／大聲光電：
《美麗的稻穗》／峨冷．魯魯安（安聖惠）：
《回來為你畫一道彩虹》／國立臺南藝術大學建築藝術研究所_B群：
《山海絡》／王振瑋：
《洄・尋》／有用主張：
《遷徙中的蝴蝶》／森岡厚次：
《飛於波光和大地之間》／凡京設計：
《融合》／拔舒浪．魯魯安（安君實）：
《植光・花》／蔡宜婷：
《出帆．家圓》／饒愛琴x卡大地布巧手班：
「逐光蝶影小提燈」透過燈光投影出蝴蝶翩翩起舞的樣子，限量小提燈創意十足～
2023台東知本溫泉季，走進閃閃發光的「幸福光廊」。
知本溫泉 Info.
地址：台東縣卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號
電話：089-381368
官網連結：https://tour.taitung.gov.tw/zh-tw/attraction/details/284
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台東縱谷三天兩夜懶人包｜金聯世紀酒店
「金聯世紀酒店」提供飯店接駁車服務，依起訖點有不同收費標準。
「金聯世紀酒店」以五星級規格打造有質感的環境空間。
以山林為景，窗外望出去一整片綠意盎然，房間相當寬敞。
選用Slumberland斯林百蘭的頂級寢具，讓人一覺好眠到天亮！
乾濕分離的衛浴，搭配TOTO免治馬桶座。
「金聯世紀酒店」坐落於知本，本區域享有最負盛名的弱鹼性碳酸氫鈉泉恩澤，直接在房間浴缸內就能泡美人湯！
（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）
世紀酒吧
夜深還不想睡！可以到一樓「世紀酒吧」點杯小酒，欣賞現場Live band演唱。現場氣氛很棒，一首首膾炙人口的歌曲，讓人聽得如癡如醉～
金聯世紀酒店 Info.
地址：台東縣卑南鄉龍泉路30號
電話：08 951 5688
官網連結：https://centuryhotel.com.tw/zh/
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台東縱谷三天兩夜懶人包｜達魯瑪克部落
最後一天行程來到「Taromak達魯瑪克部落」，在這邊可以深度探索原住民部落之美～
首先進行入境儀式，由在地主人跟魯凱祖靈報備我們的到來。
森林山徑探索到部落森林館，由獵人引導如何觀察與採集日用所需。
Icibi地悶食體驗
大家同心協力採集石塊以及木材，並將樹枝堆疊起來，一塊塊覆蓋上石塊，堆疊成塔。
升起火將塔中的木頭燃燒殆盡，直到整座Icibi塔燒至完全崩塌。
將食材用鋁箔紙全部包起來。
放進土裡用剛剛高溫石塊將食材悶熱。
Icibi地悶石料理是我們當天的午餐，悶烤後的食物無過度調味，吃的到食材最原始的鮮甜滋味～
鹹魚飯米飯香Ｑ不死鹹～
第一次用竹子自製竹筒杯，鋸子鋸起來其實挺累人的哦～鋸完還要用磨砂紙打磨杯緣，以防喝的時候刺口！竹子取材大地，用完亦可回歸大地，能連同廚餘直接當作堆肥。
用自製的竹筒杯喝咖啡以及洛神花茶。
搭配好吃的洛神堅果塔，就是最棒的下午茶點～
達魯瑪克部落 Info.
地址：台東縣卑南鄉
電話：089381368
官網連結：https://www.ilrataromak.com/
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東興部落 | 達魯瑪克部落
- 星期一: 24 小時營業
- 星期二: 24 小時營業
- 星期三: 24 小時營業
- 星期四: 24 小時營業
- 星期五: 24 小時營業
- 星期六: 24 小時營業
- 星期日: 24 小時營業
台東縱谷三天兩夜慢漫遊，透過這次旅行又認識不一樣的台東！
伯朗大道 米寶電動自行車出租
- 星期一: 08:00 – 17:00
- 星期二: 08:00 – 17:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 08:00 – 17:00
- 星期五: 08:00 – 17:00
- 星期六: 08:00 – 17:00
- 星期日: 08:00 – 17:00
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