台南中西區甜點店推薦－白面酥生法式千層脆片，現場購買或線上預約招待下午茶甜點一份！現場享受擠入濃醇香餡料、手工三折六疊的1458層酥脆千層法夾，甜點控激推的超人氣爆餡巨大千層這裡吃！
文章重點
台南美食｜白面酥生法式千層脆片｜地點位置
白面酥生法式千層脆片位於台南市中西區民族路二段162號，近台南知名景點赤崁樓、祀典武廟、吳園藝文中心，附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車場。
台南美食｜白面酥生法式千層脆片｜交通資訊
大眾運輸：公車-民族路站 （走路1分鐘）。
汽車收費停車場：台灣聯通停車場-台南忠義場 （走路1分鐘）、Times-台南忠義路二段第二停車場 （走路4分鐘）。
台南推薦懶人包
台南美食｜白面酥生法式千層脆片｜最新優惠
新品優惠：川麻辣味千層脆片搭配任一口味千層脆片，可選擇現折50元或加贈多功能提袋一個。
訂位即贈：線上預訂招待下午茶甜點一份。
台南美食｜白面酥生法式千層脆片｜店家特色
純白系空間 x 網推必拍甜點店、手工三折六疊1458層千層法夾 x 手工製作醇濃餡料。
台南美食｜白面酥生法式千層脆片｜周邊環境
線上預訂一天沒有安排工作的平日下午茶時間，到距離台南各大知名景點-赤崁樓、祀典武廟、吳園藝文中心、台灣文學館不遠的高評價中西區甜點店推薦─白面酥生法式千層脆片，享受下午茶時光。
騎乘機車到附近的機車停車格停妥機車，走路3分鐘內即可抵達。
這裡是入口。
以往採預約制確保服務品質的白面酥生法式千層脆片，從112年11月1日起已開放現場顧客進店購買。不過甜點店內用空間不大，從入口的門、大面窗戶可以看到店內是否有顧客正在選購，剛好遇到有人可在外面稍等，避免店內過於擁擠。
台南美食｜白面酥生法式千層脆片｜用餐環境
復古老宅注入新生命，刷上白色塗料成就純白色系簡約、好拍的甜點店空間，有一張桌子可在此現場品嘗，或到甜點店門口的半戶外用餐區享用。
質感品牌提袋。
品牌提袋。
台南美食｜白面酥生法式千層脆片｜用餐體驗
手工製作三折六疊1458層法夾都是現點現做，擠入第一層餡料，擠好擠滿，確保每一口都可以吃到同樣醇濃的甜蜜系好滋味。
按照顧客選購的口味依序擠入第二層餡料：蛋白糖霜、鐵觀音鮮奶油、巧克力鮮奶油等。
每款千層法夾，均有2層餡料搭配1－2款配料組成，成就口感、風味層次豐富、甜度嘟嘟賀不膩口的好味甜點。
線上預約招待的下午茶甜點組合，由冰涼唐寧茶 + 每日隨機一款千層法夾 + 隨機一種口味的千層脆片組成。
當天提供的千層法夾口味是香榭大道檸夏時光。
帶點甜度的手工甜點，加一杯無糖沁涼的唐寧茶享用，很搭！
這次點了凡爾賽宮午茶饗宴、歌劇院苦甜交響曲、香榭大道檸夏時光，一共三款「手工三折六疊千層法夾」。
．凡爾賽宮午茶饗宴 288元
金桔卡士達醬 / 鐵觀音鮮奶油 / 醃漬金桔 / 千層脆片
茶控很推這款！在手工三折六疊1458層千層法夾中 → 擠入金桔卡士達醬 → 擠入有立體感刷滿存在感的厚實鐵觀音鮮奶油 → 交錯地擺上醃漬金桔、千層脆片 → 凡爾賽宮午茶饗宴完成。
大口吃，先感受到了千層又酥、又紮實的口感，接著是滑順口感中帶有茶香厚度的鐵觀音鮮奶油 → 無酸澀味帶有豐富果香的金桔卡士達醬，與增添金桔香氣、口感層次的醃漬金桔、千層脆片，多種元素堆疊組合在一起的風味口感層次相當豐富，甜度很剛好，即使不搭配茶飲也不會覺得過於甜膩。
．歌劇院苦甜交響曲 288元
海鹽焦糖卡士達醬 / 巧克力鮮奶油 / 72%苦甜巧克力布朗尼 / 夏威夷豆
巧克力控激推款！在手工三折六疊1458層千層法夾中 → 擠入海鹽焦糖卡士達醬打底 → 綿密絲滑、帶有濃郁可可香氣的巧克力鮮奶油 → 交錯擺上軟綿醇香巧克力布朗尼、帶有細膩油脂感的夏威夷豆 → 歌劇院苦甜交響曲完成。
．香榭大道檸夏時光 288元
檸檬卡士達醬 / 蛋白糖霜 / 炙燒
經過高溫炙烤、穿上美麗焦糖色薄紗的蛋白糖霜也太美！在手工三折六疊1458層千層法夾中 → 擠入帶有檸檬清香的檸檬卡士達醬打底 → 擠上一顆顆連綿不斷、渾圓飽滿的蛋白糖霜 → 高溫炙燒一番 → 削上檸檬皮點綴 → 香榭大道檸夏時光完成。
唯一沒有加上第二層鮮奶油餡料的千層法夾口味，入口可以嚐到檸檬皮 + 檸檬卡士達醬有層次感的檸檬清香，些微的酸感，每一口都可以吃到酸甜平衡的清爽感。
台南美食｜白面酥生法式千層脆片｜伴手禮分享
．2024台南燈會伴手禮入選-限定款
新口味，在法式千層脆片的製作過程中加入台南元素：虱目魚鬆，到台南燈會逛逛可以順路安排一趟距離各大台南知名景點不遠的白面酥生法式千層脆片，帶上幾盒回家跟家人們、朋友們分享。
法式千層脆片在西式甜品中加入中式元素，嚐嚐甜、辣、酥、香在嘴裡激盪的美味火花。
推薦走進店內先享用使用線上預約招待的下午茶甜點，嚐嚐又酥又紮實，有著檸檬清香、奶香口感滑順、餡料飽滿的香榭大道檸夏食光，搭著冷泡唐寧茶享受下午茶時光，順手帶上三款現點現擠餡料的手工千層法夾、近期推出的2024台南燈會伴手禮回家跟家人們分享。
台南美食｜白面酥生法式千層脆片｜最新菜單
本次菜單拍攝於2023年10月。
白面酥生法式千層脆片 Info.
地址：台南市中西區民族路二段162號
電話：06-2211925
營業時間：11:00-1800（週二公休）
網址：https://www.facebook.com/Scholar.millefeuille/
詳細內容以官方資訊為主
白面酥生 法式千層脆片
- 星期一: 11:00 – 18:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 11:00 – 18:00
- 星期四: 11:00 – 18:00
- 星期五: 11:00 – 18:00
- 星期六: 11:00 – 18:00
- 星期日: 11:00 – 18:00
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