新北|珍品餐飲坊:一鴨四吃超享受!鴨肉羹X鴨肉湯X鴨肉飯X鴨肉切盤,每日現炒現做

新莊棒球場附近美食推薦-珍品餐飲坊,棒球場旁的鴨肉好軟嫩!一鴨四吃:現點現炒帶有獨特香氣的生炒鴨肉羹、秋冬必點清甜薑絲鴨肉湯、淋上一匙香噴噴滷鴨肉燥的鴨滷飯、讓人一塊接一塊超~多汁的土鴨肉切盤佐秘醬。

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珍品餐飲坊|交通停車資訊

珍品餐飲坊位於新北市新莊區復興路一段97號,緊鄰新莊棒球場,近新莊國民運動中心、新莊捷運站、頭前庄捷運站,附近有捷運站、公車站、機車停車格、汽車收費停車格。

  • 大眾運輸:捷運-新莊捷運站、頭前庄捷運站(走路12分鐘);公車-中和街口站(走路2分鐘)、新莊體育場站(立功里,走路3分鐘)
  • 機車:附近機車停車格
  • 汽車:附近汽車收費停車格、中誠立體停車場(走路11分鐘)

珍品餐飲坊|餐點特色

  • 每天新鮮熬煮鴨高湯x生鮮現煮x薑絲鴨肉湯
  • 一鴨四吃:生炒鴨肉羹x薑絲鴨肉湯x鴨滷飯x土鴨肉切盤
  • 正宗台灣美食x獨家滷製x低溫悶煮

珍品餐飲坊|環境開箱

9月底出差日的晚餐時間,在一天的工作結束後,搭公車到朋友推薦的超強鴨肉專賣店-珍品餐飲坊吃晚餐。

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位於新北市新莊區復興路一段97號的珍品餐飲坊,就在新莊棒球場旁、新莊國民運動中心附近。附近有公車站、u-bike站、捷運站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場,免擔心找不到停車位。

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內用的朋友們,自行拿取菜單,確認餐點後到櫃檯點餐即可,用餐完後結帳。

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外帶、內用都在這裡點餐、結帳。

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珍品餐飲坊|用餐空間

在簡約、溫馨的空間裡設置幾張桌椅,讓喜歡熱騰騰美味的朋友們可以在舒適的空間裡享用。

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有單人長桌、4人桌。

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桌面上都有放置可搭配鴨肉切盤、加入鴨肉羹裡增添風味的醬料。

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每天慢熬鴨高湯:以鴨骨頭為主食材,每天細火慢燉3小時以上的醇厚鴨高湯。

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現點現炒鴨肉羹:

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現點現煮薑絲鴨肉湯:

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土鴨肉切盤上桌前,淋上秘製湯汁,擺入薑絲→上桌。

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份量很實在的鴨肉燥,聞著飄散在空氣中的滷汁香氣,早已咕嚕咕嚕。

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珍品餐飲坊|餐點分享

這餐點了:

  • 生炒鴨肉羹
  • 薑絲鴨肉湯
  • 招牌鴨滷飯小碗
  • 土鴨肉切盤大份

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.土鴨肉切盤大份$210元

土鴨肉/自製辣豆瓣油膏/純釀造醬油

土鴨肉的色澤實在太~犯規,光看就覺得很美味!經過鴨高湯洗禮的土鴨肉,淋上秘製醬汁後直接吃不沾醬,可以吃到純粹的鴨肉鮮香、細膩的鴨油香,口感相當軟嫩、多汁。

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.招牌鴨滷飯小碗$45元

一定要提的就是鴨肉上的油蔥酥,微甜帶有油炸後的香氣,跟鴨肉一起拌入白飯裡面,每一口感受到的油蔥酥的香、鴨油香、軟嫩鴨肉加上香、Q、甜的白米飯,每一口都可以吃到層次豐富的好滋味。

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鴨肉飯給的鴨肉燥量蠻有存在感,高高一層鴨肉燥塔,光看已口水直流~

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.生炒鴨肉羹$75元

鴨肉羹湯底多層次的醇厚口感,混和了鴨的精華、竹筍絲、蒜頭的風味等,每一口都可以吃到完美巴附羹的軟嫩鴨肉,一口一口,沒多久一碗就見底了~

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.薑絲鴨肉湯$75元

鴨高湯/無骨鴨肉片/蔥花/薑絲

味道純粹、做法簡單的薑絲鴨肉湯,第一口可以先嚐嚐經過火侯時間淬鍊的甘甜、醇香,再吃一口軟嫩不韌、香氣飽滿多汁的鴨肉。

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珍品餐飲坊|餐點評價

新莊棒球場附近美食推薦,走進距離頭前庄捷運站、新莊捷運站不遠的人氣鴨肉專賣店-珍品餐飲坊。一鴨四吃的內容通通點一份嚐嚐,有:生炒鴨肉羹、薑絲鴨肉湯、招牌鴨滷飯、土鴨肉切盤,每一種鴨肉料理吃法裡的鴨肉口感都蠻軟嫩、多汁的,有別以往對於鴨肉口感偏韌的印象,之後有到新莊棒球場附近走走,會想再來嚐嚐回味。

珍品餐飲坊|2023菜單介紹

新莊棒球場附近美食推薦-珍品餐飲坊菜單。(來源:珍品餐飲坊FB粉絲頁)

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珍品餐飲坊 Info.
地址:新北市新莊區復興路一段97號
電話:02 2990 7599
營業時間:週二~五10:30~14:00、16:00~19:30;週六日10:30~19:30
官網連結:https://www.facebook.com/BeiYaXinZhuangDian/?locale=zh_TW
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

珍品餐飲坊(鴨肉專賣店)

Google 評分:4.6

聯絡電話:02 2990 7599
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 10:30 – 14:00, 16:00 – 19:30
  • 星期三: 10:30 – 14:00, 16:00 – 19:30
  • 星期四: 10:30 – 14:00, 16:00 – 19:30
  • 星期五: 10:30 – 14:00, 16:00 – 19:30
  • 星期六: 10:30 – 19:30
  • 星期日: 10:30 – 19:30
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