台南美食｜關廟夜市：每周一、五熱鬧開攤！6間必點小吃，吃喝玩樂一次滿足！

台南夜市相當熱鬧，夜市是陪伴生活的好所在！來到關廟小鄉，每周一五夜市，關廟郵局前面，不論吃晚餐或是宵夜點心，或是遊玩攤位都有。就來分享幾家平常會買的小攤，一五歡樂時光！

台南夜市「關廟夜市」每周一五夜晚熱鬧開攤！晚餐宵夜吃喝玩樂。

台南美食｜關廟夜市必吃｜黃媽媽炒泡麵

小攤擺在關廟郵局前面，還算顯眼。攤前就有擺放使用炒泡麵的品牌麵。使用的是統一麵肉臊麵。菜單品項以炒泡麵、炒鍋燒、鍋燒意麵為主要餐點，口味多元：原味、辣味、沙茶、咖哩、起司、麻油、牛肉等。

原味炒泡麵

最簡單經典的原味炒泡麵。炒泡麵的麵體炒得滿有Ｑ度，麵有入味。加上丸子、蔬菜、雞蛋，簡單好吃有飽。

台南美食｜關廟夜市必吃｜日品排骨酥

想要來點炸物小點心，排骨酥是不錯選擇。小攤擺在郵局前面，其他夜市也是常見！份量分成小、中、大份三種可以選擇！口味則有檸檬、椒鹽、梅子、泰式、芥末。

開袋就聞到排骨酥特別香氣，口水直流。啃著骨頭外層裹粉排骨肉，鹹香中帶甜，再灑上椒鹽粉，紮實肉質中也是嫩口，基本上啃骨頭和邊邊肉就是涮嘴～

台南美食｜關廟夜市必吃｜台灣美食豬血糕

這家攤位有豬血糕、豆乳雞、杏鮑菇、芋頭餅。一次可以買到四種點心，都是大家宵夜最愛！

豬血糕

長條型豬血糕，放在鐵盤，裹上厚厚花生粉、表面灑上香菜，搭配豬血糕這樣吃才美味呀～我超愛香菜！香菜越多越好。豬血糕咬下去很軟糯Ｑ勁，搭配撲鼻而來的花生香氣，鹹甜醬汁不會太甜，配上香菜的獨特風味，整體層次有夠豐富。

芋頭餅

銅板價的傳統台灣點心，外層酥炸餅乾脆脆的，鹹鹹滋味好涮嘴。大塊厚厚芋頭餡，趁熱吃，有厚度口感讚。

台南美食｜關廟夜市必吃｜花姐爆漿炸蛋蔥油餅

現做炸蛋蔥油餅清楚看到製作過程，打上雞蛋，放上餅皮，一起油炸。看著餅皮慢慢變澎，像是氣球，有點療癒呢！起鍋後，再抹上鹹甜醬汁，加辣更夠味，還會鋪上洋蔥絲，捲起來放入紙袋，送到手上。

菜單品項：原味炸蛋、雙蛋炸蛋、起司炸蛋、火腿炸蛋。不加洋蔥、加辣、蛋全熟、蛋半熟，提前告知。

現炸餅皮炸起來金黃Ｑ酥，吃起來薄脆不油膩。多了洋蔥脆脆口感，清爽香氣不嗆辣。裡頭包覆著半熟蛋，半融蛋黃配上餅皮好好吃，一口咬下超滿足！

台南美食｜關廟夜市必吃｜炭烤雞排豬排

炸過再烤的雞排或豬排都很受歡迎！主要販售炸雞排、炸豬排，先炸後烤。就算下雨天，攤前一樣等著許多客人。醃製後再炸燒烤很入味，肉質軟嫩，並帶著甜甜的烤醬味道。
我最愛炸豬排～

炸豬排

我最愛的是炸豬排，搭配梅粉，酸香滋味。完全沒有骨頭，一塊接一塊無法停下。熱呼呼的炸衣微酥香，薄脆不油膩。豬排也吃起來很嫩！

台南美食｜關廟夜市必吃｜夏味涼麵

擺攤在炸雞排旁邊，葷素皆可。盒裝都已包好涼麵，直接帶走超快速。

蟹肉涼麵

涼麵盒內附上芝麻醬和醬汁。還有小黃瓜絲、蛋絲及主食。主食選了蟹肉，蟹肉綿軟，配著涼麵很滿足。全部醬汁和麵條拌在一起，麵條入味鹹香。尾韻帶點甘韻香氣，好適合夏天清爽風味。

關廟夜市　Info.
地址：台南市關廟區中央路222號（關廟郵局）
營業時間：星期一、五
詳細內容以官方資訊為主