台北|盤點5間必吃道地「螺螄粉、酸辣粉」,讓你酸、麻過癮欲罷不能!

在社群、團購店家爆紅的「螺螄粉」和「酸辣粉」,引起了不少人的好奇和嚐鮮。「螺螄粉」是廣西柳州的風味小吃,又稱為桂林米粉是以手工米粉、石螺湯底和各種配料為主要特色、「酸辣粉」則是四川重慶的小吃,主要由紅薯粉組成,再搭配其他配料,又酸又麻又辣,讓人欲罷不能!不過呢...台灣目前並未開放這兩款食品進口,想要品嘗這道美食並不容易。不用擔心,曼編馬上來介紹台北哪裡可以吃到現做的螺螄粉、酸辣粉~

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台北螺螄粉、酸辣粉推薦|萬華桂林螺獅粉

讓人想一訪再訪的螺絲粉老店!

萬華老字號的螺螄粉店,曾獲得米其林必比登推薦,就算是非餐期間人潮還是相當多,非常大碗料多量超足!吃完飽到不行~滑Q的廣西米粉搭配鮮美湯頭,加入酸菜、酸豆角、花生、豆皮、木耳等豐富配料~重口味的朋友記得要加辣油和特製酸豆水阿~

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(圖/IG@papa90242授權分享)

萬華桂林螺獅粉 Info.
地址:台北市萬華區廣州街175號
電話:02-23061636

詳細資訊

艋舺螺螄粉 桂林米粉

Google 評分:4

聯絡電話:02 2306 1636
店家地址:108台灣台北市萬華區廣州街175號
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 21:00
  • 星期二: 11:00 – 21:00
  • 星期三: 11:00 – 21:00
  • 星期四: 11:00 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 21:00

台北螺螄粉、酸辣粉推薦|蜀留香正宗重慶手工酸辣粉

酸辣粉是一種以手工米粉為主料,加入酸豆、豆芽、花生、香菜等配料,再淋上醋、辣椒油、花椒油等調味料的湯麵。口味正宗道地的重慶酸辣粉,酸酸麻麻又辣辣的超開胃,看了口水都要流下來了。蜀留香正宗重慶手工酸辣粉可以選擇搭配肥腸、牛肉、餛飩等不同的配料,也可以客製調整酸、麻、辣的程度,讓每個人都能找到自己喜歡的味道。

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(圖/IG@master_food_diary授權分享) 

除了酸辣粉外,蜀留香正宗重慶手工酸辣粉還有其他的川北小吃:紅油炒手、涼拌川耳、麻辣土豆絲等都非常值得一試唷!

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(圖/蜀留香正宗重慶手工酸辣粉粉絲團)

蜀留香正宗重慶手工酸辣粉 Info.
地址:台北市中山區民權東路二段92巷1弄6号號
電話: 02-25422277

詳細資訊

蜀留香正宗重慶酸辣粉

Google 評分:4.2

聯絡電話:02 2542 2277
店家地址:10491台灣台北市中山區民權東路二段92巷1弄6号號
營業時間:
  • 星期一: 10:30 – 20:00
  • 星期二: 10:30 – 20:00
  • 星期三: 10:30 – 20:00
  • 星期四: 10:30 – 20:00
  • 星期五: 10:30 – 20:00
  • 星期六: 10:30 – 20:00
  • 星期日: 休息

台北螺螄粉、酸辣粉推薦|小螺波

小螺波公館店位於巷子內,店面裝潢奢華高級感。不接受訂位,全天候供應,不管是午餐、下午茶還是晚餐,都享受到美食。必點招牌螺螄粉、香香肥腸螺螄粉,客製化打造個人風味,湯頭的酸和辣都可以調整,不敢吃辣的也可以試試看!

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招牌螺獅粉配料豐富:有木耳絲、酸筍、炸花生、酸豆角、鵪鶉蛋、炸腐竹,螺螄粉是偏粗的米粉,很彈卻不會軟爛,吸附湯汁,酸甜鮮香,份量給的挺多的,吃完非常具有飽足感。

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文章出處:https://travel.yam.com/article/128142

小螺波公館店 Info.
地址:台北市中正區羅斯福路三段284巷11號1樓
電話:02-23629219

詳細資訊

小螺波 公館店

Google 評分:4.3

聯絡電話:02 2362 9219
店家地址:100台灣台北市中正區羅斯福路三段284巷11號一樓
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 21:00
  • 星期二: 11:00 – 21:00
  • 星期三: 11:00 – 21:00
  • 星期四: 11:00 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 21:00

台北螺螄粉、酸辣粉推薦|嗜鼎川味小吃館

喜歡吃辣絕不能錯過

嗜鼎川味小吃館酸辣粉是招牌菜之一,使用紅薯粉條,Q彈有嚼勁,配上酸豇豆、花生和香菜,湯頭酸辣麻香,讓人一口接一口停不下來。小火鍋是另一個人氣菜色,有多種口味和配料可選,如宮廷小銅鍋、水煮魚、水煮牛肉等,湯底濃郁,食材新鮮,辣度可調,適合一人或多人享用。大家如果有去西門町,可以順路去吃看看唷~~

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(圖/嗜鼎川味小吃館官網)

嗜鼎川味小吃館 Info.
地址:台北市萬華區成都路27巷23號
電話: 02-23146266

詳細資訊

嗜鼎川味小吃館(酸辣粉)

Google 評分:4.3

聯絡電話:02 2314 6266
店家地址:10844台灣台北市萬華區成都路27巷23號
營業時間:
  • 星期一: 12:00 – 21:00
  • 星期二: 12:00 – 21:00
  • 星期三: 12:00 – 21:00
  • 星期四: 12:00 – 21:00
  • 星期五: 12:00 – 21:00
  • 星期六: 12:00 – 21:00
  • 星期日: 12:00 – 21:00

台北螺螄粉、酸辣粉推薦|千里之外桂林米粉 

行天宮旁的巷弄美食

千里之外桂林米粉老闆娘來自廣西,餐點主要販售桂林米粉、沙縣拌麵、酸辣粉還有肉夾饃及小菜 ,種類豐富又道地。酸辣粉改良成適合台灣人的口味酸辣適中、紅薯粉超級Q彈,還可以加上牛肉、雞肉、豬肉等。酸酸辣辣開胃,不會太過刺激或膩口,令人回味無窮。

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(圖/千里之外桂林米粉粉絲團)

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(圖/千里之外桂林米粉粉絲團)

千里之外桂林米粉  Info.
地址:台北市中山區民生東路二段115巷24號
電話:02-25361822

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詳細資訊

千里之外 桂林米粉

Google 評分:4.2

聯絡電話:02 2536 1822
店家地址:10491台灣台北市中山區民生東路二段115巷24號
營業時間:
  • 星期一: 10:30 – 19:00
  • 星期二: 10:30 – 19:00
  • 星期三: 10:30 – 19:00
  • 星期四: 10:30 – 19:00
  • 星期五: 10:30 – 19:00
  • 星期六: 10:30 – 18:00
  • 星期日: 休息
文章出處: https://travel.yam.com/
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