感謝網友推薦這間爆誇張的欣漁翁海產粥，但是......你沒有講這份量多到2～3個人才吃的完啊！（噴火）頭一回吃海產粥從端上桌就一直睜大眼睛到吃光整碗見底還在睜大目珠，目珠都快縮不回去啦份量十足、用料實在，店內賣的五種海鮮粥都讓人驚嘆不己，怪不得吃飯時間人潮滿滿滿。可惜沒有外送服務，不然你收到外賣餐點就會跟我一樣傻眼，我只有點一碗怎麼送來二碗海鮮粥啊？因為食材多到需要用二個大碗公餐盒才裝的完啦！！
文章重點
高雄美食｜欣漁翁海產粥｜交通位置
欣漁翁海產粥位在熱河一街上，過了大連街往前100公尺左右就能看到，這裡離吉林夜市、高醫不遠。嚴格來講這裡是一級美食戰區，東西不好吃的話很容易被淘汰掉。
高雄美食｜欣漁翁海產粥｜用餐環境
內部空間很大，冷氣也很強，門邊還有洗手台，無不提醒大家吃飯前要先洗手再用餐。
高雄推薦懶人包
高雄美食｜欣漁翁海產粥｜菜單介紹
欣漁翁海產粥只有五種海鮮粥，價格100～180之間，內用的話還要再多加10元，可能會覺得內用還要多加錢那我外帶好了。看到這先別生氣，內用有冷氣不用擔心天氣太熱吃到滿頭大汗，而且內用的份量真的很嚇人。
高雄美食｜欣漁翁海產粥｜食材介紹
高雄有很多有名的海產粥，價格有的平價，有的破百，平價沒什麼料我能理解一分錢一分貨咩。但破百的海產粥還沒什麼料那就有點扯了，好比六X路、七X路有名的那間，連我爹吃完都小聲說真的差很大。
冰櫃裡有鮮蝦、虱目魚肉、虱目魚肚、蛤蜊、蚵仔、肉絲以及加在高湯裡會更鮮甜的筍絲。
高雄美食｜欣漁翁海產粥｜料理過程
一碗好吃的海鮮粥最大的功臣就是高湯，高湯不知是不是用昆布下去熬煮，還是其它的海鮮食材，喝起來很甘甜，搭配海鮮更能大大的感受到海味。
有的店家的粥是先煮好放在一旁，等有人點餐在舀起來加入高湯烹煮，欣漁翁的粥是現挖白飯再倒入高湯熬煮，很多人以為是飯湯，其實不是，是介於是粥和飯湯中間。
三口鍋熬煮的主食都不同，搭配的海鮮食材也不會相同，只有一點相同：份量好多喔！
煮的差不多會加入筍絲下去「控味」，讓海鮮粥的甘頭更甘甜。
綜合海鮮粥的配料多到讓我說不話來，這真的是一人份？！
高雄美食｜欣漁翁海產粥｜餐點特色
．虱目魚肉粥
本以為虱目魚肉粥容量就跟外賣的都差不多，所以一人各點一碗不同的海鮮粥，看到店員端上桌才發現大事不妙，這碗也太大了吧！旁邊的小白瓷碗都像個小baby似的。
虱目魚肉我已數不清到底有多少條了，我只能撈個大概放在湯匙裡 （連木勺湯匙都很大隻），很多人吃魚都不會挑魚刺更害怕被魚刺噎到喉嚨，欣漁翁海產粥的虱目魚肉是無刺的魚肉可以很放心的吃它，魚肉很鮮甜能感受到虱目魚本身的滋味。
虱目魚肉粥裡頭也有蛤蜊，我大概數了一下有10顆耶！
加了大量的海鮮讓這碗粥更加鮮美好喝。
．虱目魚肚粥
我們家這邊賣的虱目魚肚粥只有半條，就算是半條也沒有這碗虱目魚肚來的大尾。
這半條風目魚肚是不是很大隻啊，大到頗有重量。
魚肚清理的很乾靜，重點無刺可以很放心的吃它。
除了虱目魚肚還放了蛤蜊、蚵仔，用料超豐盛，這碗賣180元真的很值，我爸對風目魚肚粥很挑食，邊吃邊說讚，就是吃不完只能打包回家。
．綜合海產粥
如果你是第一次來用餐的人不知道要吃什麼的話，那綜合海產粥就是你最好的選擇。裡頭有鮮蝦、蛤蜊、蚵仔、虱目魚肉、豬肉絲以及筍絲，料多又超值選這碗就對了。
綜合海鮮粥裡頭有五隻鮮蝦，頭一次看到放了五隻蝦子，這數量比外頭還要大氣，蝦子很鮮甜沒腥味。
蛤蜊更不用提別間店最多只放個2～3顆意思意思一下，欣漁翁海產粥整整放了15顆啊，顆顆飽滿又多汁。
蚵仔一顆比一顆還要肥美，一大匙舀起來就丟鍋中煮，老板你真的是出來做生意嗎？！應該是出來交朋友的吧XD
虱目魚肉條也不含糊起碼也有5～6條左右，點這碗綜合海鮮粥簡直是賺翻，什麼海鮮都吃的到。
隨便一舀都是海味，米飯、海鮮與高湯完美的結合在一塊，鮮美度真的無話可說。
炎熱的夏天吃什麼好呢？！怕吃飯地方沒冷氣，邊吃邊流汗！怕物價太高餐點料理太少還吃不飽！來欣漁翁海產粥用餐保證讓你物超值還省荷包。
Info.
電話：0960 807 721
營業時間：11:00～13:00、16:00～21:00
地址：高雄市三民區熱河一街422號
欣漁翁海產粥
- 星期一: 11:00 – 13:00, 16:00 – 21:00
- 星期二: 11:00 – 13:00, 16:00 – 21:00
- 星期三: 11:00 – 13:00, 16:00 – 21:00
- 星期四: 11:00 – 13:00, 16:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 13:00, 16:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 13:00, 16:00 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 13:00, 16:00 – 21:00
相關文章 »
