新竹|東街日本料理:嚴選當季海鮮食材,必點豪華七色刺身,各式海味一次滿足!

位於竹北成功二街上「東街日本料理」堅持使用「當季對時」的食材,所有海鮮都是每天由專人親自到基隆漁貨中心挑選,以親民價格提供最新鮮的食材,對美味料理十年如一日的執著,也成功征服了饕客們的味蕾!

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東街日本料理|用餐空間

「東街日本料理」從2007年創立至今已十餘年,分店遍布台北、新北,桃園、新竹等地,其中竹北成功店位在新竹縣竹北市成功二街上,外觀以有個性的黑色工業風為主,二樓窗戶更印著醒目的大魚圖案,十分逗趣,餐廳附近還設有收費停車場,不論是親子家庭還是朋友聚餐都十分方便。


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店內用餐環境分為一及二樓,藉由精心設計的光線及擺設讓室內充滿日式氣息,一樓以供二到四人用餐的方桌為主,二樓則以圓桌座位及獨立包廂為主,包廂共有五間,從10人桌到20人桌都有,包廂打通後甚至可容納至百人以上,可以滿足家庭聚會、團體聚餐、尾牙春酒等需求。

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一樓接待四人以下散客。

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二樓圓桌空間,適合家庭聚餐、公司聚會。

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二樓的包廂空間,最大桌可容納20人。

東街日本料理|菜單選項

食材的選用是東街日本料理致勝的關鍵,所有海鮮皆由專人親自到基隆漁貨中心一尾一尾精心挑選,將最新鮮、肥美的魚帶回新竹,料理出手工感滿滿的精緻日式料理。

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店內提供多種用餐方式可以做選擇,「合菜料理」為無菜單料理,由師傅選用當日最新鮮的食材搭配呈現;「桌菜料理」以十人為單位,有基本的菜單配置;「隱藏料理」為當日現流魚貨,每天皆有不同的驚喜;亦提供「蔬食料理」讓不吃肉食的朋友也能一起同樂。

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除了以上的合菜,菜單上也有豐富的單點選項,讓中午、晚餐時段想和朋友簡單吃頓飯的你,也能以平價的價格吃到最新鮮實在的美味。

東街日本料理|必點菜色

寶船豪華七色刺身

到東街用餐必點生魚片刺身,氣勢滿滿的寶船一上桌便能抓住眾人目光,船內共有6種生魚片與干貝、甜蝦。每片魚肉都十分厚實,口口都是濃濃的鮮甜海味,幸福又滿足! 

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肉質鮮美豐潤的鮭魚,風味甘甜、口感Q彈有勁。

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肉質緊實且富有彈性的鮪魚,恰恰好的油脂讓口感不會過於油膩。

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少見的油魚生魚片富含油脂,肉質吃起來鮮甜軟嫩,有種入口即化的口感,十分特別。

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生魚片還能沾點現磨山葵襯托鮮味。

炸蝦天婦羅

將新鮮的蝦子裹上一層麵衣,浸入熱油中炸至金黃酥脆,起鍋後香氣迷人、蝦肉飽滿鮮美,Q彈的蝦子與酥脆的外皮相互堆疊形成豐富口感,搭配蘿蔔泥與鹹甜風日式醬油,味道清爽迷人。

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野生石狗公

對於懂吃魚的老饕來說,石狗公可是極其美味的高等品,風味甘甜可口,肉質細緻有彈性,連魚頭的肉都是Q 的!配上檸檬與胡椒更添風味層次,十分涮嘴。

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豬排丼飯

有著超浮誇豬排份量的豬排丼飯,整塊豬排份量約為四兩半,切片後可以擺滿三層,師父不為了浮誇的版面而刻意將豬排打薄,由側面可見豬排仍厚度十足;底層丼飯以洋蔥、大白菜為基底,加入日式醬油調味,最後淋上蛋液並覆蓋到熱氣騰騰的米飯上,口感濕潤香氣四溢,CP值超高的份量,推薦給大食量的朋友們!

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蛤蜊味噌湯

以新鮮飽滿的蛤蜊燉煮,讓濃郁的海鮮香氣與味噌的鮮香結合,喝起來甘甜清爽、鮮味十足。
 
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東街日本料理|用餐心得

東街日本料理主打美味、平價、新鮮,堅持選用新鮮食材料理,以一道道精緻的美食展現對顧客的用心,對於新鮮食材的執著也深獲饕客的認可。未來還會擴大一樓店面,規劃更多桌數,讓喜愛日本料理的朋友皆能一同前來享受美味。

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東街日本料理|店家資訊

地址:新竹縣竹北市成功二街152號
電話:03-667-0596
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
粉絲專頁:https://bit.ly/42K9SC4

詳細資訊

東街日本料理 竹北成功店

Google 評分:4.6

聯絡電話:03 667 0596
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00

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