說到三民美食鍋燒推薦，就是老潮派！嚴選九款湯頭，結合台灣傳統及南洋風味，鍋燒110元起，可加價換麵及升等海鮮或叉燒，豐盛配料大顆蛤蠣，以及精緻擺盤顛覆鍋燒意象，新式復古裝潢，深色調橘紅風格，好有南洋風情，成為三民美食人氣推薦！超愛川味麻奶的濃純香，營業到夜晚11點也是高雄宵夜好去處～
高雄鍋燒宵夜美食「老潮派」9款湯頭任你選！全台首創鑄鐵鍋燒專賣店／整碗滿滿蛤蠣鮮蝦太澎湃！
文章重點
高雄美食｜老潮派鑄鐵鍋燒｜店面外觀
老潮派位在三民區覺民路上，黑色招牌的三角窗位，非常顯眼，鄰近高速橋下有路邊車位。
不要懷疑，從這走進去就是用餐區域！
高雄美食｜老潮派鑄鐵鍋燒｜室內環境
橘紅牆面與輕奢燈飾，營造出強烈南洋風格，大面窗戶迎入自然光線，還有冷氣放送，即使炎炎夏日，吃個鍋燒也不會滿頭大汗。
一人用餐坐在吧檯座位也擁有自己小空間！
另外一個空間擺放四張四人座，舒適空間很放鬆。
將「復古即為時髦」的新興概念運用在裝潢上，在新時尚空間，運用重色調呈現異國風情，讓客人用餐過程中，感受不一樣的傳統鍋燒感。
南部人隨時想吃就是想到鍋燒！一天五餐都能見到鍋燒蹤影，深入日常，老潮派鑄鐵鍋燒更是秉持著這股理念拓展店面，結合高達九款湯頭風味，更融入南洋異國風味，讓鍋燒傳統風味，躍身鍋燒新食尚！
高雄推薦懶人包
高雄美食｜老潮派鑄鐵鍋燒｜菜單品項
店內點餐掃描桌上QR code線上點餐，不會使用或是沒帶手機，也可以拿紙本點餐。
老潮派最大特色是高達九款湯頭，超多樣化！復古原味、經典泡菜、川味麻辣、匈牙利番茄、潮派奶香、新加坡叻沙、川味麻奶、泰國冬陰功、剝皮辣椒！搭上意麵、雞絲、冬粉，可加價泡麵、烏龍麵，再來還能加價豪邁海鮮、奢華蛤蠣、晉級肉片、升級叉燒！另外還有炸物和飲品可以選購！
點了二個湯頭，異國風味和招牌必點！
．川味麻奶烏龍麵（升級叉燒）
川味麻奶湯頭是老潮派推薦招牌必點款！其實就是麻辣牛奶鍋燒，火鍋店常見到，但是鍋燒店則是少見，也太令人期待啦！
川味麻辣湯底，麻辣中帶有濃濃的牛奶香氣，醇厚濃滑的湯頭，非常順口不嗆辣，停留舌尖尾韻的辣香特別迷人，不會過鹹。
愛吃肉肉推薦升級叉燒，有著三片叉燒！
不在拉麵店也能吃到厚厚大塊叉燒呢！
叉燒口感軟嫩帶有彈度，濃濃的叉燒香！厚實大塊的叉燒吃進嘴裡相當飽口，真讚。
老潮派鍋燒特點還有滿滿配料，而且用料實在，給量澎派豪邁，蛤蠣肉飽滿滑嫩超啾系。
還有一顆蛋，吃鍋燒就是有蛋才對味。
再來，貢丸、脆丸、豆皮、豬肉片、蟹肉條、青菜，我喜歡貢丸大顆又脆彈，脆丸也好吃。
豆皮吸收湯汁吃起來更入味軟嫩！
喜歡帶辣的牛奶湯頭，真心推薦麻奶口味！
可以加價換購烏龍麵，Ｑ彈入味又帶微辣香！
．泰國冬陰功意麵（升級奢華蛤蠣）
泰國冬陰功湯頭在鍋燒店真的很少見！以辣椒、檸檬葉、大蒜、薑和香茅等等～熬煮而成湯頭，香氣四溢，口感酸香滑順！看著擺盤滿滿配料，像是藝術品般，真是有心，顛覆傳統對於鍋燒既定概念，真的時尚新復古。
奢華蛤蠣給了12顆，整個吃個過癮！可以疊高高的蛤蠣，也在鍋燒店很少見。
蛤蠣果然升等是對的！太值得啦！蛤蠣肉飽滿鹹香，咬下多汁，滿滿海味。
配料相當豐富，豬肉片、叉燒、蛤蠣、蟹肉條、青菜、脆丸、貢丸、豆皮、雞蛋，整鍋有夠豐盛！
端上桌就有獨特南洋香氣飄散過來！
鍋燒最經典就是意麵，吸收冬陰功獨特湯頭，帶點酸辣清爽不厚重的香氣，非常順口香濃！
．炸雞翅（2支）
炸得外酥肉細嫩，趁熱吃咔茲咔茲，酥香口感不油膩，點來分享也不錯。
．懷舊奶茶
醇厚奶香味，涼爽解膩！
南臺灣最接近生活的鍋燒文化，又有不一樣風味等著來嚐鮮！
Info.
時間：11:00～14:00、17:00～23:00
電話：07 385 5880
地址：高雄市三民區覺民路213號
粉絲團：https://s.yam.com/KKMAI
老潮派鑄鐵鍋燒-覺民店/三民鍋燒麵/高雄美食/高雄鍋燒麵
- 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
- 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
- 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
- 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
- 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
- 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
- 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
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