台南平價鐵板燒「昱品鐵板燒」內用白飯、湯品、飲料吃到飽 ! 老闆是前夏慕尼廚師，近10年鐵板燒經歷，價格親民cp值高口味超棒 ! 辣度、濃淡口味都可以客製化~
文章重點
昱品鐵板燒｜店家介紹
台南高CP值鐵板燒請筆記 ! 好食材、好功夫又平價的「昱品鐵板燒」主廚對於料理的用心與堅持一吃就知道 ! 還提供非常好吃的泰國香米和每日現熬的湯品，根本是外面餐廳單點水準，我一口氣喝3碗 ! 飲料也是自煮的無糖麥茶和冬瓜茶，鐵板套餐只要145元起~白飯、湯品、飲料無限量供應~這樣吃真的好划算！老闆親自掌廚 ! 空間不大位置不多，用餐尖峰時刻建議先提前預約～
▲「昱品鐵板燒」店址位於北園街上，剛好在鄉城新好國宅斜對面。
▲「昱品鐵板燒」去年剛開幕不久，可以說是在地人才知道的隱藏版 ! 因為cp值很高，吃過的人都讚不絕口 ! 在口耳相傳之下，用餐時間常處於客滿的狀態 ! 平易近人的價格卻能吃到高檔美食？現在就一起進來看看吧！
▲中午時段營業到14:00傻妞13:50到達，安全上壘好險沒撲空，剛好也可以拍下環境的淨空照~店裡位子不多，算是舒適的小空間。
▲這裡只有一個煎台全由前夏慕尼廚師的老闆親自掌廚 ! 說到吃鐵板燒的樂趣當然就是要看鍋鏟一直鏗、鏗、鏗的現場live秀，一道道熱騰騰的美味料理端上桌， 味覺、視覺、聽覺同時都被滿足~
▲來看看昱品鐵板燒的菜單menu吧~
鐵板燒套餐只要145元起除了主餐外皆附現炒高麗菜和季節時蔬一份，白飯吃到飽、湯品、飲料無限暢飲。除了套餐外也有單點的選擇，波士頓活龍蝦需提前預約才吃得到喔 ! 另外還有一般平價鐵板燒比較少見的鐵板炒飯也是超人氣 ! (假日不供應)
菜單上打星號的是招牌推薦，老闆還會不定時推出隱藏版菜色喔~
低消是一份套餐，不加收服務費 !
昱品鐵板燒｜餐點推薦
介紹這次吃的餐點～
▲點好餐點後就可以自助取用白飯、湯品、飲料無限量供應~這也是昱品鐵板燒的一大亮點 !
▲這裡的白飯特別選用泰國香米飯，煮的粒粒分明，吃到其實蠻驚艷的，因為光是最簡單的”飯”，也可以這麼好吃，很少鐵板燒是選用泰國米耶~口感與香氣特別不一樣 ! 深受很多客人喜愛 !
▲湯品的口味沒有固定品項，用餐當天提供的是奶香玉米濃湯，一打開鍋蓋就可以聞到濃郁的奶香味~一喝馬上驚為天人 ! 好喝的程度根本餐廳單點水準~我連喝3碗XD
老闆說湯底都是一早用大骨及多種蔬菜費時熬煮而成，不是用速成的調理粉湯頭，所以每天只限量一大鍋喝完不補 ! 隔壁客人把白飯加入玉米濃湯內就變成玉米濃湯燉飯了耶~哈哈哈 ! 太有才~你們下次來吃也可以試試XD
▲飲品有無糖麥茶和冬瓜茶，飲品雖然是喝到飽，不使用現成的飲料也全都是主廚親手熬煮！！冬瓜茶是用冬瓜塊不是還原液 ! 無糖麥茶是用麥子煮的止嘴搭擱不礙胃，還可以自己調配成《冬瓜麥茶》最好喝 !
▲點套餐會附高麗菜以及綠色季節時蔬各一份，高麗菜用大量的蒜粒拌炒好脆甜，還加點辣椒提味有夠讚~光吃到這盤青菜，就讓我超期待接下來的菜色了 !
▲套餐附的2份青菜給的很有誠意 ! 份量很多~而且老闆堅持不用豆芽菜，跳脫一般只有 《豆芽菜》的鐵板燒不一樣，使用綠色青菜讓客人可以吃的更開心~
這一盤是《尼龍白菜》葉色淡綠、葉片皺摺狀，口感青脆，鐵板燒炒的菜就是特別好吃啊 !
▲香煎雞腿排套餐200元
有的雞腿排會先醃過調味，這裡的去骨雞肉排選用當天現宰的台灣溫體雞肉所以非常新鮮，不醃製直接原肉香煎成酥脆的金黃色澤，上桌前再灑點玫瑰鹽和黑胡椒調味，煎到超級恰，皮脆肉嫩鮮嫩多汁好啾西~
▲食材落鐵板時吱吱作響的聲響好誘人~一口咬下就跟想像的一樣，只要新鮮不需要太多複雜調味就很美味 !
▲芥蘭沙茶羊肉套餐170元
一上桌就超噴香 ! 老闆用的是牛頭牌沙茶醬是最熟悉的老味道 ! 羊肉嫩彈無腥羶，翠綠芥藍連梗的地方吃起來也很嫩，羊肉入味夾帶著沙茶香、蒜末香口感絕佳，搭配白飯吃上兩碗都沒問題！沙茶醬汁淋在白飯上也是超完美的下飯菜汁~
▲香煎伊比利豬肋條套餐250元
想吃好一點的可以點像是伊比利豬、美國CHOICE牛小排都是很好的選擇 !
▲伊比利豬肋條香煎後簡單灑上玫瑰鹽和黑胡椒就有爆炸性的美味 ! 單純享受鮮甜肉汁在嘴裡噴發的快感 ! 入口的香嫩細緻、不腥不膩完全不輸給頂極牛肉 !
▲「這麼好吃！你不是豬肉，你到底是誰！」 顛覆人生想像的高級豬，吃一口就讓人無法釋手~一旁還有主廚特製蒜碎可以搭配享用，讓味道更提升到另一個層次 !
▲美國CHOICE牛小排套餐450元
鐵板香煎牛小排約7分熟左右，外皮焦香內層粉嫩多汁，吃的時候可以感受到豐厚的肉汁！現正一邊打文章一邊口水都要流下來了啦 !
▲牛小排切成一口大小帶有厚度，吃起來更能滿足想吃肉的口腹之慾 ! 再搭配一旁的特製蒜碎最經典 ! 享受在嘴裡交融的滋味讓人回味無窮 ! 超高水準的表現 !
▲單點 : 蔬菜蚵仔蛋捲100元/單點 : 蛋燒小卷160元
這2道菜色是昱品鐵板燒的獨家創意料理，店內客人幾乎桌桌必點。
▲現正可以吃到蛋料理都會格外覺得幸福呢 !
▲蔬菜蚵仔蛋捲裡不只包裹了肥美的蚵仔也有加入高麗菜和青蔥一起用鐵板炒過，外面包覆一層厚厚蛋衣，蔬菜更增添脆甜，新潮的吃法口感很豐富 !
▲從剖面來看就知道裡面的鮮蚵超級大顆 ! 軟嫩的蛋包結合了肥蚵~滿滿海味直接在嘴裡炸開 ! 還可以搭配一旁的蜂蜜芥末醬又是另外一種風味喔 !
▲蛋燒小卷
鐵板香煎小卷後，整隻放入蛋皮中包起來~再分切成好入口的大小~
▲小卷吃起來很新鮮，Q彈的口感，與蛋液的軟嫩，雙重層次超銷魂～
▲單點 : 鐵板菜脯蛋35元
這道菜脯蛋比較重口味一點，單吃會覺的略鹹，配著白飯吃倒是挺下飯的 !
▲單點 : 櫻花蝦飛魚卵150元
櫻花蝦飛魚卵炒飯裡有炒入一顆蛋，最後還會放上一顆半熟荷包蛋超誘人~今天是蛋蛋大富翁 !
▲裡頭的櫻花蝦沒在客氣的真的給的超級多 ! 主廚用炒過櫻花蝦的蝦油炒飯，每一口都吃的到櫻花蝦的鮮甜，簡直蝦爆了 ! 這道炒飯最大秘密武器就是飛魚卵，給了十足的鮮味，粒粒分明的炒飯中會不經意吃到逼逼波波的口感喔 !
▲鐵板炒飯平日限定，假日不供應喔 !
▲昱品鐵板燒在很多細節上都能吃出主廚的用心 ! 坐在板前可以看到主廚專業料理食材的樣子，就像觀賞一場表演 ! 內用套餐白飯、湯品、飲料無限量供應價格實惠，對小資族來說是一大福音，完全不用怕吃不飽！鐵板燒迷一定要試試~推薦給大家囉
《昱品鐵板燒》
住址 : 台南市北區北園街93號
電話 : 0903875315
時間 : 11:30-14:30（最後收客14:00）/17:00-20:30（最後收客20:00）
不定時公休
昱品鐵板燒（預約制）
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
- 星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 19:30
- 星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
- 星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
- 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
- 星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
- 星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:30
相關文章 »
