台南美食|Amina蔬食早午餐:老屋韓系氛圍網美必訪,堅持天然食材不用素料超健康!

新店報報 ! 素食者有福了~台南「Amina蔬食早午餐」堅持純手工製作蔬食肉排,天然食材不用素料加工食品,老屋改造的韓系風格,毎個角落都好好拍 ! 網美必訪的人氣早午餐餐廳,網友一致五顆星好評 !

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台南美食|Amina蔬食早午餐|店家介紹

▲台南新開幕的蔬食早午餐餐廳「Amina蔬食早午餐」招牌必點的蔬食肉排怎麼可以做得這麼好吃!而且連素醬料都是親自調製的,還有提供三明治(素/葷都有)和鬆餅咖啡、飲品,店內處處都有小巧思,從植栽 、桌椅擺飾到餐具,都不難看出店家的用心,很適合情侶、姊妹們來這約會用餐喔~

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▲今天特地來開山路巷內買有名的”祿記包子”但竟然沒開 ! ! ! 正當烏雲罩頂的時候,卻意外發現新大陸~這棟Tiffany綠的建築也太吸眼球了(⚆ ⚆)´-

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▲Tiffany綠搭配復古窗花和地磚好美,特別上網查了一下,原來這一家是去年12月才開幕的「Amina蔬食早午餐」而且網友評價超高、完全零負評 ! 超厲害的 ! 先在這拍張假掰的網美照,準備進去用餐囉 !

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▲「阿米娜蔬食餐廳」除了提供招牌蔬食早午餐外,也有葷食三明治,一葷一素大家都可以自由選擇~

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▲一樓空間環境小巧只有2桌座位區,店長說主要用餐區在2、3樓。

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▲親切的店長介紹Amina餐廳的料理,一律使用當日直送的新鮮蔬菜水果及高品質《崙背鮮奶》搭配《DORIAN希臘特級冷壓橄欖油》來製作,還特別安裝了《安麗益之源淨水器》來做各式飲品讓大家安心喝好水,老闆堅持毎個環節都不能馬虎~

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▲一樓二樓都有知名品牌逸新空氣清淨機,讓用餐的每位客人可以享受高品質的室內空調潔淨空氣。

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▲準備上二樓用餐區囉 !

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▲走上二樓用餐區讓人眼睛為之一亮耶 ! ! 奶油黃色調搭配木質餐桌椅與純白木門、復古窗花,沒有過多的裝潢擺飾,小清新又帶點韓系的風格好討人喜歡~

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▲網美最愛的位置就是這一桌,冬日暖陽和窗外的街景,就是最美不作造的構圖,在這裡品嚐早午餐、喝杯咖啡好愜意啊~

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▲多人聚餐可以選擇這一區,牆上韓風掛圖MIX復古的陽台窗花,是不是也挺美的~

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▲還可以打開白色木門到陽台拍拍照喔~台南巷弄內獨有的寧靜氛圍,吹著徐徐微風,耳邊還有蟲鳴鳥叫,讓人不知不覺好放鬆~

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▲自助區提供辣醬、開水、濕紙巾、餐巾紙、還有兒童用餐桌椅和置物籃,一旁還有隱藏式的洗手間喔 !

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▲洗手間不只外型夢幻,裡面的設計擺設也這麼美,讓大家連上個洗手間還能心情美美的~♡

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▲三樓風格迥然驚喜~絕對是喜愛拍照打卡朋友最愛的半露天景觀餐廳,如果天氣不冷不熱,不坊可以選擇在這一區用餐,因為是半露天式的空間若是遇到風大或雨天店家就暫不開放喔 !

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▲還特別設計了一個網美打卡牆,藤製吊椅MIX綠植栽,隨手拍都好看~

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▲選好了想坐的位置後,趕快來看看「Amina蔬食早午餐」的菜單MENU吧~

蔬食早午餐$260元,可任選 : 蔬食肉排5選二/沙拉醬3選一/蛋蛋3選一/全麥麵包/附餐飲品4選一

蔬食早午餐供應時間 9:30-15:00

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▲三明治組合$220元 (三明治+牛奶蛋+契型薯)

有素食也有肉肉葷食的選擇,還可以加價100元升級套餐。

三明治組合全天候供應 9:30-17:30

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▲另外還有鬆餅和蘋果派等小點心。

下午茶供應時間 15:00-17:30

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▲蔬食早午餐和三明治組合都有附飲品,也可以半價換購自己喜歡喝的拿鐵或氣泡飲,價格很親民。

台南美食|Amina 蔬食早午餐餐廳|推薦餐點

我們點的早午餐上桌囉 ! 

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▲隨餐附上手提餐具袋,質感滿分~

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▲蔬食早午餐$260元

蔬食肉排5選二,我選擇了藜麥菇菇豆腐排+卡茲卡茲蔬菜排,這2種是店內點檯率最高的明星商品,另外還有義式蛋捲(+20元)+全麥麵包+生菜沙拉+美式咖啡,多樣化的搭配滿滿一盤很豐盛耶!

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▲藜麥菇菇豆腐排可以看到好多一點一點的藜麥,表面煎的金黃微焦很誘人 ! 一旁看起來像花生粉末的,是獨家自製的純素帕瑪森起司粉🧀️完全是用堅果下去做成的外面很少見,沾著蔬食肉排一起吃,不誇張整個美味更上好幾層樓 !  如果純素帕瑪森起司粉有單賣我一定會買回家。

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▲切開藜麥菇菇豆腐排,有藜麥、金針菇和豆腐,還吃得到堅果顆粒更有口感,完全沒有奇怪的素料味,多層次的風味清爽不油膩,沒想到蔬食肉排也可以做得這麼好吃!到底怎麼辦到的😍

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▲卡茲卡茲蔬菜排外皮微酥脆,裡面卻意外的綿密柔嫩 !

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▲原來裡面有馬鈴薯泥、花椰菜、玉米筍、杏鮑菇全都是用天然新鮮的食材製作,最特別的是加入少許的孜然粉提香,多了點異國風味。

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▲生菜水果沙拉放了3-4種水耕無毒蔬菜和當季水果,蘋果、火龍果、柳橙、藍莓等,竟然還有我最愛的櫻桃,也太感人了吧~

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▲一旁的凱薩沙拉醬也是全素自製的喔 !

雖然店內也有葷食餐點,但料理的餐具都是分開使用的,茹素者可以放心,強調是蛋奶素非五辛素(全素可吃)

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▲義式蛋捲裡包裹了甜椒、蘑菇和起司口感更豐富。

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▲水水嫩嫩的蛋捲帶點起司味,一口半片好滿足 !

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▲全麥麵包吃起來軟Q不會硬,我喜歡單吃品嚐原始麥香,好吃又低熱量~

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▲附餐美式咖啡很有水準~濃郁不過酸,冷熱皆可選擇。

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▲三明治組合$220元 (三明治+牛奶蛋+契型薯)

三明治系列有素有葷,特別針對肉肉控推出了黑胡椒牛肉、黑胡椒鮪魚、就是豬跟煙燻雞肉四種選擇,麵包有丹麥、法式棍跟墨魚丹麥(+20元)三擇一,我們點墨魚丹麥+就是豬的組合,一旁還有牛奶蛋和帶皮馬鈴薯也有附飲料喔~

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▲烤過的墨魚丹麥微微焦香 ,蓬鬆又酥脆的外皮口感真的很不錯 !

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▲裡面夾了里肌肉片和起司,搭配大量的生菜和蕃茄,讓人意外的是竟然有加酸黃瓜,個人覺得很畫龍點睛的效果,不只增加了脆脆的口感,也多了美式風味,不走浮誇路線的三明治,食材新鮮加上墨魚丹麥氣味十分迷人,好吃 !

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▲嫩彈的牛奶蛋誰能不愛啊~

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▲契型薯就是帶皮馬鈴薯,份量給的不少,這樣一整份吃完,相當有飽足感 !

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▲附餐飲品半價換購的櫻桃果子只要65元,粉嫩的漸層特調根本就是女孩們的最愛~網美必點啦 !

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▲喝起來是香甜的櫻桃氣泡飲,還可以吃到新鮮櫻桃~好喝又好拍 !

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▲炸彈40元(花生/芝麻)

一款創意小點心,外層看起來是薄脆的酥皮,有花生和芝麻口味二種口味,我們點了芝麻 !

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▲芝麻炸彈一切開就炸漿 ! ! 原來裡頭包了芝麻湯圓,皮酥內Q搭配香濃芝麻流心內餡,口感三重奏 !

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▲烤酥酥蘋果派40元

小巧可愛的蘋果派外皮酥脆,咬下去是天然果香的熱蘋果餡,帶一點肉桂香味,和速食店吃到的很不一樣,不會有假假的味道,很棒的餐後甜點~~

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▲Amina的店長說:老闆不喜歡吃素料,所以選擇用最天然的食材製作,讓每位客人在享受美食饗宴之外身體也無負擔 ! 店家對餐點的用心和細節,讓不是素食者也整個愛上~真想每個禮拜來一趟,把所有餐點都吃一遍,值得再訪的好店~推薦給大家喔!

 

【Amina 蔬食早午餐餐廳】

住址 : 台南市中西區開山路3巷20號

電話:06-2209349

時間 : 09:30-17:30 (週一公休)

詳細資訊

Amina蔬食早午餐

Google 評分:5

聯絡電話:06 220 9349
店家地址:700台灣台南市中西區開山路3巷20號
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 09:30 – 17:30
  • 星期三: 09:30 – 17:30
  • 星期四: 09:30 – 17:30
  • 星期五: 09:30 – 17:30
  • 星期六: 09:30 – 17:30
  • 星期日: 09:30 – 17:30

 

常見問題 Q&A »

  • 【Amina 蔬食早午餐餐廳】推薦餐點?

    蔬食早午餐、三明治組合、烤酥酥蘋果派等餐點都很推!

  • 【Amina 蔬食早午餐餐廳】營業時間?

    09:30-17:30 (週一公休)

  • 【Amina 蔬食早午餐餐廳】在哪裡?

    台南市中西區開山路3巷20號

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