台北松山|屋台秀吉:高CP值豚骨拉麵,免費加麵一次超佛心!饒河夜市美食推薦

饒河夜市裡的屋台拉麵,除了有著熱心老闆服務外,$190的豚骨拉麵算是在台北市非常超值!重點還能免費加麵一次。另外,店家會不定時推出限量拉麵,喜歡拉麵的趕快來收集吧!

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屋台拉麵|店家介紹

用餐環境是屋台風格來呈現的,座位數量不多前前後後也才6個座位。

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所以在熱門的用餐時段,可能需要等一下!

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手寫菜單真的很可愛,屋台秀吉主要是豚骨拉麵為主(偶而會有限定番),先選擇風味(鹽味、醬油),再選擇需要的配料,最後則是拉麵軟硬度以及鹽分的高低。而$190的配置裡面有蔥、木耳以及叉燒*1,老闆也會詢問是否要加蒜泥。

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餐檯上面有芝麻、唐辛粉、拉麵胡椒以及紅薑絲,可以來做調味選擇。老闆還滿推薦紅薑絲的,爬了一下文,好像是老闆自製的,所以與外面的比起來,薑味沒那麼重。

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因為是一人店,所以有時候會比較繁忙一點,若同時有單或者要加麵時,可能會等一下下。

屋台秀吉|推薦餐點

醬油拉麵$190、塩味拉麵 ft.筍乾+餛飩+豚五花叉燒 $190+$30+$40+$70。

PS. 每碗拉麵都可以免費加麵一次,有需要可以再跟老闆說!

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因為店家的燈光問題,所以有些照片沒那麼亮....

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塩味拉麵ft.筍乾+餛飩+豚五花叉燒$190+$30+$40+$70

對我而言,湯頭不會到很濃郁,但也有一定的厚度,而湯頭油脂的部分也拿捏的剛剛好,是可以順順的喝完~

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所有的配置裡面,我最喜歡他們家的蝦仁餛飩,皮薄內餡紮實之外,蝦仁也是非常新鮮。雖然要額外花$40來加點,我自己是覺得很超值~

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豚五花叉燒為加購的,油脂部分偏多,吃起來順口,味道則是豐富的豬肉香氣!

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麵條是採用我們非常喜歡的細麵,雖然是選擇麵硬,但吃起來的口感算是正常偏軟(我們也因為拍照而耽誤了一點時間?)。另外,豚骨湯頭的味道比較沒辦法有效的吸附在麵體上,覺得有點可惜。

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醬油拉麵$190

這碗$190的醬油拉麵,我覺得算是台北CP值很高的拉麵,相較於前面一碗塩味拉麵來說,這碗算是比較有風味層次感。

【屋台秀吉】
地址:台北市松山區八德路四段679號(松山市場內)
營業時間:18:00~21:30(週二公休)
備註:休假時間還是臉書公佈為主
社群網站:www.facebook.com/profile.php?id=100085041985908

詳細資訊

屋台秀吉(休假時間 與當天完售 公佈在臉書)

Google 評分:4.9

營業時間:
  • 星期一: 18:00 – 21:30
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 18:00 – 21:30
  • 星期四: 18:00 – 21:30
  • 星期五: 18:00 – 21:30
  • 星期六: 18:00 – 21:30
  • 星期日: 18:00 – 21:30

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常見問題 Q&A »

  • 【屋台秀吉】推薦加點?

    蝦仁餛飩!皮薄內餡紮實之外,蝦仁也是非常新鮮,要額外花$40來加點但很超值!

  • 【屋台秀吉】可以加麵嗎?

    可以喔!免費加麵一次超佛心~

  • 【屋台秀吉】在哪?

    在饒河夜市、松山市場裡面。台北市松山區八德路四段679號

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