花蓮|大邱骨道韓式鍋物:一鍋三吃!大份量火鍋超滿足,燉牛肋、海鮮煎餅、爆炒辣魷魚必點,花蓮美食推薦

花蓮韓式料理餐廳推薦-大邱骨道韓式鍋物─花蓮聚餐餐廳推薦,跟著在地朋友走入商校街的人氣美食餐廳,嚐嚐道地韓式風味的大份量好味,價格親民份量實在,適合與家人們、朋友們共同享用,同時也是花蓮寵物友善餐廳,可帶著有牽繩的毛小孩感受聚餐氛圍,當月壽星用餐加贈肉蛋糕一份,花蓮火車站美食+1│附菜單

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大邱骨道韓式鍋物|位置資訊

大邱骨道韓式鍋物位於花蓮縣花蓮市商校街50號,主打平價韓式料理、韓式鍋物,近花蓮火車站,附近有機車、汽車停車空間,亦有公車站,搭乘大眾運輸、騎車、開車前往餐敘,暢談之間享用道地韓式好味。

交通 / 停車資訊

大眾運輸:火車-花蓮火車站、公車-商校街

機車:附近停車

汽車:附近停車、商校街停車場 (距500公尺)

大邱骨道韓式鍋物|店外環境

1月初的台東花蓮三天兩夜遊,其中一站規劃到距離花蓮火車站不遠的人氣商校街美食,擁有諸多老饕們的高評價(Google評論超過2000則,平均4.8分),同時也是花蓮寵物友善餐廳之一的大邱骨道韓式鍋物用餐。
 
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大邱骨道韓式鍋物|店內環境

大邱骨道韓式鍋物營業時間為:一~日 11:00~14:00 / 17:00~22:00,人潮不少,建議先訂位再前往聚餐。

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推開大門走入大邱骨道韓式鍋物,會先經過結帳櫃檯,經由店內夥伴帶領入席。

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在大邱骨道韓式鍋物用餐完畢後,到櫃台結帳可使用現金、LinePay付款。

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在以暖色調為主色的溫度空間裡,擺放著帶有高質感的桌子、椅子,長桌、圓桌都有,適合各類型的餐敘活動。

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圓桌為6人座,每一張桌子間設有質感窗簾,可做簡單屏風間隔,保有彼此用餐的良好氛圍。

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在顧客上桌以前,店內夥伴早已將用餐時會使用到的韓式盤子、筷架、湯匙、筷子、水杯整齊地擺放在桌面上,迎接著每位即將到來的饕客。

大邱骨道韓式鍋物|餐點介紹

當天點了:

雙人套餐-大邱骨道鍋 1280元

-金鑽黑豬梅花

-肝連

-伊比利霜降

-綜合蔬菜盤

-湯飯 (辣韭菜/柴魚洋蔥)各一

-加購韓式拌飯:肉燥拌飯 99元

-韓國葡萄汁

-韓國雪梨汁 

-紫米紅豆湯

-道地小菜一組 (無限量供應:甜不辣、秘製蘿蔔、涼拌海帶芽、韓式泡菜、韓式醃洋蔥,涼拌黃豆芽)

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大邱燉牛肋 458元

海鮮煎餅 250元

爆炒辣魷魚 280元

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沒有看錯,兩支特別巨大的豬大骨就放在鍋裡燉煮著,隨著煮製時間越長,融於湯裡的豬骨鮮香也更加濃郁。

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精煉熬製數小時的高湯,會跟著大邱骨道鍋一起上桌,覺得太濃、太淡可隨時自行加湯。

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誠意滿滿ㄟ綜合蔬菜盤,接近半顆份量的鮮切高麗菜、相當翠綠的小白菜、軟中帶著咬勁的腐竹、軟Q脆嫩的黑木耳,搭配多款嚴選火鍋料,光吃完這盤已有些微的飽足感!

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嚴選上等的金鑽黑豬梅花,油脂的分布相當勻稱,入口可以嚐到其中的細嫩、軟滑,完全不乾澀,一片接一片涮煮吃起來!

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只用橡樹的果實與天然的植物飼養長大的伊比利豬,自帶豐富油花、色澤較微紅潤、口感微脆、帶有淡淡的橡果香氣。

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帶筋的肝連入鍋涮煮熟透之後入口,蠻有嚼勁的,可仔細感受隨著咀嚼化在嘴裡的肉鮮味。

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辣韭菜 / 柴魚洋蔥

韓式鍋物第二吃,在白飯上加入涮煮好的豬肉 → 淋上湯頭 → 加入辣韭菜、柴魚洋蔥開吃,每一口都可以吃到口感層次相當豐富的滋味。

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肉燥拌飯,飯控的愛,在香Q甜、粒粒分明的白米飯上淋上份量實在的秘製滷肉躁,搭配著底層半熟蛋液一起享用,超~搭!

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當天選擇的是辣醬風味的大邱燉牛肋,可以嚐到牛肋的肉肉口感是蠻紮實、軟嫩的,直接入口的鹹度稍微高了一些,是白飯殺手的料理之一,光是這鍋就可以嗑掉2碗飯。

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每一塊分切後的牛肋條還是相當大塊,剛好一口一塊的大小,特別滿足。

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韓國的街口小吃代表之一—海鮮煎餅,鮮蝦、花枝、泡菜加上麵糊Remix,用鍋子把海鮮煎餅煎到外皮呈現漂亮的金黃色,搭配特製的醬汁,外酥內軟Q的口感加上特有的醬料香氣,相當不錯。

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爆炒辣魷魚以極鮮魷魚搭配高麗菜、洋蔥等食材爆炒一番,依舊可以嚐到在濃郁醬香味背後,魷魚自有的鮮香、軟Q口感,搭配著甜脆高麗菜一起吃,還不錯。

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甜不辣、秘製蘿蔔、涼拌海帶芽、韓式泡菜、韓式醃洋蔥,涼拌黃豆芽。

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紫米紅豆湯甜度剛剛好,保有紅豆軟綿口感的紫米紅豆湯作為一餐的結尾,很可以。

大邱骨道韓式鍋物|評價

花蓮韓式料理餐廳推薦,參考在地朋友的口袋美食名單,走入距離花蓮火車站不遠的人氣商校街美食─大邱骨道韓式鍋物,4個人點一份雙人套餐 + 三道單點,吃得超滿足,每一道料理的份量相當實在,可以吃到經過細火慢燉的醇濃風味湯頭,加入嚴選蔬菜後融入多好幾層的蔬菜甜香,經過湯頭洗禮的肉品風味更加出色,感受到了讓人會想回訪的好味道。

大邱骨道韓式鍋物|菜單MENU

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花蓮韓式料理餐廳推薦-大邱骨道韓式鍋物菜單 (來源:大邱骨道FB粉絲頁,2023.01)

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P.S.未滿18歲請勿飲酒,飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)!!!

大邱骨道韓式鍋物|營業資訊

類型:花蓮韓式料理餐廳推薦 / 花蓮寵物友善餐廳推薦 / 花蓮火車站美食推薦 / 花蓮美食推薦 / 花蓮商校街美食

營業時間:一~日 11:00~14:00 / 17:00~22:00

大邱骨道FB粉絲頁

大邱骨道IG

大邱骨道LINE@

詳細資訊

大邱骨道 | 韓式鍋物 【花蓮美食】

Google 評分:4.8

聯絡電話:03 832 2688
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
  • 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
  • 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
  • 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
  • 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00

常見問題 Q&A »

  • 大邱骨道韓式鍋物在哪裡?

    大邱骨道韓式鍋物位於花蓮縣花蓮市商校街50號,近花蓮火車站,

  • 大邱骨道韓式鍋物是否有停車場?

    附近有機車、汽車停車空間,距離500公尺處有商校街停車場。

  • 大邱骨道韓式鍋物有什麼推薦餐點?

    大邱燉牛肋、海鮮煎餅、爆炒辣魷魚等。

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