花蓮最強鰻魚飯,猿羽川鰻魚專賣,展現職人精神的高級日式料亭
猿羽川鰻魚專賣被許多人稱為「花蓮最強鰻魚飯」的稱號。鰻魚吸附濃郁飽滿的醬汁香,魚身軟嫩中帶有膠質,並且在較粗的刺部分也處理得很好。然後搭配底下沾附醬汁的白米飯,粒粒分明,讓整份餐點更加完整的感覺。再搭配京都舞技的山椒粉調味,適時提出層次感相當特別。
2023-06-12
Read More
結合城市與鄉鎮風貌的花蓮,除了在地的特色小吃外,還有不少來自閩南、韓式、日式及越南等東南亞風味餐廳,無論你想花個幾十元台幣,淺嚐道地的風味小吃,或是不惜花費重金的美食老饕,都能在花蓮找到你鍾愛的風味美食。