花蓮|閩越食堂餐廳:田野間的懷舊創意餐廳,結合閩南菜和越南料理超特別

位於花蓮鄉間田野間的【閩越食堂餐廳】,是鳳林新興餐廳,老闆娘來自越南,巧妙結合閩南菜+越南料理,有點衝擊,卻又不失違和,推薦烤雞、鹽烤魚、火焰椰子蝦、砂鍋魚頭。我們是從鳳林火車站騎電動腳踏車來吃的,旁邊就是綠色隧道,吃飽可以逛逛!

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閩越食堂餐廳 :店家介紹

用餐空間佈置蠻有古早風味,隨處可見值得玩味的越南特色小物主要以大圓桌為主,因為份量大,適合多人數吃桌菜、合菜

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【閩越食堂 菜單】

可單點,也有合菜可選擇,合菜價位:$3000、$4000、$5000

需提前2小時預訂菜:

  • 碳烤香檸桶仔雞
  • 鹽烤山泉鯛
  • 越式爆發魚

推薦菜色:烤雞、鹽烤魚、火焰椰子蝦、砂鍋魚頭

(閩越 菜單)

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閩越食堂餐廳:餐點推薦

【香橙子排】$240

豬子排佐以香甜橙汁,香甜開胃~

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【鹽烤山泉鯛】$420

(需提前2小時預訂)選用花蓮山泉水養殖的台灣鯛 (吳郭魚),裏鹽小火慢烤,魚肉細緻,也保留了魚汁,吃起來鮮美,沒有腥味土味!

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【碳烤香檸桶仔雞】$700 

(需提前2小時預訂)瞧瞧這隻金黃焦糖烤色的烤雞,選用花蓮在地仿土雞,佐以自製香檸醬醃製,香茅、檸檬草等越南香料,再以碳火悶烤一個半小時,肉汁也緊緊的被鎖在裡頭了!吃起來清爽又清香~~淋上混合了雞油的獨門醬料也是別有一番風味~

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▼謝謝我們的團友大姐幫忙「手扒雞」!

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【香菇炒水蓮】$180

爽脆不油膩有香氣,我呷意!

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【招牌砂鍋魚頭】

看到招牌兩個字=必點!湯底渾厚,香氣十足!中午可以喝這鍋熱湯真的好爽~~

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▼泥砍砍,多麼地料多又實在!!

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【火焰椰子蝦】

上桌會點火,超搶戲的一道菜!看著熊熊烈火,心也跟著澎湃了起來,浮誇視覺效果很好,超帥!火焰鮮蝦鮮美Q彈,椰子內是椰汁蝦湯,喝起來甘甜很有記憶點!

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【豬肋排】

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【什錦炒鮮筍】$220

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【雙色飯】$150

白米飯+紫米飯

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【越式春捲雙拼】

越南生春捲+越式炸春捲,還算特色也道地

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【越式涼拌豬頭肉】+【海鮮青木瓜】

雖然都快吃飽了,這兩種沙拉才一起上桌!但好像轉換一下味蕾也不賴!

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【越式炒中卷】

中卷清脆,吃起來均衡!~

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【甜點】

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【水果】

西瓜、火龍果、芭樂、柳橙

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▼餐廳裡頭還有個閩南風格的小庭園,或許天氣佳的時候也可以在戶外用餐。

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《蛋寶543》花蓮鳳林美食 ,距離花蓮市區約40分鐘車程的【閩越食堂餐廳】,有特色也有氣氛,菜色多樣,推薦烤雞、鹽烤魚、火焰椰子蝦、砂鍋魚頭,上菜速度很快、價格合理、CP值很高!我們是從鳳林火車站騎電動腳踏車來吃的喔,旁邊就是綠色隧道,吃飽還可以騎騎逛逛,超愜意的!閩越食堂也有專屬停車場,可停汽車、遊覽車,很方便的!

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閩越食堂餐廳:店家資訊

地址:花蓮縣鳳林鎮中正路2段472巷29號 (有停車場)

電話:03-8762528

營業時間:11:00-14:30、17:00-21:00 (周二店休)

FB:閩越食堂

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