位於花蓮鄉間田野間的閩越食堂餐廳，是鳳林新興餐廳，老闆娘來自越南，巧妙結合閩南菜＋越南料理，有點衝擊，卻又不失違和，推薦烤雞、鹽烤魚、火焰椰子蝦、砂鍋魚頭。我們是從鳳林火車站騎電動腳踏車來吃的，旁邊就是綠色隧道，吃飽可以逛逛！
文章重點
閩越食堂餐廳｜店家環境介紹
用餐空間佈置蠻有古早風味，隨處可見值得玩味的越南特色小物主要以大圓桌為主，因為份量大，適合多人數吃桌菜、合菜。
推薦影片
閩越食堂餐廳｜菜單
可單點，也有合菜可選擇，合菜價位：$3000、$4000、$5000。
需提前2小時預訂的菜：
- 碳烤香檸桶仔雞
- 鹽烤山泉鯛
- 越式爆發魚
推薦菜色：碳烤香檸桶仔雞、鹽烤山泉鯛、火焰椰子蝦、砂鍋魚頭。
花蓮推薦懶人包
閩越食堂餐廳｜餐點推薦
．香橙子排 $240
豬子排佐以香甜橙汁，香甜開胃。
．鹽烤山泉鯛 $420（需提前2小時預訂）
選用花蓮山泉水養殖的台灣鯛 （吳郭魚），裏鹽小火慢烤，魚肉細緻，也保留了魚汁，吃起來鮮美，沒有腥味、土味！
．碳烤香檸桶仔雞 $700 （需提前2小時預訂）
瞧瞧這隻金黃焦糖烤色的烤雞，選用花蓮在地仿土雞，佐以自製香檸醬醃製，香茅、檸檬草等越南香料，再以碳火悶烤一個半小時，肉汁也緊緊的被鎖在裡頭了！吃起來清爽又清香，淋上混合了雞油的獨門醬料也是別有一番風味。
▼謝謝我們的團友大姐幫忙「手扒雞」！
．香菇炒水蓮 $180
爽脆不油膩有香氣，我呷意！
．招牌砂鍋魚頭
看到招牌兩個字＝必點！湯底渾厚，香氣十足！中午可以喝這鍋熱湯真的好爽！
▼泥砍砍，多麼地料多又實在！！
．火焰椰子蝦
上桌會點火，超搶戲的一道菜！看著熊熊烈火，心也跟著澎湃了起來，浮誇視覺效果很好，超帥！火焰鮮蝦鮮美Q彈，椰子內是椰汁蝦湯，喝起來甘甜很有記憶點！
．豬肋排
．什錦炒鮮筍 $220
．雙色飯 $150
白米飯＋紫米飯
．越式春捲雙拼
越南生春捲＋越式炸春捲，還算特色也道地。
．越式涼拌豬頭肉＋海鮮青木瓜
雖然都快吃飽了，這兩種沙拉才一起上桌！但好像轉換一下味蕾也不賴！
．越式炒中卷
中卷清脆，吃起來均衡！
．甜點
包餡麻糬
．水果
西瓜、火龍果、芭樂、柳橙。
閩越食堂餐廳｜整體心得總結
距離花蓮市區約40分鐘車程的閩越食堂餐廳，有特色也有氣氛，菜色多樣，推薦烤雞、鹽烤魚、火焰椰子蝦、砂鍋魚頭，上菜速度很快、價格合理、CP值很高！我們是從鳳林火車站騎電動腳踏車來吃的喔，旁邊就是綠色隧道，吃飽還可以騎騎逛逛，超愜意的！閩越食堂也有專屬停車場，可停汽車、遊覽車，很方便的！
▼餐廳裡頭還有個閩南風格的小庭園，或許天氣佳的時候也可以在戶外用餐。
閩越食堂餐廳｜店家資訊
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路2段472巷29號 （有停車場）
電話：03-8762528
營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00（周二店休）
店家FB：閩越食堂 https://www.facebook.com/minvieteatery
閩越食堂餐廳
網友Engineer x 澤蘭的心得：2021 9月4日到訪 民宿管家推薦的好吃餐廳 - 閩越食堂 原本這天安排的晚餐是去鹽寮吃海鮮，但是看到管家推薦的美食地圖發現為什麼這一家的料理這麼勁爆😂，火焰椰子蝦、碳烤香檸翁仔雞、鹽烤山泉雕看起來就超棒的啊啊啊 點了烤魚、椰子雞、牛肉河粉、脆皮五花肉、橙汁排骨、涼拌大薄片、炒水蓮、炒鮮菇還有花蓮名產剝皮辣椒雞湯~ 這些料理很新鮮口味都很合胃口 🌟烤吳郭魚沒有土味，肉質很細緻 🌟牛肉河粉、橙汁排骨家人讚譽有加 🌟剝皮辣椒雞喝起來很清爽，辣味很直接的充滿口腔和食道，熱熱的喝超爽❤️❤️❤️ 🌟火焰椰子蝦真的太吸睛！完全不知道什麼時候火才會熄😂上面是很大隻新鮮飽滿的燙白蝦，椰子內的是熱熱的椰子蝦湯，喝起來甜甜的蝦味很酷😂 然後家母非常執著的要吃椰肉，湯匙怎麼刮都只刮出皮屑，然後我的母非常大膽又無禮的向店員提出將椰子剖半的需求，過了一陣子我們都覺得很不好意思😬想說不然算了，結果店員小帥哥突然送上一盤超乾淨的椰肉片😂 有夠扯我媽竟然許願成功😅 而且這一家賣的辣蘿蔔乾小魚醬超!好!吃!我爸堅持買回家結果大家超愛，配粥拌麵都好吃👍
- 星期一: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
- 星期二: 休息
- 星期三: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
- 星期四: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
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