高雄|The BBQ House:美式工業風約會餐廳!隱藏版極嫩冷藏牛排在這吃​​​​​​​

鼓山美食餐廳推薦-The BBQ House高雄南屏店!在凹子底公園旁的美式風格餐廳裡,享受在Chill氛圍裡享用直火現烤鮮切牛排,隱藏版極嫩冷藏牛排在這吃~高雄約會餐廳、捷運巨蛋站美食、高雄情人節餐廳推薦!

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The BBQ House|店家介紹

The BBQ House 高雄南屏店在哪裡?

The BBQ House 高雄南屏店位於高雄市鼓山區南屏路579號,主打美式現烤鮮切牛排,擁有絕佳的地理位置,緊鄰凹子底公園,近捷運巨蛋站,附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場,另有包場用餐服務,適合各類型聚餐活動,不用擔心找不到停車位。

The BBQ House 特色?

  • 美式工業風餐廳
  • 高雄包場餐廳新選擇 
  • 優選冷藏牛肉 x 小田牛農場直營黑毛和牛
  • 湯品 x 開胃菜 x 沙拉 x 配菜 x 主餐 x 甜點

交通 / 停車資訊

  • 大眾運輸:捷運-巨蛋站、公車-高等法院
  • 機車:附近機車停車格
  • 汽車:附近汽車收費停車格、至聖南屏停車場 (距170公尺)

外部環境

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一年一度的情人節即將到來,1月底先到吃貨朋友推薦,新開幕的鼓山美食餐廳─The BBQ House高雄南屏店,在美式工業風的空間裡,嚐嚐主推的現烤鮮切牛排、結合創意時令蔬果的現作料理。

店門口:

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The BBQ House高雄南屏店擁有絕佳的地理位置,就在凹仔底公園旁,附近有捷運站、公車站、機車停車格、汽車收費停車格、停車場,搭乘大眾運輸、騎車開車前往用餐都蠻方便的。

接待櫃台:

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停妥汽車後剛好到了預約用餐的時間,走入The BBQ House高雄南屏店,由店內的外場夥伴負責接待。

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喜歡和牛極嫩口感豐富油脂感的饕客們,可以選擇走入The BBQ House高雄南屏店,嚐嚐黑毛和牛的夢幻口感。

等候區:

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無提早預約用餐的朋友們,巧遇用餐尖峰時段,可先在擺放椅子的候位區稍坐等候。

1F用餐空間:

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走美式工業風的用餐空間裡,左側為6人桌;右側為四人桌,蠻適合小型聚餐的。

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在饕客入座前,店內夥伴早已將用餐時會使用到的餐具、紙巾、盤子、飲用水、杯子備妥,整齊地放置於桌面上。

限定特餐:

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隱藏版菜單內容,可參考冷藏肉上方的巨大黑板。

冷藏肉品秤重點餐區:

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冷藏肉專區,均有清楚標示每克重量,方便肉肉控朋友們參考選購。

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秤重的重量看得到,不會有偷斤減兩的問題。

現烤鮮切排餐:

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確認選擇的冷藏肉品、重量,秤重後現場處理 → 直火燒烤一番。

洗手間:

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The BBQ House高雄南屏店設有洗手間,維持的相當整潔。

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走上階梯,前往位於2F的用餐空間。

2F用餐空間:

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像在家裡宴客般的舒適感,在偌大的空間裡,擺放著一組五人座的直角式沙發、兩張10人桌、一張6人桌,以及一間8人桌獨立包廂。

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有包場聚餐需求的朋友們,蠻推薦可以選擇2樓用餐空間的,小型聚餐可選擇8人的獨立包廂;中大型可選擇包整層,有34個座位,與會的家人、朋友們,可以在明亮、舒適的美式空間裡,體驗美好的饗食體驗,就像在家宴客般的愜意、放鬆。

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8人獨立包廂

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菜單:可以參考The BBQ House 官網

The BBQ House|餐點推薦

當天點了:

頂級美國菲力 一克6元 / 300克1800元

  • 升級套餐,湯、飲料、甜點三選三 180元
  • 蟹肉南瓜奶油濃湯 140元 (單點260元,套餐折120元)
  • 焦糖香蕉冰淇淋 60元 (單點200元,套餐折140元)
  • 檸檬紅茶 (單點99元)

頂級美國去骨牛小排 一克5元 / 300克1500元

  • 升級套餐,湯、飲料、甜點三選二 130元
  • 主廚今日湯  (單點120元)
  • 可爾必思氣泡飲 41元 (單點140元,套餐折99元)

炭烤船釣大透抽 360元

經典凱薩沙拉佐炭烤鮮蝦沙拉 360元

蒜炒烏魚子櫛瓜 220元

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(主餐可加價130元:湯、飲料、甜點三選二;或180元:升級套餐,湯、飲料、甜點三選三)

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頂級美國去骨牛小排

五分熟,從中間下切確認熟度,確認可以即可大快朵頤一番。切一塊入口,享受唇齒留香的美好滋味,牛小排是含有豐富油脂的,化在嘴裡的馥郁鮮香,切厚一點吃、薄切吃,都很不錯。

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頂級美國菲力

獨門烤製牛排的手法,即使三分熟也不會有讓人覺得懼怕的血水,肉汁、肌紅蛋白均完美得鎖在肉裡。切一塊入口享受外層的微脆,與完美鎖住肉汁,內層相當飽滿、多汁的軟嫩口感。

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炭烤船釣大透抽

經過炭火燒烤的大透抽,在透抽上畫了幾刀,加上時蔬點綴襯托,看起來相當可口,切一塊入口享受它的Q、彈、嫩、甜,真的有夠鮮!

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經典凱薩沙拉佐炭烤鮮蝦沙拉

經過炭烤的鮮蝦,每一尾的大小都蠻有存在感的,巴附上迷人炭烤香氣的鮮蝦,搭配爽脆清甜的生菜、香酥可口的麵包丁一起吃,口感層次蠻豐富的。

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蒜炒烏魚子櫛瓜

櫛瓜控先舉手!在烏魚子的襯托下,原就甜嫩多汁的櫛瓜,自然甜度再上層樓,讓人一塊接一塊吃起來,有夠涮嘴。

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蟹肉南瓜奶油濃湯

極致濃郁的真材實料系湯品!可仔細品嚐與湯品一同熬煮的干貝、蟹肉、南瓜的甜香。

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主廚今日湯

牛肉蔬菜清湯,選用的部位是半筋半肉的,可以嚐到燉得軟爛的膠質感,搭配完美融合蔬菜甜香的湯頭一起吃,好~滿足。

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店家招待:蟹肉起司炒蛋、豬五花起司薄餅

有蟹肉的鮮、起司的奶香、炒蛋的蛋香搭配著香脆烤法棍一起吃,蠻搭的。薄餅外層的口感相當酥脆,餅皮上的豬五花保有肉汁不乾硬,加上起司、甜椒等食材,口感層次蠻豐富的。

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焦糖香蕉冰淇淋

鹹食享用完畢後,現點現做的微熱系甜品上桌!加熱烹調過的香蕉,入口的甜度大升級,搭配奶香味四溢的冰淇淋一起吃,享受冰火五重天的反差口感,甜度稍微高了一些些,搭配與鮮榨檸檬完美結合的檸檬紅茶一起享用,很搭。

 

鼓山美食餐廳推薦,選擇走入凹子底公園附近,新開幕的高雄美式餐廳─The BBQ House高雄南屏店,享受在Chill氛圍裡享用直火現烤鮮切牛排、充滿主廚創意的現作料理,從美好滋味裡感受到料理者的滿滿用心,擁有一場美好的饗食體驗。

消費資訊:

  • 用餐日期:2023.01
  • 付款方式:現金、信用卡

 

【The BBQ House】高雄南屏店

營業時間:一~日  11:30~14:00 / 17:30~22:00

地址:高雄市鼓山區南屏路579號

電話:07-555-7071

The BBQ House 官網The BBQ House訂位

詳細資訊

The BBQ House 高雄南屏店-高雄西餐推薦|人氣餐酒館|約會餐廳|必吃牛排|客製化餐點|聚會餐廳

Google 評分:4.9

聯絡電話:07 555 7071
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
  • 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
  • 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
  • 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
  • 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
  • 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
  • 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00

 

常見問題 Q&A »

  • 【The BBQ House】推薦餐點?

    頂級美國去骨牛小排、頂級美國菲力

  • 【The BBQ House】可以包場嗎?

    可以喔!有包場聚餐需求的朋友們,蠻推薦可以選擇2樓用餐空間的,小型聚餐可選擇8人的獨立包廂;中大型可選擇包整層,有34個座位,與會的家人、朋友們,可以在明亮、舒適的美式空間裡,體驗美好的饗食體驗,就像在家宴客般的愜意、放鬆。

  • 【The BBQ House 高雄南屏店】4大特色?

    美式工業風餐廳/高雄包場餐廳新選擇/優選冷藏牛肉 x 小田牛農場直營黑毛和牛/湯品 x 開胃菜 x 沙拉 x 配菜 x 主餐 x 甜點

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