高雄楠梓|一燒十味昭和園:超高人氣吃到飽燒烤火鍋店,波士頓龍蝦無限量供應!

是哪間燒烤火鍋店需要訂位才能吃得到,答案就是一燒十味昭和園,Google人氣評價特高,服務特優!

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一燒十味昭和園|店家介紹

一燒十味昭和園燒肉鍋物吃到飽,再加購$499就能夠無限量品嚐波士頓大龍蝦。公司停辦尾牙三年,今年依舊用疫情嚴重塘塞,不用公司犒賞,我自己慰勞自己,走~嗑龍蝦去!

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一燒十味昭和園在全台北、中、南、東都有分店,高雄楠梓店與台南安平店是同一間姐妹店!Google評價特別的高,將近有4.8顆星幾近滿分,停車方面還挺便利,店後方有免費停車場,周邊有收費停車格。

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一燒十味昭和園|用餐環境

店內走的是昭和復古風格,播放的音樂是東瀛歌曲,當然我是聽不懂啦!建議平日中午、下午17:30前、晚上20:30後,用餐人數較少,用餐品質較佳,服務也較充足,假日的話比建議下午14:00~17:00之間人潮較少,用餐較為安靜些。

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最重要的就是要預約訂位、預約訂位、預約訂位,重要的事情說三次,還要大寫加粗!楠梓店網路訂位:https://reurl.cc/VRdpVZ

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氣泡機、軟式飲品、熱品多項飲料無限量暢飲!

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義美冰淇淋也是無限量品嚐,口味有巧酥黑餅乾、巧克力、香草、草莓、芒果、蔓越莓等六種。

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一燒十味昭和園顧名思義就是可以吃到10種醬料的燒肉,醬料區提供了三種醬料:味噌、燒肉以及辣味,還有DM上的昭和泡菜。

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另外六種調味粉則是放在座位桌上,喜歡什麼調料自己動手調配,個人是偏愛原味,除了原味就是八味唐辛子。

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一燒十味昭和園的烤爐挺特別,純碳燒肉,不是瓦斯、瓦斯+碳、紅外線、電加熱、不沾鐵板煎肉等烤爐。4人以下一爐,5~8人兩爐,碳烤面積大,不是圓形炭爐放大烤網,下吸式抽風排煙,身上衣物不沾油煙味這真的有感受,以前吃個燒烤全身都油煙味,這回身上一點碳烤味都沒有。

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一燒十味昭和園|用餐價位與消費須知

新版菜單-消費不分平假日,人頭計價,同桌同價位。吃到飽有$777、$999、$1199,以及$1698($1199+$499龍蝦吃到爽),均需+10%服務費,高價位可點低價位食材。

  • 吃到飽點餐90分鐘,用餐2小時(單人用餐90分鐘,點餐60分鐘)。
  • 平日中午、下午17:30前、晚上20:30後進場,現金95折(刷卡97折)。
  • 當月壽星現金9折,同行貴賓現金95折(刷卡92、97折)。
  • 手機平板點餐。

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年輕人用自己手機點餐,掃描QR code快速不漏單、免畫單、減少人為疏失、找服務人員的時間,年長者可使用店內提供的平板點餐。

一燒十味昭和園|餐點推薦

介紹這次吃的餐點!

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.日式昆布蔬菜高湯火鍋

湯頭清爽,加點時蔬、海鮮熬煮出來的湯頭會更佳甘甜鮮美!

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.魟魚魚翅

第一次看到挺特別,服務人員有介紹可以先放入鍋中煮個1~2分鐘,之後再放到烤架上,吸附高湯的魚翅比較不易烤焦,烤到雙面金黃後就可以開吃,口感酥韌咬勁十足,越嚼越香!

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吃過不少燒烤店,但好像只有一燒十味昭和園有波士頓龍蝦吃到飽的活動,點$1199餐點,再+$499=1698就能夠無限量龍蝦吃到飽!

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第一次上桌波士頓龍蝦會一併送上魟魚魚翅、蛤蜊、天使紅鑽蝦、生食級干貝、泰國蝦、海味大白蝦、野生大草蝦。滿滿的海鮮讓人驚訝聲連連,火速拍照傳給對岸的朋友,這仇恨值立刻拉滿!

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.牛肉丼飯

主食方面有四種:牛肉丼飯、鮭魚泡飯、白飯以及棒球麵,牛肉丼飯不會很大碗,就平常咱們在吃的飯碗。牛肉很嫩口,鹹香中帶點清香甜味!

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左:鮮嫩小羔羊梅花、右:西班牙伊比利梅花豬。

伊比利豬是選用上等的肩胛肉,肉質鮮嫩油質分佈均勻入口即化,煮火鍋或燒烤都很適合,不用沾醬就很好吃。鮮嫩小羔羊梅花沒有羊腥味,肉質細緻多汁,建議燒烤撒點檸檬椒鹽或新疆孜然粉,當然單吃不沾醬也挺美味!

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右:澳洲和牛、中:紐西蘭頂級牛舌、左:無骨肩小排。

澳州和牛肉質較甜,多層次的口感深受眾人喜愛,建議不要烤太久,避免肉質乾柴。級西蘭頂級牛舌肉質Q又脆,大小形狀不一,和坊間大小一樣又圓的塑形組合牛舌不一樣,最適合燒烤,加蔥鹽醬風味更佳。無骨肩小排肉質較厚實也較有嚼勁,口感Q彈!

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.美國choice肋眼牛排

美國choice肋眼牛排口感超較軟嫩,燒烤不用烤太久只要3~5分熟就可以開吃,肉汁超多,單吃不沾醬更能品嚐出原肉的鮮甜!

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前:戰斧豬排、後:昭和嚴選羊排。

戰斧豬排是大里肌與龍骨、肋骨部位,肉質甜嫩,周圍帶筋,吃起來較為Q彈帶勁。昭和嚴選羊排沒什麼羊腥味,帶骨的羊排烤個五分熟撒點孜然,挺有新疆燒烤的感覺!

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.美國穀飼比臉大牛排、美國牛肋條

美國穀飼比臉大牛排選用美國安格斯戶肩部分,肉質厚實油花均勻,牛肉不要烤太熟5分熟就差不多,肉質多汁越嚼越帶勁。美國牛肋條肉質嫩帶少量的筋,沾日式燒肉醬味道挺不錯!

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.昭和嚴選帶骨牛小排、美國Prime雪骰子牛

昭和嚴選帶骨牛小排口感層次挺明顯,帶骨小排可以煎至7分熟左右,太生的熟會很難咬斷筋,煎熟一點肉筋較酥脆也較香。美國Prime雪骰子牛選用最高等級的prime背肩部位,黃金比例的大小,肉質較厚點每3~40秒就要翻面,口感較多元且多汁!

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.昭和嚴選牛培根

提供有香辣牛培根、香草牛培根、醬燒牛培根。牛培根就是牛五花,肉質較瘦帶點油脂,這盤牛培根有三種醬料,我比較愛香辣牛培根,因為夠辣!

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.滷大腸、雞肉捲、德式帶骨香腸、手工飛魚卵香腸、雪花松板豬、味噌豬小排

帶骨香腸口感扎實脆又多汁。雞肉捲有讓我驚豔到,外皮烤到金黃酥脆切開後內裡的雞汁爆漿而出,雞肉軟嫩而不柴超好吃。手工飛魚卵香腸口感極脆,飛魚卵在口中波波波個不停,整體來說彈牙好吃不膩口!

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.道地日式味噌醃漬雞腿肉、辣味雞腿肉

雞肉鮮嫩多汁,加了大量辣椒粉的辣味雞,煎烤至熟大口咬下,說不出的爽口。這個好辣超好吃,完全不用再沾醬,一整個好滿足!

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.活凍軟絲-大魷魚

大魷魚烤到二側微捲就可以開動,記得別烤的太久否則會烤到縮水肉質也會變的很乾柴。大魷魚肉質厚實,彈牙又香酥,完全是我的菜!

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.蛤蜊、天使紅鑽蝦、挪威鮭魚肚、生食級干貝、海味雪干貝、泰國蝦、海味大白蝦

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.綜合蔬菜盤

蔬食種類不少,懶的思考要吃什麼的話,那就是全部的食材都來一樣,五色均勻看了就很好吃。

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常常三餐在外,別忘了多吃點蔬菜補充營養,加了大量的蔬菜,日式昆布蔬菜高湯會更鮮甜可口!

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剛剛有提到魟魚魚翅需放入鍋中加熱2~3分鐘讓它軟化才能燒烤,而且也能添加點海味!

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波士頓大龍蝦一次會送上二隻,一隻我們拿來煮湯,另一隻直接做燒烤。

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所有的食材放入鍋中再倒入高湯慢慢煮沸,等個5~7分鐘就可以開動了!

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加了海鮮與時蔬的日式昆布蔬菜高湯非常的鮮甜好喝,滿滿的海味讓人忍不住多喝幾碗!

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一隻波士頓龍蝦煮高湯,另一隻就燒烤解決!

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龍蝦、牛排、德國帶骨香腸滿滿的高檔次食材,任誰看了都會忍不住吞口水!

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波士頓龍蝦是凍熟龍蝦,龍蝦殼已有切開,輕輕往二側就能扒開。燒烤龍蝦有二種吃法:半隻龍蝦吃原味,另一隻撒上乳酪絲蓋上蓋子,三分鐘後開蓋就成了流水席最受歡迎的焗烤大龍蝦!

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同樣厚度、大肉塊、帶骨的肉品一塊烤才不會手忙腳亂,烤完後剪成小塊狀,單吃、沾醬吃都很不錯,最好吃完後再烤下一盤,否則冷掉的口感會有差別。

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三種牛培根一次全下,不用20秒就發爐!薄嫩多汁口感又滑嫩,三種不同調料的牛五花都好對味,不過我的最愛還是香辣牛培根!

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.碳烤日式麻糬、布朗尼、墨西哥餅皮+乳酪絲

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甜點有五款,選了碳烤日式麻糬、布朗尼、墨西哥餅皮+乳酪絲。

墨西哥餅皮+乳酪絲熱熱吃超牽絲,內裡加了布朗尼巧克力鹹中帶甜。日式麻糬一直是我的最愛,麻糬沾煉乳和花生粉,整體超香Q軟又帶勁!

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.義美冰淇淋

明明是冬天確跟夏天沒什麼兩樣,今天28度超熱與前陣子的低溫落差有點大,來五球小美冰淇淋降降溫!

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一燒十味昭和園 楠梓店食材新鮮服務熱忱,手機平板點餐不用擔心送菜速度緩慢被落單!吃到飽有$777、$999、$1199,以及$1199+$499龍蝦吃到爽等四種選擇。

燒烤店到處都有,但只有這裡才能享受到波士頓龍蝦吃到飽的樂趣,重點記得訂位,不然只能在外頭苦苦等候!

一燒十味昭和園|店家資訊

【楠梓店】
電話:07-3649778
地址:高雄市楠梓區大學二十六街82-1號
平日營業時間:11:30~14:30、17:00~24:00
假日營業時間:11:30~24:00(下午不休息)
楠梓店網路訂位:https://reurl.cc/VRdpVZ

詳細資訊

一燒十味昭和園(楠梓店)

Google 評分:4.8

網友許光勳的心得:健康主義歡樂999元: 🧂醬料部分自取:岩鹽、七味粉、辣黑胡椒、孜然,另外蒜味醬、味噌、辣味醬我個人蠻喜歡的。(6種調味粉、3種沾醬、1種泡菜,總共十味:一燒十味的由來) 🥘澎湖嚴選墨魚香腸:這算是我今天來這家店吃到比較有特色的一樣食材,外表黑嚕嚕的墨魚香腸,吃起來軟嫩,重點是裡頭有包魷魚塊,使整個口感吃起來相當獨特,且味道上鮮味十足! 🥘魟魚魚翅:口感上酥脆微黏,味道甜甜的我個人很喜歡,整體吃起來有點像吃魷魚乾,但烤完味道相當棒。第一次烤可以請店員幫忙,需先在火鍋中浸軟再放在烤網上烤。 🥘手工飛魚卵香腸:口感上一粒粒的飛魚卵增添了香腸的口感及風味,而咬下去會有濃郁的紹興酒香氣四溢,喜歡酒香的朋友一定要點這道! 🥘海味雪干貝:超喜歡雪干貝,口感相當軟嫩,不太需要咀嚼,且味道相當鮮甜,這個來個20顆,我都可以吃完! 🥘美國穀飼比臉大牛排:這家店的牛排都蠻大塊且厚實,我個人比較喜歡雪花沙朗,肉質吃起來軟嫩,牛筋較少一些,肉汁也是相當豐富! 🥘牛肉丼飯:這個真的不錯吃!白飯上層有淋大量滷肉汁,再加上火烤的照燒雪花牛,吃起來微甜微鹹的味道,真的讓人欲罷不能。 🥘蘭陽香魚:很少燒烤店會點得到香魚。味道上整體中規中矩,肉質也是軟嫩,重點是服務員有去頭去骨服務!這個超加分。 🧈甜點:布朗尼拿來烤過,外皮酥脆,再加上濃郁的巧克力味蠻好吃的!墨西哥餅外皮酥脆,起司是自行加量的,還不錯!奶皇包吃起來一般般。麻薯部分相當厚,塞冰淇淋好吃! -


聯絡電話:07 364 9778
店家地址:811台灣高雄市楠梓區大學二十六街82-1號
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 00:00
  • 星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 00:00
  • 星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 00:00
  • 星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 00:00
  • 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 00:00
  • 星期六: 11:00 – 00:00
  • 星期日: 11:00 – 00:00

【安平店】
電話:06-2955088
地址:台南市安平區國平路168號
平日營業時間:17:00~24:00
假日營業時間:11:00~24:00(下午不休息)
安平店網路訂位:https://reurl.cc/mGxQMA

詳細資訊

一燒十味昭和園安平店

Google 評分:4.8

網友Echo Hung的心得:我先說明,我故意給一分是因為想要拉低他們的評價,今天造訪後認為不值得3000多個4.5顆星,但不代表這家店爛到只能得1顆星! 用餐日期:11/5 人數:五大一小 目的:慶祝長輩生日 消費方案:波龍吃到飽1199+499 原本滿心期待,衝著3000多個高評價前往,卻帶著錯愕的心情離開….😅😅為什麼?我會具體說明,希望給正在考慮前往的朋友參考,也希望老闆能參考我們的意見,做一些調整~🙂 以下就各人選擇燒烤火鍋店,會考慮的幾個面向來做為本次用餐的心得分享 ✨食材新鮮度:4顆星 我是海鮮的愛好者,因此海鮮肉品是否新鮮,絕對騙不過我! 這家店的食材不論肉品或海鮮、蔬菜,新鮮度真的沒話說! 小卷、魷魚、天使紅蝦、泰國蝦、印度大蝦都算的上非常新鮮 🦞波龍的部分,他們是用熟凍波龍,不是新鮮活凍波龍,因此鮮味差非常多!我認為品質沒有很穩定,我們當天6人吃了12隻,至少有3-4隻,吃起來是不太新鮮(凍很久)的味道,這少數的幾隻肉也很少不鮮甜,肉也很不飽滿。 ✨食材美味度:3顆星 欸?為什麼食材新鮮美味度卻只有3顆星? 因為調味肉品的調味不行!不用心! 而且第一輪下去烤的時候,也沒有附豬油給我們塗抹烤網,海鮮下去全部黏住….. 我們點了所有目錄裡面的高級肉品,牛舌太薄、牛肉全部沒有什麼記憶點、而且有好幾種肉品筋太多太硬,如果單以肉品來說,1199的價位,肉品需要再更用點心 ✨服務:3顆星 大部分的服務生都很好,只要有需要請他們幫忙給東西都態度很好,我知道假日尖峰時間真的很忙,他們也很努力提供客人需要的服務。 但有其中一位店員,上菜時只感覺她非常匆忙,解釋點餐規則時也很不耐煩…. 放跟拿取炭火是直接從人跟人中間的小縫隙,從你頭旁邊拉走,這真的很不行!很危險!位子已經很窄,也有什麼不小心可能會整個爐火灑在客人身上….. 點了波龍卻沒有主動給放置煮熟波龍的盤子,小碗要怎麼吃😂我主動要了好多次 我原本想給2顆星,多一顆星給短髮的女店員,她態度真的很好!在最後5分鐘我拜託她讓我們快速慶生一下,她馬上協助處理~感謝她讓我們多幾分鐘為長輩慶生,算是做一個溫馨的收尾,否則大家絕對是敗興而歸….. ✨醬料:1顆星 醬料用夜市牛排會用的塑膠瓶裝,而且沒有每桌供應提供,只準備一組在飲料機旁邊,我認為這真的對不起這個價位…. 調味粉類很多,放置在桌面上方的櫃子上,但放置在最裡面的牆上,坐在最外面的人要使用需要一直拜託最裡面的人幫他拿,或起身自己拿,我認為醬料的配置跟選用,真的需要再多花一點心 ✨飲料冰品:1顆星 最厲害的就是罐裝碳酸飲料😅其他的跟一般小火鍋吃到飽的飲料是差不多的,6扇門的品項都還比他多….不夠用心!燒烤店,飲品也是很重要的一環…. ✨空間氛圍環境:1顆星 擁擠到不行啊🤣大家可以看一下我的照片,坐在內側的長輩幾乎肩碰肩吃飯,夾菜就會碰到旁邊人的手,坐在最外側的家人跟店員送餐的路徑只有….5-10公分😅沒有靠背的座椅,只能直挺挺的坐板凳2小時,很不能放鬆的吃… 6人座真的非常擁擠…桌面幾乎沒有空間放熟食….也只有提供一個置物籃….包包外套要怎麼放😂 我們跟店員反應座位擁擠時,她卻回我:隔壁坐7個喔!……🙄 僅存的一顆星是給好聽的日本老歌❤️ ✨價位/cp:1顆星 我們今天是衝著波龍去的,所以點了1199+499,5大一小花了快1萬塊,綜合標榜的高級食材美味度、波龍新鮮度、空間氛圍,真的覺得很不值得…..我兒子大班114公分,按他們規定是要半價,800多! 他自己吃了一隻龍蝦後就吃不下任何東西,這樣800多….我不知道要說什麼😂 我們5大一小坐六人桌、兩個火爐,一個火鍋爐。因為店員建議龍蝦要用水煮比較好吃,所以我們都是用火鍋煮。我覺得至少6人桌的鍋子要大一點,否則人多要輪煮龍蝦的時間,就已經耗掉很多。 ✨用餐時間設定:1顆星 從入座帶位開始包含解說、等上火爐,點餐上菜,前置拿醬料飲料、開始烤、等他烤好等等的時間,就是2小時。 最後半小時QR code線上點餐就不能點餐,我認為以這樣的價位至少要有2個半小時的用餐時間,吃起來會比較輕鬆放鬆…..我只知道我們整個過程很趕,又很不能放鬆 ✨停車:0顆星 這真的要改進老闆,你在招牌上寫「後面附有免費停車位」,我們用餐結束時去問,卻被告知已經停止合作很久….而且我看評價也有人反映此事,這樣是廣告不實….😂😂不可以喔 結論: 1.如果想吃輕鬆、氛圍好,這邊真的不是首選 2.除非你真的很愛波龍(沒吃過的,建議先去別的地方吃看看「熟凍」波龍,再來吃) 我個人覺得台灣龍蝦、秋蟹的鮮度都完勝波龍,下次如果還有機會再去,我絕對不會再點波龍了!這不能滿足一位海鮮老饕😂😂 3.如果你想吃好吃的肉品,700-1000元的價位在台南真的還有很多選擇,不論餐環境、副餐飲品都會比這邊好很多 總之,還是謝謝老闆的大氣,送餐速度真的沒話說,沒有在怕你吃!我希望老闆能秉持這個大方的心,把各個面向(座位、調味、動線、食材精緻度)慢慢的調整的更好~☺️謝謝老闆給了我們一次新奇的用餐體驗,也算是很特別的經驗~祝福貴店生意興榮,更上一層樓☺️


聯絡電話:06 295 5088
店家地址:708台灣台南市安平區國平路168號
營業時間:
  • 星期一: 17:00 – 00:00
  • 星期二: 17:00 – 00:00
  • 星期三: 17:00 – 00:00
  • 星期四: 17:00 – 00:00
  • 星期五: 17:00 – 00:00
  • 星期六: 11:00 – 00:00
  • 星期日: 11:00 – 00:00

常見問題 Q&A »

  • 一燒十味昭和園的地點在哪裡?

    一燒十味昭和園在全台北、中、南、東都有分店,高雄楠梓店與台南安平店是同一間姐妹店! 【楠梓店】高雄市楠梓區大學二十六街82-1號 。 【安平店】台南市安平區國平路168號。

  • 一燒十味昭和園(楠仔店)的推薦餐點?

    日式昆布蔬菜高湯火鍋、魟魚魚翅、美國choice肋眼牛排、昭和嚴選牛培根、辣味雞腿肉、大魷魚、天使紅鑽蝦、生食級干貝、波士頓大龍蝦等。

  • 一燒十味昭和園(楠仔店)的吃到飽價位?

    吃到飽有$777、$999、$1199,以及$1698($1199+$499龍蝦吃到爽),均需+10%服務費,高價位可點低價位食材。

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