彰化員林|金雲堂人文茶館:手機先吃!網美大愛復古風小火鍋,濃厚中式氛圍典雅氣質up

金雲堂人文茶館以華麗景泰藍琺琅鍋紅爆IG版面,推出各式個人小火鍋,其中湯底就有多種可選,甚至老闆不定期會研發新口味嘗鮮,讓老饕們無時無刻都有驚喜感,不僅如此還有超可愛冰棍鬆餅,重點只要銅板價就吃的到,最後推薦大家一定要來一杯喝了就停不下來的牛油太陽蛋,酪梨與綠茶,還有爆漿QQ蛋結合,口腔內充滿無限火花,光是一杯根本無法塞牙縫,會想大喊老闆再來一杯,若下午時刻不知道要去哪喝下午茶,那就來濃濃中國風的金雲堂人文茶館,一邊喝著牛油太陽蛋,一邊吃著冰冰棍鬆餅渡過下午美好時光吧~

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金雲堂人文茶館|餐廳位置

這間金雲堂人文茶館默默的在員林開了一年多,約有300坪的複合式空間,外觀十分氣派,每次經過員林大同路,就會忍不住多瞄幾眼,店址就在君悅足體養生館和小北百貨旁,因此很多長輩都會約在這裡聚一回!

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金雲堂人文茶館|停車資訊

吃飯最怕找不到停車位,來到金雲堂人文茶館用餐,門口就是付費停車場,現場車位空間寬廣,客人來到這裡用餐停車免煩惱,不僅如此只要消費滿300元還可折抵一小時停車優惠唷!

一樓客人消費滿300元折抵一小時,一台車最多上限兩小時

二樓租借場地客人,一小時收費15元

長期租用客人享有兩小時,免費優惠折抵

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金雲堂人文茶館|餐廳環境

還記得剛開幕時三不五時就會揪閨蜜一起來吃湯咖哩,事隔一年多老闆又研發出各式樣的新菜單,咱們雀躍的踏進店裡,環境氛圍依舊沒變,是懷舊復古的用餐空間,還有那通透感明亮的落地窗,整個空間感無壓迫也不擁擠,廢話不多說~趕緊來試試新產品口味如何?GO~

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每次來都會被這50個藍色窗框吸引,復古韻味就像穿越時空的感覺,有那麼一點藝術氣氛,看了特別陶醉。

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挑高的設計空間,注入著大量鐵件與中國風飾品,讓你來到這裡不只用餐,還能欣賞珠寶、服飾、陶藝、品茗、藝廊,是一間獨特的複合式餐廳。

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金雲堂人文茶館的用餐環境真的很舒服,尤其是一整片落地窗視覺感,窗外懸水耕蔬菜,選擇平日用餐時間來放空,悠哉地享受這一切,如果假日來坊,座位數並不多,約可容納45人,甚至顛峰時間需要等候,強烈建議平日來訪用餐比較好!

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一到假日座無虛席,就連兩人座位、圓桌、多人長桌、沙發區通通都是人,當天我們中午12:30來訪也要等,由於趕著去下一個地方,就擇平日在來試試夯到爆的景泰藍琺琅鍋還有冰棒棍鬆餅。

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一秒中國宮廷劇!是不是超級有FU,店裡最吸睛就是這座中國風打卡牆,以復古風紅色座椅,配上雪白梅花樹,以及牆面毛筆文字,讓人秒飛中國的錯覺,很多網紅都會在這裡大拍特拍。

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金雲堂人文茶館|菜單MENU

店內所有餐具都是老闆精心挑選,這次特別引進”景泰藍琺琅鍋”為招牌火鍋,外表色釉宛如寶石般的美,華麗氛圍宛如置身中國用餐,讓人不僅味覺,視覺上也能滿足。景泰藍琺琅鍋是店裡人氣招牌,有七種小火鍋可選擇,若覺得肉量不夠也能加價,火鍋價位落在319元~359元之間不收服務費,僅有每人低消100元,以火鍋價位在員林行情算差不多,另外若不想吃火鍋,也有超人氣定食、炸物點心、單點飯麵食、飲品、鬆餅、滷味等選擇,大約在85元~350元左右,整體消費都還算合理!

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金雲堂人文茶館|餐點介紹

新品|冰棒棍鬆餅

冰棒棍鬆餅是老闆近期新研發的產品,鬆餅被做成冰棒造型,不只外表可愛,上面的餡料更是吸睛,重點只要用銅板價就可以吃到,口味部分有抹茶鬆餅、肉鬆鬆餅、巧克力鬆餅三種,拿在手裡超療癒,無論是內用或者外帶都很適合。

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肉鬆鬆餅

J款肉鬆鬆餅讓我想到傳統肉鬆麵包,鬆餅舖上一層傳統肉鬆與海苔絲,輕輕咬一口肉鬆的香氣撲鼻而來,然而在搭配一口Q彈又鬆軟的鬆餅,兩者搭在一起鹹甜滋味很契合。

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抹茶鬆餅

喜愛抹茶可以選擇抹茶口味鬆餅,上層擠滿一顆顆鮮奶餡,最後撒上抹茶粉也好療癒,這款吃起來有濃郁抹茶香,配上甜而不膩鮮奶餡,蓬鬆彈Q口感,並不會吃完覺得乾口,下午來一份抹茶鬆餅真滿足。

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巧克力鬆餅

巧克力鬆餅推薦給巧克力控們,冰棒棍鬆餅擠上顆顆鮮奶餡,再撒上香濃的巧克力粉,咬下瞬間可以感受到微苦甜的滋味,而鮮奶餡甜度恰恰好,吃完不會覺得甜膩,鬆餅體蓬鬆又彈Q,整體表現不錯~

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牛油太陽蛋

這杯竟然是用餐當中第一名,直到現在編輯文章,還念念不忘R~仔細詢問老闆,他說這款牛油太陽蛋是選用酪梨+現泡茉莉綠茶為基底,底部加入爆漿QQ球,飲一口綿密的酪梨香,搭著清爽綠茶味,過程中還吃的到爆漿QQ球在嘴裡的樂趣,尤其是逼逼波波在口腔爆開的快感,越喝越醋咪,真心是我必點推薦名單。

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黃薯君元祖

老闆真的很愛搞創意,竟然將台灣名產蕃薯和飲料作搭配,喝一口滿滿炭烤地瓜香在口腔綻放,說不上的奇妙卻如此合拍,甜度上也來的較甜,說實在~挺特別滴。

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黑金檸檬綠茶

覺得老闆跟阿文的個性很像,喜歡喝一些創意飲品,像這款黑金檸檬綠茶也很酷,嚴選在地小農種植的檸檬,加入天然萃取墨魚粉,在使用綠茶為基底,喝一口可以感受到檸檬的酸V,綠茶的清香,而墨魚粉沒什麼味道,創意口味真的顛覆我想像,實在太奇妙!!!

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紅油鮮蝦雲吞撈烏龍219元

這道紅油鮮蝦雲吞撈烏龍有深得我心,尤其是那渾厚又大顆的鮮蝦雲吞,咬下口的扎實彈Q感,讓人想在多吃幾顆,至於麵食是選用讚岐烏龍麵,麵條偏粗,吃起來彈牙不軟爛,最後搭配微辣紅油和海苔絲,拌一拌後開胃又好吃,差點就像在外帶一碗(笑)~

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黑金綜合拼盤159元

有時候只想單純找的地方聊聊天,不想吃飯也不想吃麵,可以來份金雲堂的滷味系列,小編點了黑金綜合拼盤,裡面有黑金雞翅、黑金棒棒腿、黑金米血,端上桌時還會附一盤自製辣椒醬沾取。雞翅和棒棒腿滷得夠味,肉質嫩口不柴,再沾辣醬超對味,整個越吃越涮嘴,黑金米血滷的透,不會咬起來乾硬,很適合一邊吃一邊聊天的下酒菜!

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泡菜牛奶琺瑯鍋

近期紅爆的景泰藍琺琅鍋還,除了菜單上的七種口味,老闆還研發五六種新品,小編就來試試『泡菜牛奶琺瑯鍋』,這鍋泡菜牛奶琺瑯鍋會含白飯、甜點、小杯飲料,如果肉量不夠可選擇加價,基本上以這樣份量小編是可以吃得飽,火鍋裡的高麗菜量算多,除此之外還有金針菇、香菇、米血、玉米筍、南瓜、紅蘿蔔、豆腐..等食材,菜量十分豐富,再搭配老闆自己研發泡菜+牛奶湯底,吃起來有泡菜的酸辣,牛奶的香醇,味道是平常罕見湯頭,口感相當奇妙~

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牛肉的份量不算少,放進火鍋裡熬煮,肉質嫩口不老。

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日式豆乳琺瑯鍋

蝦咪!竟然把日式豆乳放進火鍋裡煮,完全說不上的妙,口感鹹香濃郁,你可以想像平常吃豆乳的口感,只是變成火鍋這麼特別,只是煮久了味道會偏鹹,比較不適合單純喝湯,反倒蔬菜料吸飽湯汁多了一種鹹香滋味,挺特別的!

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豬肉片份量不會太少也不會太多,整鍋吃下來剛剛好。

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火鍋附贈的白飯,上面有撒海苔芝麻點綴,讓米飯香氣更豐富。

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紅豆甜湯喝起來甜甜的,紅豆吃起來鬆鬆綿綿,飯後來一碗很適合。

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心得總結:老闆很有創新想法,時常會舉辦活動或者研發創意新品,每次來都有不同驚喜,這次試了夯爆的”景泰藍琺琅鍋”,外觀的造型復古又典雅,宛如秒飛中國用餐的錯覺,裏頭的火鍋蔬菜量多又吃得飽,至於湯頭真的很奇妙又特別,說不上的驚喜感,不過是可以來試試看,還有冰棒棍鬆餅不用百元就能吃的到,有如冰棒造型鬆餅,可愛又好吃,最後一定要點牛油太陽蛋和紅油鮮蝦雲吞撈烏龍,這兩道好吃又推薦!

詳細資訊

金雲堂人文茶館

Google 評分:4.7

聯絡電話:04 706 0516
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 21:00
  • 星期二: 11:00 – 21:00
  • 星期三: 11:00 – 21:00
  • 星期四: 11:00 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 21:00

常見問題 Q&A »

  • 金雲堂人文茶館是否有停車場?

    門口就是付費停車場,一樓客人消費滿300元折抵一小時,一台車最多上限兩小時。二樓租借場地客人,一小時收費15元。

  • 金雲堂人文茶館在哪裡?

    地址:彰化縣員林市大同路一段457號,位在君悅足體養生館和小北百貨旁。

  • 金雲堂人文茶館推薦餐點? 

    冰棒棍鬆餅,牛油太陽蛋,紅油鮮蝦雲吞撈烏龍麵。

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