高雄|太和殿麻辣鴛鴦火鍋:知名港星陸星來台必吃美食!湯底溫順濃醇,大推手工排骨酥

太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)是非常知名的麻辣火鍋店,港星劉德華、郭富城…等知名影星來台灣都會指名要吃的美食。在台北常常一位難求,在高雄有分店實在太方便了,而且是不折不扣的直營店!其實高雄店也開很久囉,我家小朋友從小吃到大,之前最早高雄店開在五福路上,現在位置是在中正路上(文化中心附近),反正離我家很近走路就會到實在太方便了,哈哈!

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太和殿麻辣鴛鴦火鍋|店家位置

太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)地點位在高雄市苓雅區中正路上(前大統和平店附近)。就在捷運橘線,文化中心2號出口,超方便的!

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太和殿麻辣鴛鴦火鍋|交通資訊

停車資訊:(註:每部車可退50元停車費)
1.和平路與五福路路口:Times自通收費停車場
2.左腳右腳隔壁:Times自動收費停車場
捷運資訊:文化中心2號出口,橘線

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結帳時還會退50元的停車費,真的很貼心。

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太和殿麻辣火鍋(高雄直營店)內部裝潢古色古香,超多精緻的老件,超美的。

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走道和座位間都會有窗花屏風或簡單的隔簾,用餐的真很放心。

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而且用餐完店員都很細心的消毒跟清潔,讓人很放心喔!

太和殿麻辣鴛鴦火鍋|菜單介紹

麻辣鍋有分為,小辣、中辣、大辣三種辣度,每個人鍋底費用為 $120元,現場鍋底有傳統豆腐、鴨血,可無限續加,鴛鴦鍋為麻辣鍋和白鍋(豚骨鍋),服務費為10%外加。

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現場的菜單是用壓克力裱裝,非常乾淨。

太和殿麻辣鴛鴦火鍋|餐點推薦

每次來很愛調味料區的特殊容器,超古色古香的,調味料區有沙茶醬、蒜泥、青蒜末、生辣椒、香油、白醋、醬油。

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我每次來都是點鴛鴦鍋(麻辣鍋/小辣 & 豚骨鍋),麻辣鍋是用花椒、辣豆瓣、朝天椒、胡椒、草果、豆瓣、酒釀、豆豉等香料製成,麻辣勁道湯濃味醇,湯底重麻、重香氣,湯底溫順而不燥熱,豚骨鍋乳白色湯頭比較清爽但是大骨香氣超香的!

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麻辣鍋底的豆腐是傳統板豆腐,超入味的,鴨血吃起來口感太鮮嫩了!在嘴巴裡滑溜的展開麻香味蕾,完全沒有腥味,我們全家超愛。

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.牛肉一份 $180元

其實一般牛肉的肉質就已經很讚了,只要稍微涮一下就超好吃。

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.手工排骨酥 $180

我每次來點一份根本不夠吃(因為實在太好吃),煮越久越好吃,排骨已經很入味再加上麻辣湯煮過後實在太美味了,這個絕對是必點!

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.手工牛肉丸 $120

真的是手工的牛肉丸不是那種冷凍丸子,吃過這家就回不去了啦。

.老油條 $40

這裡的老油條真的非常厲害,不是只有我說。酥脆的口感恰到好處,油條吸飽湯汁之後,一口咬下整個香氣充滿嘴裡,實在太滿足了,喜歡吃硬一點就不要煮太久喔!

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.科學麵 $40

來這裡就是要吃用麻辣湯煮的科學麵才夠味!

.雪花豬肉條 $250

就是松阪豬的部位,這邊是切成條片狀的,吃起來很脆彈的豬肉條也是必點的肉品之一。

.花枝蝦漿(2條)$180

整個都是花枝跟鮮蝦超級實在也是一定要吃啦。

.黃豆芽$70

我們全家都很愛吃麻辣鍋加這個黃豆芽,吃起來黃豆脆脆的口感超讚。

所有食材都非常入味根本不用沾醬就超好吃!

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烏梅汁忘記價錢,好像是店家招待的,哈。因為我們已經吃到老闆都認識,烏梅汁真的很好喝!帶點中藥香氣酸甜可口超清爽,每次來我們都一定會來上一壺。

太和殿麻辣鴛鴦火鍋|心得總結

太和殿麻辣火鍋(高雄直營店)雖然不是吃到飽的麻辣火鍋店,但是以我們全家食量都大的經驗來說,一個人約抓500元到800元,就能吃到很撐。身為忠實顧客的我們,從五福路吃到現在中正路也十幾年了,食材跟口味一直沒有變,只有越來越好。而且你沒看錯,營業到半夜三點!我們夫妻或一些好友,常常半夜想到就會來這邊解饞,店家服務超親切又客氣,不管是鍋底或任何食材都是我心目中的第一名,常常帶朋友來都一試成主顧!

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太和殿麻辣鴛鴦火鍋|店家資訊

所在地址:高雄市苓雅區中正二路101號
營業時間:11:30-03:00
店家電話:07-2291818
FB粉絲團:https://k.yam.com/kCsD0
(店家營業資訊及價錢以店家公告為主,此為個人實際消費體驗)

詳細資訊

太和殿麻辣鴛鴦火鍋

Google 評分:4.4

聯絡電話:07 229 1818
店家地址:802台灣高雄市苓雅區中正二路101號
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 03:00
  • 星期二: 11:30 – 03:00
  • 星期三: 11:30 – 03:00
  • 星期四: 11:30 – 03:00
  • 星期五: 11:30 – 03:00
  • 星期六: 11:30 – 03:00
  • 星期日: 11:30 – 03:00

常見問題 Q&A »

  • 太和殿麻辣火鍋有哪些辣度?

    太和殿麻辣火鍋有小辣、中辣、大辣三種辣度。

  • 太和殿麻辣鴛鴦火鍋的停車資訊是什麼?

    太和殿麻辣鴛鴦火鍋的停車資訊有和平路與五福路路口-Times自通收費停車場和左腳右腳隔壁-Times自動收費停車場。每部車可退50元停車費。

  • 太和殿麻辣鴛鴦火鍋的菜單有哪些推薦的美食?

    太和殿麻辣鴛鴦火鍋的菜單有手工排骨酥、手工牛肉丸、雪花豬肉條、花枝蝦漿、黃豆芽、老油條等推薦的美食。

  • 太和殿麻辣鴛鴦火鍋的營業時間是?

    太和殿麻辣鴛鴦火鍋的營業時間是11:30到03:00。

  • 太和殿麻辣鴛鴦火鍋在哪裡?

    太和殿麻辣鴛鴦火鍋的地址在高雄市苓雅區中正二路101號。

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