《太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)》是非常知名的麻辣火鍋店，之前常常看新聞港星劉德華、郭富城…..等知名大陸影星來台灣都會指名要吃的美食，在台北常常一位難求~在高雄有分店實在太方便了~而且是不折不扣的直營店！其實高雄店也開很久囉~我家小朋友從小吃到大，之前最早高雄店開在五福路上~現在位置是在中正路上(文化中心附近)，反正離我家很近走路就會到實在太方便了~哈哈
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文章重點
太和殿麻辣鴛鴦火鍋：店家介紹
《太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)》地點位在高雄市苓雅區中正路上(前大統和平店附近)，就在橘線~文化中心2號出口超方便的！
停車資訊：（*每部車可退50元停車費）
1.和平路與五福路路口-Times自通收費停車場
2.左腳右腳隔壁-Times自動收費停車場
捷運資訊：文化中心2號出口-橘線
結帳時還會退50元的停車費，真的很貼心
《太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)》內部裝潢古色古香，超多精緻的老件超美的
走道和座位間都會有窗花屏風或簡單的隔簾，用餐的真很放心
而且用餐完店員都很細心的消毒跟清潔，讓人很放心喔！
太和殿麻辣鴛鴦火鍋(高雄直營店) 菜單
麻辣鍋有分為~小辣、中辣、大辣三種辣度，每個人鍋底費用為$120元，現場鍋底有傳統豆腐、鴨血~可無限續加，鴛鴦鍋為麻辣鍋和白鍋(豚骨鍋)，服務費為10%外加
現場的菜單是用壓克力裱裝~非常乾淨
太和殿麻辣鴛鴦火鍋：實際用餐體驗
每次來很愛調味料區的特殊容器~超古色古香的，調味料區有沙茶醬、蒜泥、青蒜末、生辣椒、香油、白醋、醬油
我每次來都是點鴛鴦鍋(麻辣鍋/小辣 & 豚骨鍋)，麻辣鍋是用花椒、辣豆瓣、朝天椒、胡椒、草果、豆瓣、酒釀、豆豉等香料製成，麻辣勁道湯濃味醇~湯底重麻、重香氣，湯底溫順而不燥熱，豚骨鍋乳白色湯頭比較清爽但是大骨香氣超香的！
麻辣鍋底的豆腐是傳統板豆腐~超入味的，鴨血吃起來口感太鮮嫩了！在嘴巴裡滑溜的展開麻香味蕾，完全沒有腥味~我們全家超愛
牛肉一份$180元：其實一般牛肉的肉質就已經很讚了，只要稍微涮一下就超好吃
手工排骨酥$180：我每次來點一份根本不夠吃(因為實在太好吃)，煮越久越好吃~排骨已經很入味再加上麻辣湯煮過後實在太美味了，這個絕對是必點！！！
手工牛肉丸$120：真的是手工的牛肉丸不是那種冷凍丸子，吃過這家就回不去了啦
老油條$40：這裡的老油條真的非常厲害(不是只有我說)酥脆的口感恰到好處，油條吸飽湯汁之後一口咬下整個香氣充滿在嘴裡~實在太滿足了，喜歡吃硬一點就不要煮太久喔
科學麵$40：來這裡就是要吃用麻辣湯煮的科學麵才夠味！
雪花豬肉條$250：就是松阪豬的部位~這邊是切成條片狀的，吃起來很脆彈的豬肉條也是必點的肉品之一
花枝蝦漿(2條)$180：整個都是花枝跟鮮蝦超級實在也是一定要吃啦
黃豆芽$70：我們全家都很愛吃麻辣鍋加這個黃豆芽，吃起來黃豆脆脆的口感超讚
所有食材都非常入味根本不用沾醬就超好吃！
烏梅汁價錢忘記?~好像是店家招待的~哈，因為我們已經吃到老闆都認識，烏梅汁真的很好喝！帶點中藥香氣酸甜可口超清爽，每次來我們都一定會來上一壺
太和殿麻辣鴛鴦火鍋(高雄直營店) 心得總結
《太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)》雖然不是吃到飽的麻辣火鍋店，但是我們吃起來一個人大約抓$500-800就吃到很飽很撐(我家食量都很大)，從五福路吃到現在中正路也已經十幾年了(我們是忠實客戶)，食材跟口味都一直沒有變反而是越來越好，而且你沒看錯營業到半夜三點！，我們夫妻或一些好友常常半夜想到就會來這邊解饞，店家服務超親切又客氣~不管是鍋底或任何食材都是我心目中第一名，常常帶朋友來都一試成主顧！
太和殿麻辣鴛鴦火鍋：店家資訊
太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)
所在地址：高雄市苓雅區中正二路101號
營業時間：11:30-03:00
店家電話： 07 229 1818
FB粉絲團：太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)
個人評價：★★★★★
（店家營業資訊及價錢以店家公告為主，此為個人實際消費體驗）
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