高雄|太和殿麻辣鴛鴦火鍋:知名港星陸星來台必吃美食!湯底溫順濃醇,大推手工排骨酥

《太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)》是非常知名的麻辣火鍋店,之前常常看新聞港星劉德華、郭富城…..等知名大陸影星來台灣都會指名要吃的美食,在台北常常一位難求~在高雄有分店實在太方便了~而且是不折不扣的直營店!其實高雄店也開很久囉~我家小朋友從小吃到大,之前最早高雄店開在五福路上~現在位置是在中正路上(文化中心附近),反正離我家很近走路就會到實在太方便了~哈哈

【高雄美食】太和殿麻辣鴛鴦火鍋(高雄直營店) 知名港星陸星來台必吃美食(附菜單價錢) @春天幸福味

太和殿麻辣鴛鴦火鍋:店家介紹

《太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)》地點位在高雄市苓雅區中正路上(前大統和平店附近),就在橘線~文化中心2號出口超方便的!

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停車資訊:(*每部車可退50元停車費)

1.和平路與五福路路口-Times自通收費停車場

2.左腳右腳隔壁-Times自動收費停車場

捷運資訊:文化中心2號出口-橘線

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結帳時還會退50元的停車費,真的很貼心

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《太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)》內部裝潢古色古香,超多精緻的老件超美的

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走道和座位間都會有窗花屏風或簡單的隔簾,用餐的真很放心

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而且用餐完店員都很細心的消毒跟清潔,讓人很放心喔!

太和殿麻辣鴛鴦火鍋(高雄直營店) 菜單

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麻辣鍋有分為~小辣、中辣、大辣三種辣度,每個人鍋底費用為$120元,現場鍋底有傳統豆腐、鴨血~可無限續加,鴛鴦鍋為麻辣鍋和白鍋(豚骨鍋),服務費為10%外加

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現場的菜單是用壓克力裱裝~非常乾淨

太和殿麻辣鴛鴦火鍋:實際用餐體驗

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每次來很愛調味料區的特殊容器~超古色古香的,調味料區有沙茶醬、蒜泥、青蒜末、生辣椒、香油、白醋、醬油

【高雄美食】太和殿麻辣鴛鴦火鍋(高雄直營店) 知名港星陸星來台必吃美食(附菜單價錢) @春天幸福味

我每次來都是點鴛鴦鍋(麻辣鍋/小辣 & 豚骨鍋),麻辣鍋是用花椒、辣豆瓣、朝天椒、胡椒、草果、豆瓣、酒釀、豆豉等香料製成,麻辣勁道湯濃味醇~湯底重麻、重香氣,湯底溫順而不燥熱,豚骨鍋乳白色湯頭比較清爽但是大骨香氣超香的!

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麻辣鍋底的豆腐是傳統板豆腐~超入味的,鴨血吃起來口感太鮮嫩了!在嘴巴裡滑溜的展開麻香味蕾,完全沒有腥味~我們全家超愛

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牛肉一份$180元:其實一般牛肉的肉質就已經很讚了,只要稍微涮一下就超好吃

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手工排骨酥$180:我每次來點一份根本不夠吃(因為實在太好吃),煮越久越好吃~排骨已經很入味再加上麻辣湯煮過後實在太美味了,這個絕對是必點!!!

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手工牛肉丸$120:真的是手工的牛肉丸不是那種冷凍丸子,吃過這家就回不去了啦

老油條$40:這裡的老油條真的非常厲害(不是只有我說)酥脆的口感恰到好處,油條吸飽湯汁之後一口咬下整個香氣充滿在嘴裡~實在太滿足了,喜歡吃硬一點就不要煮太久喔

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科學麵$40:來這裡就是要吃用麻辣湯煮的科學麵才夠味!

雪花豬肉條$250:就是松阪豬的部位~這邊是切成條片狀的,吃起來很脆彈的豬肉條也是必點的肉品之一

花枝蝦漿(2條)$180:整個都是花枝跟鮮蝦超級實在也是一定要吃啦

黃豆芽$70:我們全家都很愛吃麻辣鍋加這個黃豆芽,吃起來黃豆脆脆的口感超讚

所有食材都非常入味根本不用沾醬就超好吃!

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烏梅汁價錢忘記?~好像是店家招待的~哈,因為我們已經吃到老闆都認識,烏梅汁真的很好喝!帶點中藥香氣酸甜可口超清爽,每次來我們都一定會來上一壺

太和殿麻辣鴛鴦火鍋(高雄直營店) 心得總結

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《太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)》雖然不是吃到飽的麻辣火鍋店,但是我們吃起來一個人大約抓$500-800就吃到很飽很撐(我家食量都很大),從五福路吃到現在中正路也已經十幾年了(我們是忠實客戶),食材跟口味都一直沒有變反而是越來越好,而且你沒看錯營業到半夜三點!,我們夫妻或一些好友常常半夜想到就會來這邊解饞,店家服務超親切又客氣~不管是鍋底或任何食材都是我心目中第一名,常常帶朋友來都一試成主顧!

太和殿麻辣鴛鴦火鍋:店家資訊

太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)

所在地址:高雄市苓雅區中正二路101號

營業時間:11:30-03:00

店家電話: 07 229 1818

FB粉絲團:太和殿麻辣火鍋 (高雄直營店)

個人評價:★★★★★

(店家營業資訊及價錢以店家公告為主,此為個人實際消費體驗)

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