嘉義|太子商圈10+間美食巡禮!傳統小吃、特色甜品應有盡有

嘉義太子商圈美食雲集,從正餐到宵夜、飲料到點心通通有,「嘉義縣縣府太子商圈」指的是以嘉義縣政府縣治特區為核心,範圍橫跨太保市、朴子市,不僅美食小吃眾多,而且還可以順遊故宮南院、蒜頭糖廠、棒棒鯨奇樂園等景點,距離高鐵嘉義站也很近,直接搭高鐵來玩耍也很方便~這次大口特別整理了一個嘉義太子商圈美食懶人包,讓大家可以吃好吃滿!

太子商圈超過10間美食巡禮

嘉義太子商圈美食一:御鼎田都複合海苔美食館

地址:嘉義縣太保市祥和一路東段92號
電話:05-3623328
營業時間:9:30~20:00(週六只到19:30),週日公休
FB粉絲團:https://reurl.cc/x1ZYD5

▼「御鼎田都」是在地人狂推的便當店,除了有便當、海苔蓋飯之外,還有販售海苔飯捲,選擇還不少!

太子商圈超過10間美食巡禮

▼「御鼎田都」的店面簡約又清新,騎樓有提供座位區,但大部份朋友都是外帶居多;這裡還有榮獲太子商圈優質店家、十大美食明星店家等殊榮,獲得不少肯定!

太子商圈超過10間美食巡禮

▼御鼎田都菜單,這裡提供的餐點相當多元,有海苔飯捲、海苔蓋飯、便當等,也有不少異國料理,重點是價位很平實,對於北部人來說真是佛心啊!

太子商圈超過10間美食巡禮

▼我們點了蜜汁檸檬雞腿、黑胡椒豬肉兩種口味便當,一旁都有附上海苔片~

太子商圈超過10間美食巡禮

▼海苔片還有貼心使用夾鏈袋,避免受潮軟掉影響口感;老闆說小時候都會用海苔包飯吃,為了讓大家回味一下,所以就有這樣的吃法~大家可以自行搭配便當或是直接包飯吃都可以!

太子商圈超過10間美食巡禮

▼他們家的配菜相當多元,有菜有蛋有肉還有辣蘿蔔可以搭配享用,吃起來也不會過於油膩,很容易一口接一口停不下來~~蜜汁檸檬雞腿吃起來酸甜不膩,口味也很獨特,算是比較少見又美味的選擇!

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▼韓式泡菜豬肉海苔飯捲,將白飯與海苔中間的封膜拉開後就可以享用啦!吃起來酸香甘甜又帶點微辣的味蕾,整個很開胃啊!而且吃起來完全不沾手,隨時想來一捲都沒問題,方便又美味~

太子商圈超過10間美食巡禮

嘉義太子商圈美食二:有志麵食館

地址:嘉義縣太保市公園北街1號
電話:05-3623575
營業時間:11:00~21:00

▼「有志麵食館」主打水餃、肉燥飯跟各種麵食,也是不少在地朋友覓食的好所在!

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▼店內用餐環境簡單明亮,座位也不少,還有冷氣開放,舒適又涼爽!除了菜單上的餐點之外,外頭也有小菜櫃可供點選~

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▼有志麵食館菜單,有麵食、水餃、飯類、湯品、小菜等,選擇多元,足以滿足不同族群的需求!

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▼紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵都是店內人氣餐點,份量十足,我們各來一碗試試~

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▼紅燒牛肉麵,採用獨家熬製的湯頭,喝起來鹹香甘甜又帶點微微辣度,不會過於油膩很順口!

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▼酸菜是店家自製,吃起來酸香甘甜又爽脆,單吃就很涮嘴~不管當作開胃小菜或加進牛肉麵都很合拍!

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▼麵條吸附湯頭精華,吃起來香Q滑順又帶點麵香與嚼感!

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▼牛肉大塊又厚實,吃得到柔軟又Q嫩的口感,算是很好咀嚼!

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▼清燉牛肉麵,採用蛤蜊下去一起熬煮,喝起來鮮甜帶點薑香,搭配細嫩的牛肉很爽口,很適合不吃辣的朋友!

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嘉義太子商圈美食三:饌香食堂

地址:嘉義縣太保市祥和三路東段322號
電話:05-3628085
營業時間:11:00~13:30、17:00~20:00(週日公休)
FB粉絲團:https://reurl.cc/Z17noa

▼「饌香食堂」主打牛肉麵、各式麵食、炒飯等,也深受在地朋友的喜愛!

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▼饌香食堂菜單,這裡有提供鍋燒類、麵食、炒飯、湯品、小菜等,選擇還不少!

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▼這裡的用餐環境乾淨又明亮,一旁有提供餐具、飲品自助區,有需要的朋友都可以自行取用~當天提供的是冰紅茶,喝起來清爽暢快啊!這裡的餐點都可以加價加大,胃口好的朋友可以參考~

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▼傳香辣醬雞絲乾拌麵,這裡的辣醬是店家自行炒製,採用干貝、扁魚等海鮮乾料搭配大小辣椒、豆鼓等,香氣十足~嗜辣的朋友一定不能錯過!

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▼麵條上頭除了有傳香辣醬之外,還有搭配雞絲、黃瓜絲、紅蘿蔔絲等配料,攪拌均勻即可享用~

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▼麵條香Q有嚼勁,帶點辛香鮮辣的滋味,辣度不低,雖然吃得滿頭大汗還是覺得很過癮~~搭配多種配料吃起來更加清香爽口!

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▼東港櫻花蝦炒飯,老闆結合日式丼飯的概念去做成炒飯,特別採用東港櫻花蝦搭配蝦卵,光看就讓人口水直流!

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▼炒飯吃起來粒粒分明,帶點鹹香鮮美的滋味,偶爾還會吃到蝦卵嗶嗶啵啵的口感~搭配起來層次多元又美味!

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嘉義太子商圈美食四:佳新鮮魚湯

地址:嘉義縣太保市棒球三街158號
電話:05-3627398
營業時間:11:00~14:00、16:30~21:00(週日公休)
FB粉絲團:https://reurl.cc/WqLd29

▼這間位於彩虹商圈的「佳新鮮魚湯」雖然才開幕沒幾個月,但鮮美的滋味深受大家喜愛,雖然位處巷弄內還是吸引不少饕客前往!他們家的虱目魚是每日從產地配送,新鮮看得見~吃起來也完全沒有腥味!

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▼店內環境寬敞明亮,用餐起來也不會覺得擁擠~而且還特別將烹飪區設置在外頭,讓客人享用起來也不會覺得一直有熱氣飄進來,整個很貼心啊!

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▼佳新鮮魚湯菜單,這裡有提供飯類、麵類、小菜、湯品、粥類,感覺來南部就是要來吃個虱目魚啊~

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▼沒多久餐點上桌啦~有肉燥飯、海產麵、煎魚肚、燙魚皮、無刺虱目魚肚湯、香腸、荷包蛋、燙青菜、肉燥麵(乾)、滷魚肚等,瞬間擺滿一整桌!

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▼海產麵走得是真材實料路線,裡頭有蛤蜊、虱目魚皮、鮮蚵、蝦仁、魚柳等滿滿鮮味,搭配每日新鮮魚骨搭配柴魚下去熬煮的高湯更是誘人!湯頭喝起來很清甜,加上蒜酥提味更是增添不少香氣,多種海味吃起來鮮甜美味,整體清香爽口、營養滿分!

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▼麵條搭配鮮香清爽的湯頭,吃起來軟Q滑順,更增添飽足感!

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▼煎魚肚,整尾虱目魚肚煎到金黃色帶點恰恰的口感,光看就讓我們口水直流~

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▼一口咬下,不僅能吃到酥脆、軟嫩雙重口感,加上魚油香氣整個好滿足啊~必點必點啊!

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▼燙魚皮,新鮮現燙的魚皮簡單搭配油膏、芥末就很提味好吃,軟Q滑嫩的口感很討喜!

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▼無刺虱目魚肚湯,也是霸氣的直接給一整尾虱目魚肚~吃起來軟嫩鮮香,搭配清甜的湯頭很爽口!

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▼肉燥飯、肉燥飯,採用店家自行熬製的肉燥,吃起來肥而不膩、瘦而不柴,軟Q肥香又不會過於油膩,鹹甜甘醇的味蕾開胃又好吃!香腸也是手工灌製而成,吃起來肥瘦適中,尾韻帶點甜味,不油不膩還很涮嘴,難怪有客人預訂香腸拿來當作中秋烤肉的食材呢~

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▼半熟荷包蛋,可以搭配肉燥飯享用更邪惡~尤其那流瀉而下的蛋黃瀑布,搭配鹹甜甘香的肉燥飯更加滑順美味,多了股蛋香格外誘人!

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▼地瓜葉,上頭淋的是特製肉燥,吃起來清香鮮嫩又多了股鹹香氣息,比起單純只淋上醬油膏的做法層次更豐富!

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嘉義太子商圈美食五:上合味 海鮮、燒烤、快炒

地址:嘉義縣太保市棒球三街152-7號
電話:05-3622675
營業時間:10:00~22:00(週日公休)
FB粉絲團:https://reurl.cc/DX6vpd

▼「上合味」就位於向日葵汽車旅館對面、彩虹商圈附近,開幕至今約有7個年頭,堅持食材加上平價的消費,吸引不少在地客人及家庭客前來享用!

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▼前方黑板上寫的是當天提供、不在菜單裡的限定菜色,尤其這裡使用的是澎湖現釣海魚,有什麼食材就煮什麼,所以每次來都會有不同的小驚喜!

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▼上合味菜單,有快炒、青菜、燒烤、飯麵、湯品、冷菜等餐點,選擇還不少!

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▼店內用餐環境簡約乾淨,座位區只有3~4張圓桌,用餐時間很容易就客滿;另外還有提供一個包廂,有需要的朋友建議提早預約!

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▼水煮牛,採用美國翼板牛搭配多種配料下去烹煮,帶點麻辣口感,嗜辣的朋友一定不能錯過!

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▼除了翼板牛之外,底層還鋪有高麗菜、黃瓜條等蔬菜,搭配享用滋味更加爽口!

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▼翼板牛比想像中還要滑嫩,帶點微微筋性的咀嚼口感,香麻小辣的風味開胃又下飯!

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▼鹹豬肉,外頭鹹豬肉大多是肥肉居多,這裡則是瘦肉比例較高,先以洋蔥、大蒜、黑胡椒等炒製後再醃漬,經炭火慢烤,香氣更豐厚!

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▼吃起來香Q帶點鹹香滋味,但不會過於死鹹,還多了股討喜的炭烤香氣,不管單吃或下酒都很適合!(未滿十八歲請勿飲酒)

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嘉義太子商圈美食六:甜水軒

地址:嘉義縣太保市祥和二路東段83號
電話:0937-436286
營業時間:10:30~18:00(週六日公休)

▼「甜水軒」主打以當季新鮮水果來調製飲品,另外還有紅豆湯、手工蛋捲等,身受不少朋友喜愛,不過因疫情關係,目前只提供外帶沒有內用唷!

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▼甜水軒菜單,不難看出老闆跟老闆娘很堅持食材的選用,很多甜品都是自己手工製作,讓人吃起來更加安心!

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▼不只一顆葡萄柚綠,可以看出裡頭有超多葡萄柚果粒,平均每杯都有1.5~2顆葡萄柚,都是老闆親手取出果肉,相當搞剛~~喝起來酸香甘甜又清爽,不苦不澀,既有葡萄柚的獨特果香,搭配甘甜清香的綠茶很爽口,咬到葡萄柚果粒的時候還會爆出香甜湯汁,真的讓人很驚喜!

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▼黑糖珍珠鮮奶,裡頭的珍珠是店家採用純黑糖下去炒製,軟Q的珍珠搭配黑糖香氣、鮮奶的醇香,微甜不膩的口感很耐喝!

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▼暖呼呼養生紅豆湯,採用屏東萬丹、大寮等地的紅豆,搭配台灣柴燒龍眼乾熬煮成湯,吃起來綿密飽滿又有甘甜的香氣,加上自製的地瓜圓、芋圓更是滿足咀嚼口感,還能吃到地瓜、芋頭的天然香氣,不像外頭的地瓜圓、芋圓使用粉的比例比較高,吃起來很Q彈但沒有香氣,而且通通都是手工自製,吃起來也很放心!

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▼鳳梨冰沙,使用新鮮鳳梨搭配檸檬下去現打而成,喝起來既有鳳梨的果香,加上微微酸甜滋味,整個很迷人;上頭的鳳梨醬也是店家自製,採用金鑽鳳梨搭配檸檬、蘋果下去慢熬而成,加入冰沙中非常提味好喝~清涼又消暑!

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▼原味手工蛋捲,採用進口無水奶油搭配雞蛋、麵粉一根根捲製而成,因為考量口感所以每一根都是單獨包裝,食用方便又好攜帶存放!

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▼吃起來酥鬆香脆,帶有迷人的蛋香與奶油香氣,不自覺會一口接一口瞬間秒殺!

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▼老闆娘手藝也很巧,還做了鳳梨磅蛋糕、鳳梨蔓越莓司康、鳳梨奶酥吐司給我們享用,用的都是他們家自行熬煮的鳳梨果醬,真的很百搭~做什麼烘焙都很適合,希望以後也可以買得到鳳梨果醬啊(許願)!

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嘉義太子商圈美食七:喜哥炸雞(縣府店)

地址:嘉義縣太保市祥和三路東段180號
電話:0903-006947
營業時間:17:00~22:30(週二公休)
FB粉絲團:https://reurl.cc/vm12oN

▼「喜哥炸雞」的招牌可愛又討喜,也是在地人晚餐及宵夜首選,這裡有外帶、外送服務,也可以先打電話訂餐以免久候!

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▼喜哥炸雞菜單,這裡的選擇還不少,價位也還算親民,還有一些隱藏版的特色食材~

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▼點餐方式也很簡單,右方冷藏櫃食材都可以自行夾取,其他餐點都是直接拿取掛牌點餐,想吃什麼就拿什麼,不用像以前一樣什麼都要夾一根,方便又比較不會漏餐!其中蒜香雞心、蒜香雞胗都是市面上比較少見的餐點,雞心、雞胗下去酥炸起鍋後再加入特調蒜味醬料下去拌勻,有興趣的朋友也可以試試~

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▼另外像是雞背、雞腳、芋頭包、雞肉香腸等都很特別,其中手工甜不辣也很受歡迎,我們也點了一份品嘗看看!

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▼我們忍不住點了這麼多,這裡平常是使用紙袋盛裝,如果要改盒裝另行加價5元即可~

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▼手工甜不辣吃起來薄酥香脆,還帶點魚漿的鮮味,整個好涮嘴~花枝丸也很推薦,外酥內彈還吃得到花枝顆粒,搭配胡椒鹽就很提味好吃!

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▼他們家的花枝也是必點,吃起來軟Q又帶點嚼感,但不會難咬,搭配外頭的薄粉香酥又順口!

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▼雞排厚實飽滿,外酥內嫩,加上胡椒鹽提味簡單就很美味~鹹酥雞更是必點,不僅外酥內多汁,吃得到醃料香氣,重點是沒有骨頭,一口一個很過癮啊!百頁豆腐外酥內軟嫩,切成小小一塊很方便享用~

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嘉義太子商圈美食八:夏立克綠豆沙專門店(嘉義縣府店)

地址:嘉義縣太保市祥和三路東段182號
電話:05-3621085
營業時間:9:00~21:00
FB粉絲團:https://reurl.cc/Z17oMW

▼喜哥炸雞旁的「夏立克綠豆沙專門店」也很不錯,主打古早味綠豆沙,買完炸雞順道來買一杯剛剛好(笑)!

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▼夏立克綠豆沙專門店菜單,除了招牌的綠豆沙、花生冰沙、檸檬冰沙之外,也有純茶、特調、奶茶系列,另外還有新上市的飲品,選擇更加多元!

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▼綠豆沙牛奶,大家可以先稍微搖勻再享用,喝得到細緻的綠豆沙口感,搭配香醇滑順的鮮奶很對味~微甜清爽又順口!

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▼黑糖珍珠撞奶也很受歡迎,他們家的珍珠大顆又Q彈,搭配醇厚的黑糖香氣與滑順的奶香很合拍~咀嚼控一定不能錯過!

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嘉義太子商圈美食九:陽光鮮果汁

地址:嘉義縣太保市祥和三路東段200號
電話:0919-509310
營業時間:11:00~22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/sunnyfreshjuice

▼「陽光鮮果汁」創立至今也有11年,主打現打果汁、冷熱茶飲,嚴選新鮮食材加上多年的榨汁經驗,也深受不少在地朋友喜愛!

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▼店面看起來明亮又繽紛,一旁冰櫃裡頭放有水果杯,都是真材實料、現點現打的唷!

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▼陽光鮮果汁菜單,選擇頗為多元,價位也很實在;習慣喝手搖飲的朋友,偶爾來杯現打果汁也不錯!

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▼他們家的果汁就是用大量的水果下去現打而成,招牌綜合果汁展示杯甚至還放不下所有的水果品項,可見店家水果給得真的是超大器啊!

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▼我們喝的是鳳梨芭樂汁,店家會用當季的珍珠芭樂或牛奶芭樂,放至熟成後再拿來打汁,而且有多出來的果汁也會拿來請客人喝唷!內用的話可以請店家用玻璃杯盛裝,環保又好用~

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▼外帶杯也是滿滿一大杯,沒想到鳳梨跟芭樂可以如此完美的結合,喝起來香濃又不會有太明顯的纖維感,整個很滑順好入喉,清爽又順口,我們連喝兩大杯才覺得滿足啊!

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嘉義太子商圈美食十:樹蒞香麵包工坊

地址:嘉義縣朴子市朴子五路19號
電話:05-3620316
營業時間:12:00~21:00(週六公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/treepain2015

▼創立八年多的「樹蒞香麵包工坊」就位於朴子五路、祥和三路西段交叉路口,堅持健康食材,製作出美味的麵包,也深受不少在地人的喜愛!

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▼每天下午三四點是麵包出爐的時間,也是麵包種類最齊全的時候,很多朋友都會選在這時間來選購麵包,我們也不例外(笑)!

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▼DM上頭有店家的介紹,也有熱賣的麵包品項,大家可以參考~

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▼他們家都是使用進口的日清麵粉,做出來的麵包又香又美味!

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▼羅宋類的都是店內的招牌,像是奶油南瓜羅宋、香蒜羅宋、芝士羅宋等都是銷售前三名的產品~他們家的羅宋吃起來外酥內綿密,還有討喜的奶香味,也不會過於油膩,算是比較耐吃!

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▼巧克力布里歐也很熱銷,採用柔軟的奶油蛋黃布里歐麵團,搭配進口巧克力水滴豆,吃起來香軟綿密又順口!

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▼蒜頭胖,在法國麵包外頭淋上一層大蒜奶油醬,吃起來外酥內軟,又帶有濃郁的蒜香味,也擄獲不少客人的心!

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▼最可愛的莫過於這一區啦~當天剛好是萬聖節前夕,店家做了一系列的萬聖節麵包,像是木乃伊、南瓜精靈都很受歡迎,大人小孩都喜歡!

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▼野生藍莓乳酪,採用藍莓搭配微酸乳酪,吃起來酸香甜美又帶有麵香,也很受女孩兒喜愛!

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▼此外還有蒜蒜包、香蔥麵包、火龍果乳酪等超多選擇,各有各的擁護者,每一樣看起來都很好吃的樣子;其中蒜蒜包就有點類似八蒜包的概念,但吃起來沒這麼油膩,鹹甜奶油搭配蒜香整個很合拍,麵包體也很柔軟好吃!

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嘉義太子商圈美食十一:祥元茗茶(新港店)

地址: 嘉義縣新港鄉47之15號
電話:0977-692813
營業時間:9:00~22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/XiangYuanTeaTaobaoshop/

▼「祥元茗茶」(新港店)也是之前位於太子商圈的店家,後來才搬遷到新港,有來嘉義玩耍的朋友很適合來這裡買個伴手禮回家!

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▼「祥元茗茶」還榮獲今年2022媽祖杯台灣區狀元,而且狀元還是需要向媽祖擲筊確認過才可以,真的是很不容易!

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▼店內也是陳列了整面的獎牌、匾額,看得出來獲獎無數,深獲肯定!來到這裡就是要喝茶,老闆也特別泡了阿里山茶、梨山茶招待我們~

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▼店家所推出的品牌茶有這麼多種,結合東方陰陽五行的觀念,從包裝、設計到裡頭的茶葉都很講究!

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▼背面也有品牌名稱、得獎紀錄等,不管自己享用或送禮都很大器好看!

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▼店內也有不少比賽茶,都得到不錯的成績,老闆說比賽也是需要天時、地利、人和,不過主要也是產品力夠好,才能打敗勁敵獲得獎項!

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▼這裡也有因應上班族、小資族需求,推出掛耳茶包,就跟掛耳咖啡一樣,打開包裝沖泡即可飲用!店內也有販售阿里山的掛耳咖啡包,有需要的朋友也可以一併選購~

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▼老闆一開始用茶壺沖泡的是阿里山茶,喝起來醇厚淡雅又帶點回甘的韻味;後來用掛耳茶包沖泡的是阿里山天妃紅茶與梨山悅心烏龍茶兩種,紅茶色澤帶點琥珀鮮紅,喝起來香醇又帶點甘香甜味~梨山烏龍茶則是清香淡雅又帶有綿延的甘甜滋味,掛耳茶包相較於壺泡來說雖然味道沒這麼重,但還是能喝到茶的自然回甘,算是方便攜帶又適合年輕族群飲用!

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