屏東|萬泰豬腳大王:在地人推薦的萬巒豬腳!搭配獨家醬汁超美味

屏東萬巒豬腳美味飄香遠近馳名~這裡更是多家爭鳴之地,每家都有其獨家調配的醬汁,最有名的莫過於蔣經國先生造訪的海鴻飯店,自此屏東萬巒豬腳的美味便傳遍全台,但是我今天要介紹的是我最愛的《萬泰豬腳大王》,每次回鄉下親戚家都會來這裡聚餐或買豬腳當伴手禮

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

萬泰豬腳大王:餐廳介紹

萬泰豬腳大王地點

《萬泰豬腳大王》地點就位在屏東萬巒豬腳街上(海鴻飯店隔壁)

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

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除了海鴻飯店外最多人的就是萬泰豬腳了

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

假日時這裡總是大排長龍

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

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《萬泰豬腳大王》門口是自家販賣的客家米食,每次來吃豬腳還會買上白色的客家粿(太晚來都賣完了)和花生豆腐

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

尤其是這個牌子的特製蔭豉,從小我阿嬤就是用這個來料理許多美食,只有這裡才買的到

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這款馬來千層糕也是必買甜點之一

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室內用餐有一樓跟二樓的區域,一樓位置較小會比較擁擠

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

二樓內空間就寬敞許多,早期來用餐發現幾乎都是在地人,這幾年因為網路有人分享後越來越多觀光客也知道這家了

萬泰豬腳大王菜單

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

來用餐時向門口接待人員告知要內用會安排座位,等候的時間可先填寫菜單,除了豬腳~豬尾巴、豬舌頭、豬耳朵都是老饕的最愛,熱炒類必點的就是客家菜最有名的薑絲炒大腸,主食類我們每次來一定會吃粄條或米苔目

萬泰豬腳大王:實際用餐體驗

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

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門口的豬腳都可自行挑選

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如果特別要吃軟一點或Q一點的可事先指定

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豬尾巴是內行人才知道的美味

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豬腳都是照秤報價~如果吃不了整隻也可買半隻

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

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門口通常都會有2-3位豬腳媽媽幫忙挑選跟切豬腳

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萬泰豬腳大王推薦餐點

所有食材都是現點現做現場用餐需等候一下

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粄條(湯)

雖然是湯的但是因為料很多湯感覺會少一點,我最愛這上面鋪滿香香的油蔥酥,一口吃下真的超級香整個嘴巴都充滿油蔥的香氣

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

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薑絲炒大腸

這裡是有點勾芡的作法~並會加上青蔥跟酸菜、豆瓣醬提味,大腸口感Q彈又脆口我超愛這酸酸的滋味

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脆皮豆腐外酥內嫩沾上店家特製的沾醬超好吃

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

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《萬泰豬腳大王》的豬腳滷的味道剛剛好,我都會特別交代要Q一點的口感,豬腳吃起來皮Q彈牙肉質軟嫩又帶有嚼勁,再加上店家獨家調配的蒜蓉沾醬,鹹香豬腳加上甜味蒜香醬汁真的超級好吃!

萬泰豬腳大王心得總結

【屏東美食】萬泰豬腳大王 在地人推薦的萬巒豬腳 客家菜美食 屏東伴手禮(附菜單) @春天幸福味

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《萬泰豬腳大王》都是採用新鮮的台灣豬每天現滷製作,產量有限售完為止,也可事先電話訂購或全省宅配,萬巒豬腳每家都有其獨家調配的醬汁,我個人最愛萬泰的口味不會太鹹,尤其是豬腳滷的非常入味~我們全家都很愛

還有一點一定要提醒大家~萬巒豬腳是吃冷的喔!如果有買回家吃的朋友千萬不要加熱吃,只要退冰直接就可以吃喔!萬巒豬腳是鹹的但是蒜蓉沾醬是南部口味會甜的,如果有中北部不愛甜味的朋友可自行跳過不沾醬

萬泰豬腳大王:店家資訊

所在地址:屏東縣萬巒鄉村民和路32-1號

營業時間:08:00-18:00(週二、周三公休)

店家電話: 08 781 2558

FB粉絲團:萬泰豬腳大王

個人評價:★★★★★

(店家營業資訊及價錢以店家公告為主,此為個人實際消費體驗)

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