金門散步甜食推薦!隱身於金沙鎮后浦頭的閩式聚落內,這裡的建築充滿古色古香,千萬
文章重點
愜意甜點工作室|外觀環境
「愜意甜點工作室」位置在金沙鎮后浦頭的小巷弄裡面,小潔有發現騎車在大馬路上都有標示指引,非常容易找尋,應該說是全金門唯一一家百年古厝甜點店。
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最先看到外頭有一角落來美拍取景挺逗趣
原來軍事戰地濃厚的金門一點都不老派呀!
愜意甜點工作室|成立背景
工作室的主人是金門沙美商圈的老店「長合餅舖 」第三代,從小跟著父母學習製作傳統糕餅,傳承了長合餅舖的好手藝,並且努力研習西式甜點技藝,曾在台北五星級飯店工作;在地青年返鄉創業加上極具特色的「愜意甜點工作室」,在當地與觀
金門推薦懶人包
愜意甜點工作室|建築特色
家中的祖厝經過一番整修,依然完整保留傳統閩式古厝「
愜意甜點工作室|用餐環境
輕推開門入內,店面沒那麼大,但就是小巧且有溫度!莫名一種親切感湧入,古色古香的環境裡,就像要走
老宅空間內這一整面繽紛的花磚壁面,特別令人眼睛為之一亮 !俏麗活潑壁面,恰巧近年最流行的就是花磚莫屬啦!網美系熱門打卡一隅站在牆面前,任誰都能是最佳主角,
走在金門聚落最常看見的建築立面都用五彩繽紛的花磚來裝飾,花磚在金門是的很具代表的文化產物,足以見證早期出海到南洋打拼的金門人做生意挣錢的實力,只要賺到錢都衣錦還鄉蓋一間間豪宅。
這些手繪花磚就像標籤,彰顯主人家的高貴地位和財力;每一塊五彩繽紛的花磚、每一片圖案、都代表當年的風光歲月,這家店老闆相當用心傳達金門傳統文化給來訪的旅人們認識。
愜意甜點工作室|餐點與消費介紹
・蛋糕櫃
玻璃櫥櫃內櫃擺放著本日限量出爐的甜點,將近二十種的甜點,每一顆都是當天新鮮製作的,售完就沒有了!每一顆頂著鮮嫩欲滴的光環,讓我們好想每一款都點來嚐嚐看。
有法式傳統的檸檬塔、馬卡龍、水果塔等,
手腳還是慢了一步大概下午四點到達,甜點櫃裡頭最搶手的蛋糕幾乎
・飲品菜單與消費方式
小潔先看一下這裡販售的甜點單價,哇!相當甜甜價佛心到不行啊X
・橘子乳酪慕斯
雖然能挑得口味不多,依舊讓我很猶豫要選哪一顆甜點,好吧!
新鮮芒果橘子香氣,搭配濃郁的白乳酪酸氣,酸甜濃郁的層次風味也很不錯!塔皮很酥脆,爽口迷人,甜度來說不會太甜
・大理石乳酪
甜點是帶給人們幸福的!大人小孩通通收買!奶味好濃郁~!表面的大理石花紋,且帶著巧克力香,加上酥脆的餅皮,將略帶酸香的乳酪及巧克力的甜完美的結合在一起,整體口感清爽不甜膩, 為舌尖帶來絲滑的感受。
・金門芋頭牛奶
店員非常推薦芋頭商品,甜點都賣完,我們只好點金門芋頭牛奶嚐嚐⋯⋯。金門出產的小芋頭絕對是來必嚐的在地美味
在午後的暖陽下,一口綿密的蛋糕,喝一口甘醇紅茶,在旅行途中最
愜意甜點工作室|店家資訊
地址:金門縣金沙鎮后浦頭60號
電話:082-353585
營業時間:週二至週六PM13:00~18:00(售完為止);週日、週一公休
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/QieyiDessert/
愜意甜點工作室|金門甜點專賣蛋糕咖啡廳|金沙鎮伴手禮名產店
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 13:00 – 18:00
- 星期四: 13:00 – 18:00
- 星期五: 13:00 – 18:00
- 星期六: 13:00 – 18:00
- 星期日: 13:00 – 18:00