【高雄美食】Gien Jia 挑食:在地人口袋名單!沒訂位吃不到的老宅餐酒館,氣氛好、料理超驚艷

挑食

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Gien Jia 挑食

Gien Jia 挑食 這間讓好朋友和我們說,如果我們到高雄玩,他們願意專程南下和我們一起再去吃的口袋名單,也是許多 高雄在地人的推薦 呢!位置就在 高雄捷運美麗島站 附近,臨近 鶴宮寓 HOK HOUSE、龜時間 goöod time、半九十茶屋、老江紅茶牛奶、不二緻果(高雄不二家)等高雄旅遊美食景點,是一兩個人小旅行、親子旅遊都很棒的選擇!

建議一定要提前 線上訂位,尤其是假日尖峰時段!這回我們是雙十連假前往,雖然門口看似沒人在等候,但一進門就被屋裡的滿滿人潮給震撼到!一樓二樓真的滿滿都是人,真的好加在有早早訂位,否則真的會飲恨沒吃到~

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老屋餐酒館

Gien Jia 挑食 不是間新店,卻是在地人口袋裡的聚餐必備。那日前來深刻的感受到,大概只有我們是觀光客!現場家庭客、夫妻倆、親朋好友聚餐的桌席特別多,而自己快速的走遊在一二樓空間,不得不說網路上的文章、照片實在太少了,Gien Jia 挑食 比我們想像的更美且氛圍好的像是走進了國外的餐酒館~

門口就能感受到這棟老屋的魅力,宛如大稻埕般的老建築,屋裡打通了一二樓,陽光恣意的從上而下的穿透進了空間裡。一樓很美、二樓也是!除了四人、六人的座位外,不少轉角還有2~3人的小位席,能說兩個人躲在那一方小天地裡享用美食,光是想都覺得浪漫的很可以!

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菜單

裸露的紅磚、漆上了白漆的磚,和那管線毫不掩飾的走在天花板上,Gien Jia 挑食 是歷久不衰的工業風格!甚至還收藏了不少畫作,令空間增添不少藝術感。

Gien Jia 挑食 不定時更換菜單,需要最新的 MENU 可以從這裡看(點我看更多),現場以 QR code 點菜,低銷隨人數而不同。喜歡相聚時來點小酒相佐的我們,那日赫然發現 Gien Jia 挑食 真的很佛心耶!多支紅白酒、氣泡酒價格和我們在網路上、店裡買的同價,像是小威石東紅酒等都有!價格也和威石東的官網一樣!等於在這裡喝免開瓶費,還有桌邊侍酒服務~

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點些什麼?!全交給懂吃的好朋友,必須說和 台南陳太太 夫妻倆一起吃飯總是很自在、很輕鬆,很輕鬆的不需要思考該點些什麼才不會錯過什麼,因為他們比我們還懂。而且可以很自在的拍照,因為我們都愛拍!重點點多少都沒關係,來點小酒更是很可以~

於是又滿滿一桌了!好像快把前菜都點上一輪了,主菜四個人的我們只點了兩道,一道燉飯、一道牛排,其餘皆是完全無法以配角來看待的 Appetizer!不得不說 Gien Jia 挑食 的前菜真的很強,道道令我們驚艷不已!其中 馬告紅甘魚生魚片搭魚子醬、馬告香草燉煮去殼大武山蝸牛佐手打薯泥、韓國風味焗烤烤圓茄與玉米天婦羅 最令我印象深刻,如果什麼都吃請一定要試試!

馬告紅甘魚生魚片搭魚子醬 $380

Gien Jia 挑食 不定時會更換菜單,幾道我們當天點選的料理簡單的分享給大家,無法確定你(妳)抵達時是否可以同樣的吃到它們,但可以確定的是,Gien Jia 挑食 的冷前菜、熱前菜都很厲害,而且使用的皆是台灣的在地食材,並透過一年四季、春夏秋冬的轉變讓大家品嚐到屬於食材之間的有趣組合!

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看似最不顯目、最低調的,馬告紅甘魚生魚片搭魚子醬 是我們一入口便讚嘆不已的滋味!若只以為它只是生魚片,我想那就真的低估了它,新鮮的紅甘魚薄片加上了柚子酒糖漬柳橙醬、柴魚昆布凍與魚子醬,口感很是清爽鮮甜!而台灣原生香料 馬告 更是畫龍點睛,獨特的辛香氣甚是迷人,加上周圍淋上了特製的綠油,視覺宛如原始森林般清新療癒~

生醃黑鮪魚搭酪梨白蝦冷盤 $280

一旁黑色的薄片是墨魚米餅,生醃黑鮪魚搭酪梨白蝦冷盤 將生鮪魚以特製醬汁醃製後,與新鮮的酪梨、白蝦、洋蔥香料油等相搭,四周淋上了綠油與香料油,畫面猶如一幅色彩繽紛的油畫般,一眼就吸引住了我們的目光!生鮪魚、白蝦非常的新鮮,彈牙的口感與毫不掩蓋食材原始風味的醬汁,很是令人喜歡,不得不說 Gien Jia 挑食 的前菜一點也不是一般的前菜,根本道道主角!

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馬告香草燉煮去殼大武山蝸牛佐手打薯泥 $220

喜歡薯泥的香濃綿密嗎?!Gien Jia 挑食 的 馬告香草燉煮去殼大武山蝸牛佐手打薯泥 不只擁有滑順細緻的手打薯泥,還有來自大武山的蝸牛!!!

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對~!就是那個有殼的蝸牛,現點現烤加上香草、馬告等調味,入口無腥無異味,口感Q彈的還能咀嚼到肉質裡的鮮,搭配上熱騰騰的手打薯泥一起品嚐,完全是道薯泥控的必點!不過這道 馬告香草燉煮去殼大武山蝸牛佐手打薯泥 是升級版,因為連我們也沒吃過加了蝸牛的薯泥啊~

韓國風味焗烤烤圓茄與玉米天婦羅 $180

又是道宛如畫作般的料理,而且這道 韓國風味焗烤烤圓茄與玉米天婦羅 光是名字就讓本人我陷入了思考的問號裡?

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韓國風味的烤茄子?居酒屋的玉米天婦羅?!上桌一大顆的烤圓茄被一分為二,上下堆疊在現點現炸的玉米天婦羅上,一旁還放了藜麥蔬菜丁、赤味噌泡泡與山藥泥。橘紅色的圓點是不怎麼辣的辣豆瓣,烤茄子切塊後沾點入口,鹹甜之中有著多汁的口感很相搭!玉米天婦羅更是令我印象深刻,酥香之中還能咀嚼到玉米的Q彈,這個我可以單點一份 XDDD

嫩烤黃雞魚菲力與赤嘴 $480

是道海鮮控必點的熱前菜!可以同時品嚐到新鮮的黃雞魚和赤嘴,炒了辣椒、蕃茄丁的 嫩烤黃雞魚菲力與赤嘴 並不會很辣,只是提味卻也讓人停不下口的一直抓著赤嘴就往嘴裡送~ 

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盤中的黃雞魚菲力是爐烤過的姿態,現點現烤,烤出了魚皮的油脂香也封住了鮮美的肉汁!不需額外佐料就能品嚐到魚肉的鮮甜,沾點盤中的湯汁更顯層次豐富,海鮮控的自己很愛很愛!

乾煎澎湖小卷墨魚燉飯 $380

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美國Choice肋眼10oz $1380

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相較於前菜,其實 Gien Jia 挑食 的主食選項反而沒多到驚人!MENU 上四道義大利麵燉飯和烤半雞、牛排、羊膝等肉類海鮮,看似簡單卻足以讓一桌的我們陷入選擇性障礙!到底是要吃燉飯還是義大利麵?是要豬排還是牛排好?!

最後四個人點了兩道主食,乾煎澎湖小卷墨魚燉飯 和 美國Choice肋眼10oz 居然就讓我們四個人有種快吃不下的感覺!大概是因為前菜點太多?但其實 美國Choice肋眼10oz 的份量真的不少,而 墨魚燉飯 的墨魚汁濃郁到我們一嚐便交頭接耳,直稱讚又是道經典呢!

大社土芭樂蛋糕捲 $165

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最後當然要來塊 Gien Jia 挑食 的招牌甜點 大社土芭樂蛋糕捲!從名字看就夠直接,內餡就是使用高雄大社的土芭樂製作,入口綿密似乎還有點淡淡的檸檬清香,戚風蛋糕也很是鬆軟,是我們明明吃得很飽也不想錯過的滋味!真的還好有專業的 台南陳太太 陳氏夫妻帶路,讓鮮少往高雄跑的我和菲菲,吃到了在地人的口袋名單!真開心~!

information:

Gien Jia 挑食:高雄市前金區中正四路80號 \ 07 288 5252 \ Facebook \ Instagram 

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