高雄|湯王胡椒豬肚雞:濃郁湯頭超道地,胡椒香氣溫潤香醇!

湯王胡椒豬肚雞》幾年前剛開我們家庭都會去聚用餐,有一段時間沒有營業我一直心心唸唸這濃郁的湯頭,自從去大陸吃過胡椒豬肚雞就愛上這味道,海底撈也有這個口味的湯底,但是我覺得《湯王胡椒豬肚雞》的味道是真的道地又好吃!

【高雄美食】湯王胡椒豬肚雞 超濃郁湯頭食尚玩家推薦美食(附菜單價錢) @春天幸福味

湯王胡椒豬肚雞:餐廳介紹

《湯王胡椒豬肚雞》地點位在前金區自強二路/福音街口(靠近民生路口)

【高雄美食】湯王胡椒豬肚雞 超濃郁湯頭食尚玩家推薦美食(附菜單價錢) @春天幸福味

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餐廳對面就是前金國小,旁邊(民生路口)有收費停車場蠻方便的,餐廳的大門是在福音街這邊進入

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餐廳共有2層樓的用餐空間,二樓還有包廂可事先預訂,室內空間寬敞明亮很舒服

湯王胡椒豬肚雞菜單

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湯王胡椒豬肚雞:餐點推薦

我建議直接就是要點招牌必吃胡椒豬肚雞,湯王老闆親赴大陸學習道地的胡椒豬肚雞湯,嚴選胡椒、大骨堅持熬煮八小時以上湯頭,有分 大中小鍋~小鍋$588/中鍋$888/大鍋$1188,我家人都超愛吃竹笙這次是點

竹笙胡椒豬肚雞 中鍋$1388

湯王胡椒豬肚雞實際用餐體驗

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每個人都會先附上一碗沾醬~醬油跟薑末,還有調味料區可依個人喜好口味去添加蒜頭、辣椒、青蔥或醋

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光看送上來這砂鍋就好誘人,第一次來建議可先喝一碗沒有加料的原湯試試口味,微涼的天氣喝帶有胡椒香氣下肚真的很暖胃

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竹笙胡椒豬肚雞 中鍋$1388 鍋底就有包含雞肉、豬肚、竹笙,店家特別選用台東放山雞玉米雞搭配新鮮的豬肚,雞肉跟豬肚吃起來真的Q彈又夠味,豬肚跟竹笙煮的很厲害~不會太硬又保有脆度實在好吃,如果份量不夠也可再加點

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雪花牛$388

桌子旁都會放一個餐車可放肉品與菜盤很貼心,牛肉稍微燙一下就可以吃~口感超嫩~讚

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手工燕餃$88

真的不是一般桂冠那種冷凍食品,我喜歡這種手工皮內餡夠味~好吃

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蝦仁漿+花枝 $288

我最愛吃這種蝦仁漿或花枝漿,滿滿的料咬起又脆又夠味~好吃

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芋頭丸 $108

如果你是芋頭控一定要點~超好吃

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溼豆皮 $60

火鍋加上這種溼豆皮就是會吸滿湯汁光想就流口水

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綜合菇拼盤$188

吃火鍋我最愛點的蔬菜類就是各種菇類!

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娃娃菜 $88

娃娃菜放1到火鍋煮就是超嫩超好吃

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臘味港式煲 $350

我們全家人都很愛吃煲飯,一打開就是香氣四溢~吃起來飯粒Q彈不會很油,搭配臘腸真的超級涮嘴!

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薑酥排骨 $250-必點!

這道我們每次來一定要點來吃,排骨炸得金黃色表皮酥脆肉質細嫩,軟骨吃起來超Q超好吃,薑片吃起來酥脆得跟餅干一樣又香又涮嘴

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招待~飯後甜點銀耳甜湯

白木耳細緻華嫩只是口味有點點梅子的鹹味我吃比較不習慣

湯王胡椒豬肚雞心得總結

【高雄美食】湯王胡椒豬肚雞 超濃郁湯頭食尚玩家推薦美食(附菜單價錢) @春天幸福味

胡椒豬肚雞乳白色的湯一看就知道是真材實料熬煮而成,口味清香帶有胡椒香氣跟為微微的辣勁,越煮越不辣味道會更溫潤香醇,現在的天氣正是適合來品嘗火鍋胃一下!

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今天是在湯王胡椒豬肚雞-自強總店消費,加入會員店家不定時有舉辦優惠活動,現場都可事先詢問喔~

湯王胡椒豬肚雞:餐廳資訊

所在地址:高雄市前金區自強二路104號

營業時間:11:00-00:00

店家電話: 07 221 1168

FB粉絲團:湯王胡椒豬肚雞-自強總店

個人評價:★★★★

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