【屏東美食】恆春「福記肉羹蒸餃」蒸餃皮Q多汁、內餡飽滿,肉羹甘甜順口超美味!

餡料有一點點湯汁,裡面還有蔥花增加香氣,細緻的豬肉吃起來很扎實很有彈性,調味不會過多,可以品嘗到肉的鮮美

加上透亮Q彈的麵皮,不小顆的蒸餃,口感讓人很滿足,一籠蒸餃再配上一碗肉羹就是最棒的組合

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

到恆春問了幾位在地人,有沒有甚麼推薦的,很多人會說去福記吃吃看蒸餃跟肉羹,或是吃烤肉,這家有賣到凌晨兩點,可以當作晚餐或是消夜

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

位於主要恆春主要美食區的福記,如果有開車來,車位在附近要稍微找一下

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

主要以蒸餃跟肉羹為主,肉羹可以單點或是搭配麵、米粉、飯

半開放式的座位,沒有冷氣,突然發現店員身材練很好的樣子(看錯重點 哈哈)

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

點了兩籠蒸餃,兩碗肉羹湯

醬料是店家配好拿來的,不是自己取用的那種

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

餃子又有元寶的美名,可以製作成水餃、蒸餃、煎餃、湯餃...等,是中華飲食文化經典的美食之一

從和餡到擀皮還有包,最後到烹煮,看似簡單,每一個步驟都蘊藏了很多細節,好不好吃、每個環節都很重要

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

一籠70元,每籠8顆,以大小價格來說,跟台中比可能算是差不多或是稍微高一點

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

跟10元硬幣對比的大小

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

皮的厚度不會很厚,吃起來Q彈帶點甜味

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

餡料有一點點湯汁,裡面還有蔥花增加香氣,細緻的豬肉吃起來很扎實很有彈性,調味不會過多,可以品嘗到肉的鮮美

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

醬料理有一點點蒜末,如果不吃蒜,點蒸餃的時候可以同時跟店家說

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

加了醬料後,增加鹹度與香氣,水餃的風味層次吃起來更棒

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

肉羹

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

上面有撒上香菜跟胡椒

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

湯頭喝起來甘甜順口

肉羹給的份量不少,肉塊外面裹上一層粉,吃起來很香很嫩

屏東,屏東美食,福記肉羹蒸餃,屏東小吃,恆春小吃,蒸餃,肉羹,米粉

店家/景點資訊

店家名稱 :福記肉羹蒸餃

營業地址 : 946屏東縣恆春鎮中正路118號

營業時間 :16:30-02:00

公休日    : 星期日

訂餐專線 : 08 889 2413

寵物友善:O最少牽繩

交易方式 : 現金

停車方式 : 路邊空地

訂購方式 : 現場/電話

官方粉專 : 連結

常見問題 Q&A »

  • 福記肉羹蒸餃的主要美食是什麼?

    福記肉羹蒸餃的主要美食是蒸餃跟肉羹。

  • 福記肉羹蒸餃的地址在哪裡?

    福記肉羹蒸餃的地址在屏東縣恆春鎮中正路118號。

  • 福記肉羹蒸餃的營業時間是多久?

    福記肉羹蒸餃的營業時間是從16:30到凌晨2:00。

  • 福記肉羹蒸餃的停車方式是什麼?

    福記肉羹蒸餃的停車方式是路邊空地。

  • 福記肉羹蒸餃的肉羹有什麼特色?

    福記肉羹蒸餃的肉羹有粉裹肉塊,吃起來很香很嫩。

詳細位置 »

覺得這篇文章不錯:
關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類