高雄|三民市場老麵攤:走過一甲子的懷舊古早味!大推必吃超香乾麵

三民市場美食眾多,每間小吃店都是三、四十年起跳,而這間老麵攤就已超過一甲子,從小攤販慢慢經營到店面,除了三民市場之外在大社區也有另一間分店,老麵攤價格不貴算平價,小菜的價格標示的很清楚,標示清楚才不會引發紛爭,如果你喜歡豬油醬油香的古早味麵食,那老麵攤你絕對不能錯過! 

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三民市場老麵攤:餐廳簡介   

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 同事說老麵攤她從小吃到大,從最早期的騎樓擺攤經營一直到現在的大店面,早期都是老一輩的人在煮麵,現在交給年經人在打理,味道相比起來沒什麼差別,差在以前較鹹吧

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小菜都在冰櫃裡頭,想吃的切料單子上頭都有,價格也標示的很清楚,價格標示清楚這個我呷意,我討厭寫時價,誰知你的時價是怎麼算 

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麵食只有二種,湯品六種,燙青菜三樣,各式小菜價格都不一。黑白切40-80之間,份量多不多我不知,我只知人多點黑白切吃起來才過癮

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 餐具請自取,付款方式聽說除了現金之外還有LINE pay

三民市場老麵攤:餐點推薦

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我超喜歡和朋友們一起吃飯,二個人吃飯才能點一桌菜,一人一碗乾麵,搭配幾道小菜,付款時平均分攤,可以吃的很滿足又省錢 

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 米血

米血這樣20元我覺得挺便宜,公司巷口中的麵店一小塊米血就要15元,口感不錯不會太軟爛有咀嚼感,可惜沒有辣椒膏

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皮蛋豆腐

這樣30元真的不貴,我曾吃過薄薄一片的豆腐外加1/4的皮蛋價格25元,差點讓我翻桌,老麵攤挺實在,半盒嫩豆腐搭配一整個皮蛋,這價格公道 

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地瓜葉

同事說我怎麼上哪都點地瓜葉,因為清腸啊!老麵攤的地瓜葉太軟,份量有點少,但同事喜歡老麵攤的口感,我則是愛廣昭英的地瓜葉

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 乾麵(小)

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老麵攤的乾麵很香,加了豬油以及醬油下去調味,很普通的一碗麵確賣了一甲子,很多客人都是從小吃到大,有人說味道沒變,有人說以前比較鹹現在淡了點但能接受

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想吃到乾麵裡頭還有放薄薄的豬肉片的店家很少了,只要有吃到都很感動,感動的點不是美味,而是小時候的童年回憶

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如果妳跟我一樣都愛吃辣才能開胃,那記得加上一大匙的辣椒油,炎熱的夏天吃點辣更能開胃

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老麵攤的乾麵就是如此油油亮亮還閃閃動人,麵條煮Q度剛好,不會太軟嫩也不會太硬,小碗的量就很多,有人說鹹度沒有以前來的重,香味度也變了,但現在的人吃美食也是講究健康,所以都能接受,不然也不會天天都客滿啊

三民市場老麵攤:餐廳資訊

營業時間:PM16:00-23:30

電話:0906-109066

地址:高雄市三民區三民街132號 

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