最近開始往嘉義縣跑，這間打貓廚房是嘉義朋友推薦的，前幾天剛開幕的時候，嘉義朋友就來享用他們的美式料理以及調酒，吃完回去立馬私訊給我，叫我可以來吃吃看，心動不如馬上行動，於是我兩天後就立馬衝來了
文章重點
嘉義美食｜打貓廚房：餐廳簡介
裡頭座位很多，燈光充裕，環境很舒適，進到裡頭一眼就可以看到bartender在調酒，無酒不歡的同行友人眼睛都亮了
（理性飲酒／未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
吧檯也好好拍
分享菜單給大家，主要是以漢堡、鹹派還有炸物為主，因為酒一上桌之後就被喝掉，來不及拍照，所以這次就沒有分享酒單給大家，但是如果想知道有什麼酒，可以上店家的臉書粉絲頁哦！
嘉義美食｜打貓廚房：餐點推薦
吃飯囉~
芥末鮮雞派
外皮正方形好討喜，而且外皮好酥，切開之後滿滿的餡，是切成塊的雞肉跟菇類的搭配，鮮味十足，而且用料不手軟，超滿足的，只是其實我吃不太出芥末味啦！
美式雞肉沙拉三明治
本來以為上桌後的三明治，就是很普通的上面一層吐司中間夾雞肉沙拉，然後底層再一片吐司，沒想到完全顛覆我的想像！竟是一個份量很足的漢堡，麵包體烤得很均勻帶點脆度，不會說這邊脆那邊軟，而且很有嚼勁，還有濕潤感，不會很乾，麵包真的大推~還抹上藍莓醬，帶出甜甜的清爽滋味，搭配濃郁的雞肉沙拉，以及松子的顆粒感，讓口感上更有變化性，底層還有蔬食的點綴，很適合女生，不會給人太多的負擔
牛肉菌菇堡
裡頭的手打牛肉非常厚實，牛肉表面煎到有點恰恰的焦香感，所以咬的時候很很紮實，但是入口後肉質慢慢的在嘴裡化開，而鎖在肉裡頭的鮮甜肉汁也瞬間蔓延整個口腔，搭配著滿滿的菌菇,超享受的啦~而且份量很足，男生吃完這一份肯定有六到七分飽了
酥炸烏賊
偏軟的麵衣因為包覆著烏賊，所以會更加明顯感受到Q彈的口感以及麵衣的香氣，搭配著濃郁的酸奶醬，讓整體吃起來更加清爽
美式炸雞
炸雞有先醃製過，很夠味~外皮炸的酥脆，齒頰輕輕一泯裡頭雞汁緩緩滲出，雞肉也很彈牙，另外值得一提的是他們的薯條，都是用新鮮馬鈴薯現削下去炸，不用沾醬就可以品味到濃郁的香氣，很像某知名連鎖的薯條，我喜歡，我一個人就嗑掉三分之二的薯條
拉差辣雞翅附酸奶香蔥醬
這道是店員大推的餐點，在小雞翅跟棒棒腿外層裹上滿滿辣醬，原本以為可能就只是稍微辣辣的然後帶點甜味，沒想到入口後，辣度很直接的炸了出來，如果比較沒有吃辣的朋友真的要斟酌，但是我覺得很讓我驚豔的是，沾著店家附上點香蔥酸奶醬，整個辣度瞬間不見，這香蔥酸奶醬有點像是優格的感覺，但是濃稠度沒那麼高也比較沒有那麼酸，建議真的要沾醬，口感清爽好多
焗烤白花椰菜
好愛花椰菜的脆，佐上滑順香濃的奶醬，清爽的口感，讓我在這多肉的餐點中，稍微解解膩
這是我們當天點的明細，出示明細想讓大家知道這不是業配，是我們開車到民雄然後自己花錢消費的
店家還有販售美式酸種麵包跟法國長棍，喜歡的朋友可以買回家哦~尤其是美式酸種麵包，超大一顆比我的臉還要大！
這間餐酒館的餐點我還蠻喜歡的，味道都不會太重，不會讓我吃到最後很膩，而且還有一些佐料的搭配，讓我吃起來更加清爽，想喝酒的朋友，酒類選擇性也很多，他們還有提供住宿的服務，畢竟他們主要是以飯店型態為主，詳細資訊大家可以上他們臉書粉絲頁查詢哦
（理性飲酒／未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
打貓廚房
地址:嘉義縣民雄鄉建國路二段42號
營業時間:07:00~09:30;11:30~23:00
電話:05-2219588
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