最潮健康餐！台北夏威夷生魚飯推薦，內用黑豆茶、蕎麥麵、藜麥飯吃到飽

台北公館美食推薦這家uPoke 夏威夷生魚飯，是uPoke不是YU POKE不要搞混了，uPoke是uMeal優膳糧旗下夏威夷生魚飯品牌uPoke夏威夷生魚飯是「uMeal優膳糧」集團旗下最新力作，主打可以自由選搭主餐、配料、醬汁等的（Poke夏威夷生魚飯），不僅減醣更健康，美味度也很優秀，加上還有黑豆茶、蕎麥麵、藜麥飯內用吃到飽，雖然剛開幕，人氣可是直線上升火熱的很呢！

uPoke 夏威夷生魚飯水源門市|交通方式&停車資訊

uPoke夏威夷生魚飯目前台北共有吳興店、水源店、新光三越A11三家分店，這次我們來的是uPoke 夏威夷生魚飯水源店，就在自來水博物館對面，禮客旁邊，開車可以停台大水源校區停車場，搭捷運跟公車是最方便的

一進到uPoke 夏威夷生魚飯水源店就看到牆上有整面色彩強烈的浮世繪塗鴉，是請到最近在西門町美國街畫整面蝙蝠俠塗鴉師的作品，乍看之下有點小當家龍飛出來的FU，因為uPoke 夏威夷生魚飯就在台大校區附近，加上物美價廉又好吃，用餐時間生意超好啦

uPoke 夏威夷生魚飯|菜單&點餐方式

uPoke夏威夷生魚飯是可以自選配料愛怎麼搭就怎麼搭，懶得選直接選搭配好的 吧，固定是泰式酸辣醬撒上綜合堅果，搭七種季節鮮蔬配料，光是看到七種配料爽度值大提升，套餐Poke目前總共六款：素食可吃的好素配；舒肥雞胸肉的小健人；高蛋白double舒肥雞胸肉的大力水手；蝦卵配舒肥雞胸肉的卵雞添；鮭魚加上草蝦仁的鮭鮮仁，最後是鮪魚、鮭魚、草蝦仁的鮪蝦迷，菜名挺有梗的，點餐好記

對了，內用黑豆茶、蕎麥麵、藜麥飯吃到飽，google評論、IG、FB打卡，直接全單打85折

老實說第一次看到uPoke 夏威夷生魚飯直覺就想到日本的散壽司飯，但上網查了一下才知道POKE原來是一道傳統的夏威夷料理，意思是”切成塊”，裡面包含生魚及其他食材，再淋上醬料攪拌食用，口感跟味道會隨著食材、醬料不同而有不同口感變化

uPoke 夏威夷生魚飯的配料選擇多到一個不行，乍看之下還真的很像挫冰店的冰櫃，點餐後才會開始組裝夏威夷生魚飯，擺料也沒在跟你客氣，力求鋪好鋪滿

uPoke 夏威夷生魚飯|Poke套餐&|Poke自由配

uPoke 夏威夷生魚飯的份量真的很足！內用是用大木碗裝，基本上就是美式餐廳那種沙拉大木碗，看有多巨就好，配料也是多到一個不行，老實說一個女生要吃完還真有點難度，男生也不怕吃不飽，反正蕎麥麵、藜麥飯隨便你嗑到飽

鮪蝦迷，主料鮭魚、鮪魚、無毒草蝦仁，當天的七種當季時蔬配料則有溏心蛋、海帶、毛豆、蘋果丁、玉米、鴻禧菇、紫洋蔥，搭配好的醬料固定是泰式酸辣醬（分開放），撒上綜合堅果，七彩繽紛美死了！

吃的時候直接淋上泰式酸辣醬，建議直接全下不用考慮，我們先不論食材，uPoke 夏威夷生魚飯光是泰式酸辣醬應該就直接碾壓全場，不管搭什麼食材都是百搭，喔對了，他們家的無毒草蝦仁超大尾又嫩，愛吃蝦的應該會很愛

半熟蛋也是夭壽讚的，建議如果有一定要點一顆，蛋黃可以跟泰式醬料一起拌進去吃，濃稠的蛋香加上酸甜風味，組合種食材多變的口感層次，好吃極了！

大力水手Poke，雙倍舒肥雞胸肉！如果一般的舒肥雞胸就太遜了，uPoke夏威夷生魚飯的舒肥雞胸肉有用清酒醃漬過，吃起來還帶著點清酒香氣，還有點春川辣雞的FU！舒肥雞胸肉嫩度沒話說！

卵雞添，哈，念快一點就軟今天，裡面直接給一大坨蝦卵外加舒肥雞胸肉，蝦卵的存在實在很畫龍點睛，配著舒肥雞胸肉吃鹹中帶嫩，伴著飯和麵吃，又有顆粒十足逼逼剝剝的口感極鮮味在口中噴發，挺有趣的組合

自選Poke 舒肥雞胸肉、無毒草蝦仁、蝦卵明太子醬，基本上預算夠你要組一個海陸大全餐也可以，但建議自選組合時還是要要有搭配性，建議水果類起碼要有一種，帶有果香的食材真的很開胃

如果喜歡味道強烈一點，蝦卵明太子醬我也很推！醬料中看得到明太子顆粒，鹹甜鹹甜的風味還有些許美乃滋的柔潤口感，跟他最棒的組合應該是無毒白蝦跟舒肥雞胸肉，這樣搭非常無敵

蕎麥麵、藜麥飯選哪一個基本上都是沒問題的，就看個人喜好，個人是喜歡藜麥飯居多，料點多一點的時候比較好拌，但缺點大概就是淋醬後擺太久會濕

現在類似健康餐盒的品牌越來越多，不過uPoke 夏威夷生魚飯的口味跟食材我個人比較喜歡的，尤其是他的泰式醬料有夠無敵頂天，而且還有鮭魚、鮪魚等生鮮食材，五顏六色的配料加上醬料自己搭，清爽又開胃，吃膩了一般健康餐的人，真心推薦可以來嚐嚐uPoke 夏威夷生魚飯唷！

uPoke 夏威夷生魚飯水源門市

• 地址：台北市台北市中正區思源街16號
• 電話：02-2368-8756
• 營業時間：11:00–20:30
• uPoke Instagram

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