南投美食｜南投竹山超酥脆的炸豆包，吃了會上癮

難得來竹山，一定要吃吃在地美食！我在IG上滑到一間超特別的炸豆包，評價很好，而且別處吃不到！這間店叫做淑芬小吃，外觀很不顯眼，沒注意看搞不好就錯過了，但在竹山算是蠻有名的小吃店

這裡沒有內用空間，大家都是買了外帶或邊走邊吃

南投美食｜淑芬小吃菜單

一開始以為只賣炸豆包，原來也有臭豆腐、飯類跟熱湯，聽說臭豆腐也不錯吃

南投美食｜淑芬小吃｜泡菜豆包(2個) $50元

點了兩個泡菜豆包，以前在別處沒吃過，看起來好特別喔

新鮮豆皮現點現炸，看著豆包在鍋子裡漸漸膨脹的樣子還挺療癒的

炸好後用剪刀把酥脆的外皮剪開，

再加入胡椒粉、特調醬汁、辣醬、現剉小黃瓜絲和泡菜，味道一層一層堆疊

炸豆包吃起來超級酥脆，咬下去還能聽到卡滋卡滋的聲音，而且有濃濃豆香，水潤爽脆的泡菜加上多層次調味，吃完居然有意猶未盡的感覺，後悔買太少，自己吃一個不夠啊XDD

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南投美食｜淑芬小吃

▋地址 : 南投縣竹山鎮下橫街59-1號

▋電話 : 0927-692-268

▋營業時間 : 週二~週日11:30~19:00(周一公休)

▋粉絲團 : 淑芬小吃