出去玩常會買個伴手禮向大家分享出遊的喜悅，這篇花蓮名產整理了12間從花蓮火車站、中華路名產到鳳林必買的花蓮伴手禮，不管是傳統美食麻糬、花蓮薯，還是網購超人氣剝皮辣椒、奶油酥條通通告訴你，讓你不怕空手而歸！
文章重點
花蓮名產｜弘宇蛋糕
弘宇蛋糕是花蓮的老字號蛋糕店，最有名的就是他的水晶芋泥奶酪蛋糕，晶瑩剔透的咖啡凍滑順Ｑ彈，還帶有淡淡咖啡香氣，蛋糕體的部分使用的是輕乳酪蛋糕，吃起來清爽又入口即化，中間再夾上一層滿滿的芋泥，形成一個完美的分層，而且蛋糕價格非常平價，真的CP值超高！
推薦品項：水晶奶酪蛋糕、芋泥奶酪蛋糕
圖片授權：IG @foodie_1003
地址：花蓮市中華路330號 營業時間：週日至週五08:00–21:00、週六10:00–18:00
弘宇蛋糕專賣店
網友藍鹿鹿Deer的心得：第一次來，晚上8點到達店面，店面不太醒目，不太像一般蛋糕店的樣子，芋泥奶酪賣完了😢，（菜單上打叉的都賣完）本來想先預定明天的，店員說只能明天下午2點現場排隊購買。所以本次無緣買到啦。 只好買了一個小的3吋「甜酸檸檬派 」🍋$95，一個人吃的份量，偏酸酸的，塔皮稍硬，還算ok，下次還是想買招牌芋泥奶酪。 「甜酸檸檬派 」🍋 * 上層材料：一片鮮檸檬 * 夾層材料：酸溜檸檬醬 * 底層材料：手工製派皮 拍攝日期📷：2022/9/4（日）
- 星期一: 08:00 – 21:00
- 星期二: 08:00 – 21:00
- 星期三: 08:00 – 21:00
- 星期四: 08:00 – 21:00
- 星期五: 08:00 – 21:00
- 星期六: 10:00 – 18:00
- 星期日: 08:00 – 21:00
推薦影片
花蓮名產｜杜倫先生
花蓮推薦懶人包
主打創意麻糬的杜倫先生，將傳統麻糬加上新的創意，變化出不同的美味。杜倫先生的麻糬有超多口味，除了甜的鹹的，在不同季節還會推出限量口味。還有另一個招牌商品杜倫燒，鬆軟的輕乳酪蛋糕包裹著焦糖烤布蕾，甜而不膩層次很豐富，最上層還印有杜倫先生的 Logo，可愛的外型用來送禮一定超有面子。
推薦品項：杜倫燒、芋頭奶酪、黑糖花生
圖片授權：IG @peggy_lifetime
地址：花蓮縣花蓮市中華路23號 營業時間：09:00–22:00
杜倫先生
網友吃貨系少女香香ㄦ的心得：他們家的吉祥物很可愛 裡面的商品包裝也都是圍著吉祥物 真的會讓人少女心爆發 他們家很特別的是 還有甜品 很像蛋糕店的感覺 #杜倫燒 一盒 $360 6入 這個很推薦買 很可愛之外很好吃 綿綿滑滑的很像上面是布丁下面是蛋糕的感覺 吃起來很舒服很順口 但是它需要冷藏 離開冰箱只能6小時 他們也有宅配方案可以詢問 #柚青丸 #柚子麻糬 一包$135 這個吃起來比較沒有麻糬的那種感覺 如果想嚐鮮可以試試 如果吃習慣花蓮麻糬的還是建議去熟悉的大店買 #白玉紅豆巴斯克乳酪蛋糕 這個很特別 吃起來的口感裡面還有麻糬 但是一個建議兩個人一起吃 因為會比較甜膩一點 可以搭配茶/咖啡 我覺得很特別可以買回家試試 但是也是需要冷藏 # 莓果奶酪 $65 這個口感絲滑還不錯但是也是偏甜的口感 #鳳梨酥 $299 8入 這個超級好吃！奶香味+酸甜口感的鳳梨餡 真的讓我一口接一口欲罷不能！ 我應該要多買幾盒的🥺🥺
- 星期一: 09:00 – 22:00
- 星期二: 09:00 – 22:00
- 星期三: 09:00 – 22:00
- 星期四: 09:00 – 22:00
- 星期五: 09:00 – 22:00
- 星期六: 09:00 – 22:00
- 星期日: 09:00 – 22:00
花蓮名產｜洄瀾薯道
花蓮薯第一品牌的洄瀾薯道，採用花蓮在地蕃薯烘焙而成的花蓮薯，一口咬下除了地瓜香氣還能吃到一點地瓜絲，洄瀾薯道還有一個獨創的花蓮薯糬，結合黃金番薯、紫心番薯跟麻糬，三者的完美結合，每一口都有不同滋味。而且洄瀾薯道主打高纖、減糖、不含防腐劑，使用日本進口的天然海藻糖，吃起來更健康。
推薦品項：花蓮薯、花蓮芋、花蓮薯糬
圖片授權：IG @florrie0607
地址：花蓮縣花蓮市中山路193號 (中山店) 營業時間：08:30–22:00
洄瀾薯道145號
網友Angelina Huang的心得：身為花蓮人的我居然是第一次來買洄瀾薯道的產品🤣🤣 一開始是聽外地來花蓮玩的朋友特別交代一定要來買洄瀾薯道的限定版名產，親自跑了門市好幾趟都撲空沒買到🥲想說到底怎麼會這麼搶手不就是一間小小名產店的產品嗎？結果這次清明連假前，特別提前了一個多禮拜打電話到門市去預訂，門市小姐也說「石頭燒」、「紫色戀人」都是要看當季地瓜狀態決定是否有要製作，所以能不能有貨真的是要看緣份🧐結果在連假開始第一天，店家就特地打電話過來說有貨可以幫忙留😘感動～～朋友們吃到也覺得超讚的👍帶點奶油香的甜點，很適合配茶享用😇
- 星期一: 09:00 – 21:00
- 星期二: 09:00 – 21:00
- 星期三: 09:00 – 21:00
- 星期四: 09:00 – 21:00
- 星期五: 09:00 – 21:00
- 星期六: 09:00 – 21:00
- 星期日: 09:00 – 21:00
花蓮名產｜百年傳奇
百年傳奇是花蓮伴手禮名店，有超多種品項可以選擇，而且禮盒都做的很有質感。招牌商品喬朵絲是融合西方的巧克力加上中式點心沙其馬，吃起來苦甜適中，口感酥脆，放入冰箱一定更好吃；還有採用鳳林九號花生的花生酥，大顆飽滿的花生裹上一層麥芽糖，酥脆又不黏牙，很適合當下午茶。
推薦品項：喬朵絲、花生酥
圖片授權：IG @miya_yu0416
地址：花蓮市中華路95號 營業時間：09:00–22:00
百年傳奇(花蓮名產 花蓮伴手禮)
網友呂宗祐的心得：2023/03 非常好客的店家 先確認吃飽沒，還是晚點要去吃美食 進門先奉茶，每樣商品都拿出試吃 真的會吃到不要不要的 甜度有調整過，不會太甜 黑糖/沙茶/泡菜/鮮蝦/巧克力等… 口味眾多的沙琪瑪 吃爽吃開心再買 不過進來試過，應該也不會空手出去 店家對自家產品非常有信心 難怪試吃這麼大方 還有其他商品都可以購買 伴手禮第一選擇
- 星期一: 09:00 – 22:00
- 星期二: 09:00 – 22:00
- 星期三: 09:00 – 22:00
- 星期四: 09:00 – 22:00
- 星期五: 09:00 – 22:00
- 星期六: 09:00 – 22:00
- 星期日: 09:00 – 22:00
花蓮名產｜德利豆乾專賣店
這間德利豆乾已經傳承了四代，而好吃的秘訣就在於用純中藥熬製的陳年祕方滷湯，在滷湯中滷上數個小時的豆干，外觀變成深咖啡色，滷過的豆干口感柔軟、十分入味；另外白梅也是人氣商品，外層裹上一層糖粉，中和梅子的酸味，酸甜酸甜的非常涮嘴。
推薦品項：蒜味沙茶豆干、德利白梅、梅汁冬瓜香豆干
圖片來源：德利豆乾
地址：花蓮市國聯一路57號 (站前店) 營業時間：09:00–22:00
德利豆乾 站前店
網友Connie的心得：買了冬瓜梅香跟柚香，兩種新口味都甜甜鹹鹹的，個人吃不太慣。還好都買傳統黑胡椒、沙茶口味送人。不過豆乾不會太硬，口感是ok的。小包的130g,80元。
- 星期一: 09:00 – 22:00
- 星期二: 09:00 – 22:00
- 星期三: 09:00 – 22:00
- 星期四: 09:00 – 22:00
- 星期五: 09:00 – 22:00
- 星期六: 09:00 – 22:00
- 星期日: 09:00 – 22:00
花蓮名產｜豐興餅舖
花蓮在地老餅鋪豐興餅舖已經有近百年的歷史，招牌小月餅更是花蓮人從小吃到大的回憶，手工揉桿的27層纖薄餅皮，包覆著鬆軟的內餡，一入口就立即化入口中；還有放入一整顆鹹蛋黃的蛋黃酥，紅豆的甜度與蛋黃的鹹香完美融合甜而不膩，配上一杯熱茶剛剛好！
推薦品項：小月餅、蛋黃酥、檸檬吐司
圖片授權：IG @miyakemi
地址：花蓮縣花蓮市中華路296之2號 營業時間：08:30–22:00
豐興餅舖中華店
網友Danny Hsu的心得：幾十年的老店，店面看起來新潮和乾淨，朋友说他們家的™唱片造型麵包（雷古多）™口味好幾種已經流行好多年了，就買了一些伴手禮去送人。
- 星期一: 09:00 – 21:00
- 星期二: 09:00 – 21:00
- 星期三: 09:00 – 21:00
- 星期四: 09:00 – 21:00
- 星期五: 09:00 – 21:00
- 星期六: 09:00 – 21:00
- 星期日: 09:00 – 21:00
花蓮名產｜慶春號
堪稱沙琪瑪創始鼻祖的慶春號餅店，但在店裡卻找不到沙琪瑪的名字，原來是市面上有許多沙琪瑪品牌，為了更清楚區分，改回80年前使用的名稱「百棗糖」，慶春號的沙琪瑪口味很多樣，有原味、黑糖、芥茉、洛神、小魚干蔥花等七種口味，使用天然食材製作，完全純手工也無添加防腐劑、色素，讓消費者吃起來更安心。
推薦品項：百棗糖
圖片來源：慶春號
地址：花蓮縣花蓮市中華路311號 營業時間：10:00–21:00
慶春號
網友Chun-Ming Chang的心得：2022.05.26 = ★★★✪☆ ◉推薦：百棗糖.海苔、法力露潤。 ◉簡評：80年老店，簡單的好味道；法力露潤是比較不甜的黑糯米糕。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 沙琪瑪第13間，因為軟式沙琪瑪吃到有點怕了，改變來吃東部的硬式沙琪瑪，上次吃過 【青澤】，還不錯；這次試試花蓮的 【慶春號】。 ☑百棗糖.海苔💰140 = 就是酥脆的沙琪瑪；雖然是說酥脆，但是跟【青澤】那種會劃破口腔黏膜似的口感又不一樣；咬起來不會單純的過硬，而是比較接近偏硬的軟式沙琪瑪，咬感不錯，口感軟酥香甜不黏牙。。相較原味，吃起來多海苔香氣，那種層次豐富度真的不錯，5分。 ☑法力露潤💰180 = 阿美族語零食的意思，說是類似糯米糕，打開，咦?? 看起來怎麼是糖果包裝。外面有用一層米紙包裹，咀嚼，沒甚麼甜度跟味道，有點像是吃沒甜度的米糕；細細嚼，黑糯米跟綠豆沙食物的原味會一直跑出來，越咬越香 ，細緻的海藻糖功不可沒，不錯，5分。
- 星期一: 10:00 – 21:00
- 星期二: 10:00 – 21:00
- 星期三: 10:00 – 21:00
- 星期四: 10:00 – 21:00
- 星期五: 10:00 – 21:00
- 星期六: 10:00 – 21:00
- 星期日: 10:00 – 21:00
花蓮名產｜花崗山剝皮辣椒
花崗山剝皮辣椒使用花蓮自產的百香辣椒與橙香辣椒製作而成，清脆爽口的剝皮辣椒，入口之後香辣之中又帶點甜味，不管是煮湯炒菜還是拌麵都很萬用；在網路上想買可是要等半年以後，另一種方式就是到現場購買，不過每人也限購一罐，只好揪多一點人一起去買！
推薦品項：剝皮辣椒
圖片授權：IG @rukuco
地址：花蓮縣花蓮市花崗街44巷3號 營業時間：10:00–20:00
花崗山剝皮辣椒
網友pinky lee的心得：剝皮辣椒要等240天以上才能拿到貨，但是真的好想吃啊😭辣辣小魚乾真的很好吃有ㄕㄨㄚˋ嘴，很適合當下酒菜。 隔壁姊姊有養貓貓（不要亂摸會打人）但是可以拿小點心請店員姊姊幫忙餵食，貓貓會很開心❤️
- 星期一: 10:00 – 20:00
- 星期二: 10:00 – 20:00
- 星期三: 10:00 – 20:00
- 星期四: 10:00 – 20:00
- 星期五: 10:00 – 20:00
- 星期六: 10:00 – 20:00
- 星期日: 10:00 – 20:00
花蓮名產｜蜂之鄉
蜂之鄉是一間專賣蜂蜜的店，每個地方生產的蜂蜜，都有不同的味道，店面裡頭陳列了台灣的蜂蜜，甚至來自世界各地都有，除了蜂蜜之外，蜂之鄉的蜂蜜蛋糕也是許多人的伴手禮第一名，淡雅的龍眼花蜜與百花蜜，吃起來蜂蜜香氣誘人，送禮自用都很合適。
推薦品項：蜂蜜蛋糕、蜂蜜
圖片來源：蜂之鄉
地址：花蓮縣花蓮市中華路99號 (中華門市) 營業時間：10:00–22:00
蜂之鄉花蓮中華門市
網友瓜瓜的心得：第一次購買 很好吃！ 蜂蜜蛋糕的蜂蜜味很香濃 蛋糕口感扎實 後來查發現 原來台北也有店～
- 星期一: 09:30 – 21:30
- 星期二: 09:30 – 21:30
- 星期三: 09:30 – 21:30
- 星期四: 09:30 – 21:30
- 星期五: 09:30 – 21:30
- 星期六: 09:30 – 21:30
- 星期日: 09:30 – 21:30
花蓮名產｜花蓮縣餅菩提餅舖
說到花蓮名產當然不能忘記之前紅遍半邊天的奶油酥條，這間花蓮縣餅菩提餅舖就是奶油酥條的創始店。烤到酥脆的吐司灑上砂糖，咔滋咬下烤麵包香氣與甜味同時在口中綻放，而除了原味，店家還多了蒜味、鮮蔥、咖啡新口味，真的愈吃愈涮嘴，一根接著一根停不下來。
推薦品項：奶油酥條、菩提酥
圖片授權：IG @husan0314
地址：花蓮市中華路1號 (中華門市) 營業時間：08:30–22:30
花蓮縣餅菩提餅舖
網友Joyce心怡的心得：奶油酥條每人每天限購5包，需要到櫃檯購買。小姐的服務態度還不錯！ 奶油酥條都是邊邊，個人沒有特別偏愛邊邊，感覺白色部分都拿去做漂流木餅了。
- 星期一: 09:00 – 21:00
- 星期二: 09:00 – 21:00
- 星期三: 09:00 – 21:00
- 星期四: 09:00 – 21:00
- 星期五: 09:00 – 21:00
- 星期六: 09:00 – 21:00
- 星期日: 09:00 – 21:00
花蓮名產｜惠比須餅舖
百年老店惠比須是花蓮薯的創始店，在當時可是紅到連天皇都讚不絕口，甚至成為日本天皇的御用貢品。惠比須的花蓮薯採用較鬆較香的白皮黃肉蕃薯，保留住地瓜的原味，鬆鬆軟軟的花蓮薯甜而不膩，內餡吃的到真材實料的地瓜纖維，濕潤的口感讓人不會口乾舌燥，一次記得買多一點，才不會後悔。
推薦品項：花蓮薯、花蓮芋
圖片授權：IG @gulovefood
地址：花蓮縣花蓮市中華路65號 營業時間：08:30–22:30
惠比須餅舖
網友柴犬驚驚&喵喵的心得：惠比須創於1899年（明治32年）由日本人安富君所開設，店內師傅張房（現惠比須老闆 的阿公）勤勞肯做事深得安富君喜愛，加上安富君沒有兒子，所以視其如子，並把惠比須 一半股權送給張房，期望阿公能讓「惠比須」繼續傳承下去。 日據時代，安富君想念日本和果子，遂與張房一起研發，店內招牌產品：「花蓮薯」 （ 餡子芋-日文直譯）係由二人歷經三年研發而成，餡子芋在大正及昭和年代曾多次獲得日皇 之獎賞，因而成為當時進貢日本天皇的貢品，至今店裡仍保有多面獲獎表彰的獎牌及獎旗。 台灣光復後，惠比須資產遭國民黨政府沒收，一夕間，阿公心血化為烏有，為了延續 惠比須的招牌，努力籌措三萬元資金，買下店面接手經營；期間歷經228事件（遭人誣告 偷藏槍械），被抓去憲兵隊關，嚴刑逼供差點沒命，經阿嬤（張妻）努力奔走營救， 才躲過一劫。 經歷228事件讓張房消沉失志，惠比須暫停營業二年，期間兒子張健二（惠比須第二代 ）鼓勵阿公要讓安富君所託發揚光大，遂在1950年重開店面，為求生存糕餅店什都賣就像 一間「柑仔店」，這間惠比須「柑仔店」曾在一場大地震中全毀。 重建後的惠比須像福神一樣，在北迴鐵路開通後漸漸打開知名度，「花蓮薯」經由北迴 鐵路越過中央山脈，成為旅客人手一包的伴手禮。1994年張健二夫婦相繼過世，目前 「惠比須」已由第三代張舜彬接手經營
- 星期一: 08:30 – 22:00
- 星期二: 08:30 – 22:00
- 星期三: 08:30 – 22:00
- 星期四: 08:30 – 22:00
- 星期五: 08:30 – 22:00
- 星期六: 08:30 – 22:00
- 星期日: 08:30 – 22:00
花蓮名產｜美好花生
充滿文青風的美好花生，店內販賣簡單的花生醬、花生油等花生相關商品，選用花蓮鳳林地區栽種的台九號花生，以純手工炒出濃濃古早味，美好花生的花生醬可以選甜度跟有無顆粒，加上有質感的包裝，都捨不得送人了！店內還可以享用到限定甜品花生湯，慢火熬煮的花生湯，綿密的口感能喝到花生的香氣，也是不少人必點的品項之一。
推薦品項：花生醬、芝麻醬
圖片授權：IG @ai802823
地址：花蓮縣鳳林鎮中和路46號 營業時間：10:00–17:30 (週三公休)
美好花生
網友Vita Jhong的心得：花生一碗$50，原味熬煮而成的美味，熱的卻不顯太死甜，剛剛好入口的溫度。後疫情時代仍然堅持打掃環境，酒精消毒溫度都準備好，讓人在店內用餐感到放心
- 星期一: 10:00 – 17:30
- 星期二: 10:00 – 17:30
- 星期三: 休息
- 星期四: 10:00 – 17:30
- 星期五: 10:00 – 17:30
- 星期六: 10:00 – 17:30
- 星期日: 10:00 – 17:30
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