台北｜樂子the Diner瑞安店 美式早午餐霸主，班尼迪克蛋我的愛

台北老字號美式早午餐廳「樂子the Diner」瑞安創始店，帶起美式早午餐風氣，餐廳人氣從未消退一到週末常常成為排隊名店深植許多人心中，甚至吸引許多外國人來此尋找家鄉味，經典料理像是班尼迪克蛋、蛋捲和漢堡都是人氣推薦，自稱最道地的美式餐廳一點也不為過。

愛吃早午餐的我，已經有好長一陣子沒嚐到班尼迪克蛋，這回找了機會來到「樂子The Diner 」位於北市的創始店瑞安店，一間早已耳聞許久在美式餐廳界頗富名聲口碑保證的美式早午餐廳。

關於樂子

樂子The Diner 創立於2006年，全天候供應美式早午餐、手工漢堡、各式三明治、排餐及美式餐點，掀起台灣美式早午餐風潮，打造如置身美國All Day Dining的美式休閒用餐風格。目前在台灣有四家分店，是台北首屈一指的早午餐餐廳。

• 瑞安店：為樂子之創始店，位於大安區瑞安街巷弄內。
• 信義旗艦店：位於信義區ATT 4 Fun 百貨一樓 為樂子的旗艦店。
• 南港店：位於南港中信金融園區內，提供附近上班族、住戶、或來南港展覽館觀展一個聚餐的好去處。
• 新竹日光店：位於新竹市關新路，日光公園正對面，臨近竹科，兒童親善，是許多家庭客喜愛的聚餐地點。

樂子瑞安店交通位置

餐廳位於北市瑞安街的住宅巷弄中，位於大安森林公園周邊，距離最近的文湖線科技大樓捷運站步行約6～10分鐘。我們選擇騎車前來，由於餐廳位於住宅巷弄中，附近巷道又多為單行道，騎車或開車前來需特別注意。機車停車的部分在餐廳附近路邊都有機車停車格，不至於一位難求。開車族，可至瑞安街、和平東路口有付費停車場可臨停。

來到餐廳門前，正黃搭配純黑純白的亮眼配色，讓我眼睛為之一亮！少說開業至今已有十來年之久，店面卻絲毫沒有老化現象，原來是前陣子經過一番整修才有了現在的新氣象，用心維護品牌形象不虧是老字號餐廳。

餐廳採兩層樓建築長方形格局，一樓設有廚房、櫃檯和用餐區；二樓則為純用餐空間。目前因應防疫規定在座位數上有所調整，也因疫情進而開發「樂子市集」販售食材包及提供外帶自取服務。

1樓

長方形的格局，在中央留下主要通道兩側設有桌位，底部則是櫃檯及廚房。不過在疫情期間調整了內用空間配置，在一樓用餐區有一部分的桌位用來置放線上訂餐外帶自取或是外送司機的餐點使用。

餐廳內部配以偏深的色調像是紅磚地板、銅製吊燈、仿舊鐵木椅來凸顯美式風格，在側邊大面積玻璃窗採光下，使得內部環境明亮，給人滿滿活力感。以經營十餘年的餐廳來說還能維持歷久不衰的樣貌，很不簡單。

2樓

服務生引領我們來到二樓用餐區的座位，還特地提醒我們小心台階，親切有禮的態度非常加分。相對一樓，二樓的氛圍美式風格更為濃郁，木牆上掛的舊照片像框、美式插畫風掛畫、黑胡桃木沙發椅、帶有粗糙刷痕的仿舊地板，是美式微復古的鄉村風。

這天我們被安排在木棧平台的用餐區，剛好能感受前端和側邊充足的陽光，尤其戶外的窗檯上擺放各式綠意植栽，相當療癒。另外也拜剛解封之賜，以前逢週末都要排隊的樂子，我們絲毫沒有經歷到，想想能悠哉的享受樂子的美好晨光，好幸運！

桌上已放置好菜單，一打開菜單琳瑯滿目的選項，有早午餐盤、正餐排餐、漢堡、義大利麵、甜點、飲品等…，完全無法快速做出決定選擇困難在所難免。由於菜單頁數過多，歡迎直接點擊官網查看樂子瑞安店菜單，有興趣也可查看樂子嚴選食材的來源，皆是與高品質優良廠商合作，令人安心。

我想服務生都很習慣客人點餐頗為冗長的過程，懂得給予時間和空間，讓客人無壓力的選擇並等待客人的回應。餐廳的用餐過程由服務生服務為主，服務生將負責點餐、送餐、加水等…，故消費需多加10%服務費。

樂子美式早午餐

讓人選擇困難的樂子菜單，讓我在蛋捲和班尼迪克蛋間舉旗不定，想想我不就是來吃班尼迪克蛋的嗎？才選了班尼迪克丹野菇菠菜口味；宅看了一圈，選擇了美國佬雙蛋早餐；飲品部分我選擇莓果果昔，宅則是選了鮮奶茶。

這份餐盤的每個配料，都有至少三個以上的選擇，所以又可因個人喜好拼出不同的美國佬雙蛋早餐盤。屬於宅的美國佬雙蛋早餐盤，有炒蛋、火腿、蒜味烤野菇全麥吐司（附上來自德國的無鹽奶油和果醬）、薯餅。

火腿有獨到的煙燻風味，肉質鮮甜味美。不過這份餐盤最讓我意外也最喜歡的是薯餅的部分，非量產加工的市售薯餅塊，而是將馬領薯削成短細絲，攤平再下鍋煎至定型的做法，是我在打工度假準備自己的早餐也曾料理過的手法。這樣的薯餅不僅新鮮吃得出馬領薯的原味，因為細絲又煎的酥脆增加口感，深得我心。

炒蛋添加了奶油和鮮奶，讓蛋炒的香滑軟嫩；野菇多汁嫩口，蒜味的部份偏淡以提味為主，不用擔心吃得滿口蒜味。

美式該有的醬料，番茄醬、芥末醬、Tabasco、黑胡椒粒和胡椒粉，一應俱全。

班尼迪克蛋 菠菜野菇

選擇班尼迪克蛋皆搭配綜合生菜，另外還可自選薯塊/薯餅/季節水果，我選擇了季節水果。班尼迪克蛋已經好久好久沒出現在我眼前過，好久不見，班尼迪克蛋（笑）。

馬芬麵包上放了炒菠菜和蒜味野菇，再疊上水波蛋淋上荷蘭醬，不一樣的是上面灑了堅果、紅椒粉孜然辣椒風味香料以及芝麻葉。刀子從水波蛋劃開到麵包相當輕鬆，不會有麵包難以分食的困擾，一口就可以吃到所有食材的美妙結合。

入口的班尼迪克蛋所沾附的荷蘭醬，完全沒有厚重膩口的蛋奶味，清爽微酸的口味，是我吃過最無負擔的滋味。另外上頭灑的孜然香料微辣的口味和孜然的香氣，小小刺激了整個味蕾，此外還有芝麻葉的苦勁、水波蛋的香滑、菠菜的嫩口、野菇的多汁，多樣的口味豐富了這道料理，是我目前吃過最好吃的班尼迪克蛋！

綜合生菜沙拉使用了三種生菜、紅蘿蔔和小番茄，佐上油醋醬酸甜開胃；季節水果做了很好的收尾。

幾乎沒在台灣喝過果昔，懷念起在紐西蘭喝果昔的時光，選了綜合莓果口味來懷念。酸酸甜甜的莓果風味有莓果的顆粒感和冰沙的沁涼感，香濃好喝。鮮奶茶採用奶蓋做法，綿密厚重的奶泡覆蓋著紅茶，建議一次攪拌均勻，讓奶泡與紅茶融合，便可以喝到奶香十足又帶有茶香的鮮奶茶。

使用紙吸管，加分！

食用心得

不虧是老字號的美式餐廳，雖然以吃我個人吃早午餐來說價格偏高，不過餐點都有一定的品質水準、服務非常到位，還是相對值得。此外到訪的客人有許多外國人面孔，可見樂子在對於住在台灣的外國人心中有很高的地位，也讓在此用餐的我們，增加了更真切的異國情調。

對於班尼迪克蛋甚為滿意，還聽說蛋捲和漢堡都是樂子的人氣餐點，也讓我躍躍欲試，期待之後有機會再訪。

樂子瑞安店 餐廳資訊

相關連結：樂子the Diner官網｜樂子the Diner線上訂位/訂餐
電話：（02）2700-1680
營業時間：星期日～星期四 AM09:00~PM20:00｜星期五和星期六 AM09:00~PM20:30
地址：台北市大安區瑞安街145號