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宜蘭壯圍│藏甜手作坊!電影「翻滾吧!阿信」場景,柑仔店老宅烘焙坊

藏甜手作坊!宜蘭壯圍甜點店電影「翻滾吧!阿信」場景|柑仔店老屋的老宅烘焙坊 - kafkalin.com

宜蘭壯圍的藏甜手作坊,是柑仔店老屋翻新的甜點店,懷舊的經典元素+美味甜點,賦予老屋新的生命,環境氣氛舒適,以在地小農作物為食材,結合西式甜點工法,真材實料每一口都可以品嚐到師傅的用心,吃完下午茶後還推薦可以到古亭穀倉裝置藝術走走拍網美照,是除了食聚千層蛋糕外的壯圍甜點新選擇

藏甜手作坊,這裡原本是「何興雜貨店」,曾經是間承載許多世代記憶的柑仔店,小時後的我因為父親在美城工作常常經過此處,偶而路過買東西,伴隨年紀增長,父親轉調職務,此處就成了記憶中的柑仔店

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直到後來在「翻滾吧!阿信」電影裡出現,也才將記憶喚起

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被電影電視選為拍攝場景,是偶像劇「金大花的華麗冒險」的雜貨店場景,也是「翻滾吧!阿信」電影裡的新興水果行

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後人賦予老屋新的生命,成為藏甜手作坊,懷舊的經典元素+美味甜點,歡迎每位旅人到來,一探過往的風華

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檜木香氣伴隨甜點氣味,屋架是檜木做的,保留雜貨店的風貌,藍綠磁磚櫃檯,也是雜貨店當年的櫃檯

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今日來到這裡不再是雜貨店,變成了蛋糕和甜點,有種時空交錯之感,來點個蛋糕吧

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找個舒服的位置,讓歲月流淌,細細品味這老屋之美,當然也品嘗甜點之美

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走到店裡靜靜品味,檜木櫥櫃裡擺著黑白照片,擺放雜貨店記憶的片段

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當年的雜貨店樣貌,以及在雜貨店前的永美路二段拍攝,彌足珍貴

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店內最美的位置,也許剛好是當年柑仔店的門口,正好是永美路的彎道,每每路過,都會留意到這間老店的身影,看著他從雜貨店到電影場景,以及到現在成為「藏甜手作坊」

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藏甜手作坊菜單

這是藏甜手作的飲料菜單,蛋糕部分則是以蛋糕櫃內的品項無主,飲品部分主要是咖啡類,除了咖啡外也有抹茶歐蕾、可可歐蕾、水果茶

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必點品項

檸檬塔

檸檬塔是我的最愛,檸檬塔酸中帶著甜,檸檬皮散發清新檸檬香,這款是夠酸的檸檬塔,一口接一口,最愛的清新風格

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國王派

國王派是法國的傳統節慶甜點,傳統國王派以千層派皮製成,中間夾著杏仁奶油風味的餡料,口感酥脆類似奶酥的口感,傳統上會在派裏放入陶製小偶,吃到的代表幸運會好運一整年

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店內的其實是沒有瓷偶的,不過如果客人預訂整顆國王派的話是可以指定要有傳統瓷偶喔,國王派內層是奶油餡,帶著堅果濃郁香氣,外皮酥酥的,超美味

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玫瑰蘋果派

玫瑰蘋果派一整片吃最過癮,鋪滿了蘋果片,鋪在底層的是烤得酥脆的派皮,一口咬下是焦糖香,和蘋果的酸甜

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超推這道吃過會想再吃,看我們家宥寶寶等不及要開動了

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綠柚方磚

綠柚方磚這個名字好美,一層柚子餡、一層抹茶餡,這兩樣一酸甜一苦甘,兩個搭在一起,竟意外的是天作之合

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最令人激賞的是千層派,香濃酥脆帶著點焦糖香氣,柚子和抹茶美味且清爽,來藏甜必吃的一道

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鳳梨咖啡

鳳梨咖啡以為只是鳳梨果醬搭咖啡,沒想到來的是一片鳳梨,當然蜜鳳梨醬也沒有少,咖啡和鳳梨奇妙的搭配,喝了就會回味

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藏甜乘載了記憶,是一段記憶的入口,味覺是把鑰匙,甜點是催化劑,讓人走入時空隧道,靜靜欣賞歲月的流轉,從那老屋與老照片開始

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《 藏甜手作坊 》

地址:宜蘭縣壯圍鄉永美路二段17巷1號

電話:0912080983

營業時間:星期五、六、日  13:00–18:00

公休日:星期一、二、三、四

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